آب و غذا

هندوانه پاییزه در جاسک؛ تامین سفره شب یلدا و ورود به بازارهای صادراتی

هندوانه پاییزه در جاسک؛ تامین سفره شب یلدا و ورود به بازارهای صادراتی

برداشت هندوانه یلدایی و خارج از فصل در شهرستان جاسک این روزها به اوج خود رسیده و روانه مراکز عرضه می‌شود؛ محصولی که با تکیه بر شرایط اقلیمی منحصربه‌فرد شرق هرمزگان، علاوه بر پوشش نیاز بازارهای محلی، سهم قابل توجهی از تقاضای استان‌های دیگر و محموله‌های صادراتی را نیز تامین می‌کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، شهرستان جاسک در شرق هرمزگان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز تولید هندوانه پاییزه و خارج از فصل کشور، هر سال با آغاز برداشت، نقش محوری در تامین هندوانه شب یلدا برای بازارهای مختلف ایران ایفا می‌کند. ادامه مطلب ...


رد پای نظام توزیع در گرانی گوشت

رد پای نظام توزیع در گرانی گوشت

مدیر عامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه قیمت گوشت لاشه نباید بیش از ۸۰۰ هزا رتومان باشد گفت:‌ اختلال در نظام توزیع محصولات کشاورزی عامل اصلی گرانی گوشت است به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، در پی نوسانات شدید بازار گوشت و افزایش قابل توجه قیمت‌ها، افشین دادرس مدیر عامل اتحادیه دام سبک، در یک نشست تلویزیونی با تشریح دلایل این رشد بی‌سابقه، مجموعه‌ای از عوامل تولید، توزیع و مشکلات ساختاری را مسئول وضعیت کنونی دانست. ادامه مطلب ...


جیان بینگ؛ کرپ خیابانی مشهور و خوشمزه چینی

جیان بینگ؛ کرپ خیابانی مشهور و خوشمزه چینی

جیان بینگ نوعی کرپ ترد و لطیف است که اصالت آن به کشور چین برمی‌گردد و از خوراکی‌های مشهور خیابانی این کشور به شمار می‌رود به گزارش آب و غذا به نقل از فرارو ، امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. ادامه مطلب ...


خاک ستون فقرات توسعه پایدار و امنیت غذایی است

خاک ستون فقرات توسعه پایدار و امنیت غذایی است

به‌ گفته کارشناس ارشد برنامه‌ها در دفتر توسعه سازمان ملل متحد (UNDP)، خاک سالم زیربنای امنیت غذایی، سلامت شهروندان و تاب‌آوری در برابر تغییر اقلیم است و فرسایش و تخریب خاک و گسترش بیابان‌زایی تهدیدی جدی برای توسعه پایدار کشور محسوب می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از ایانا ، کارشناس ارشد برنامه‌ها از دفتر توسعه سازمان ملل متحد UNDP ، خاک را نه تنها یک منبع طبیعی بلکه ستون فقرات امنیت غذایی، سلامت شهروندان و توسعه پایدار دانست و افزود: «اگر آب را خون حیات بدانیم، بدون خاک سالم، نه شهر سالم و پایدار و نه اقتصاد پایدار خواهیم داشت. ادامه مطلب ...


آنتی بیوتیک جایگاهی در درمان آنفلوآنزا ندارد

آنتی بیوتیک جایگاهی در درمان آنفلوآنزا ندارد

متخصص بیماری‌های عفونی با تأکید بر اینکه آنتی‌بیوتیک هیچ نقشی در درمان آنفلوآنزا ندارد، مهم‌ترین راه بهبودی را استراحت، مصرف مایعات و استفاده از داروی ضدویروس در موارد شدید عنوان کرد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، مینو محرز، متخصص بیماری‌های عفونی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به شیوع گسترده آنفلوانزای امسال به خبرنگار مهر گفت: سویه‌ای که اکنون در گردش است در واکسن آنفلوانزا پوشش کامل ندارد، اما زدن واکسن همچنان می‌تواند تا حدی مقاومت بدن را افزایش دهد و به کاهش شدت علائم کمک کند. ادامه مطلب ...


۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی تحت پوشش آبیاری هوشمند

۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی تحت پوشش آبیاری هوشمند

یک مسئول دولتی گفت: یکی از مهم‌ترین سامانه‌های مورد استفاده در آبیاری هوشمند سامانه تصمیم‌یار آبیاری (DSS) است که ۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور، تحت پوشش آن قرار دارند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، محمدرضا مستوفی، رئیس بخش هوشمندسازی مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی با تشریح جزئیات اجرای پروژه‌های هوشمندسازی آبیاری اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین سامانه‌های مورد استفاده در این حوزه، سامانه تصمیم‌یار آبیاری (DSS) است که توسط یکی از شرکت‌های مرکز رشد این مؤسسه توسعه یافته و تاکنون در ۴ استان برای ۸ محصول شامل ۵ محصول باغی و ۳ محصول زراعی به کار گرفته شده است. ادامه مطلب ...