رئیس سازمان نظام دامپزشکی گفت: اجرای مقررات حوزه بهداشت و سلامت دام و فرآورده‌های خام دامی در کشور سختگیرانه بوده و همین امر باعث اعتماد دنیا به این سازمان شده است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، عباسعلی مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران در ابتدای نشست گفت: امروز در امنیت غذایی، سلامت جامعه دارای اهمیت بسیاری است. ادامه مطلب ...

رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان کرمانشاه گفت: 50 نانوایی در استان نان کامل عرضه می‌کنند به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، حسین بیگلری با بیان اینکه نان کامل ارزش تغذیه‌ای بالاتری نسبت به نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید دارد، اظهار کرد: آرد کامل از تمام اجزای دانه گندم شامل اندوسپرم، سبوس و جوانه یا گیاهک تهیه می‌شود و میزان سبوس‌گیری آن کمتر از 6 درصد است. ادامه مطلب ...

پژوهشگران دریافته‌اند که یک نوع از دیابت به تزریق هفتگی داروی GLP-1 بهتر از تزریق روزانه انسولین پاسخ می‌دهد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، داروهای GLP-1 (پپتید-1 شبه گلوکاگون) اکنون شاید بیشتر در رابطه با کاهش وزن شناخته شده باشند، اما در ابتدا برای دیابت تولید شده بودند و همچنان به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرند. ادامه مطلب ...

نان خشک، پنیر، سبزی و چند ماده ساده؛ همین ترکیب کافی است تا یکی از غذاهای خاطره‌انگیز سفره‌های قدیمی همدان جان بگیرد به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، سفره‌های قدیمی پر از قصه‌اند؛ قصه‌هایی از قناعت، برکت و خلاقیت. ادامه مطلب ...

سرپرست معاونت آب و خاک وزارت کشاورزی تشکیل سازوکاری منسجم برای رصد وضعیت رودخانه ارس را ضروری دانست و گفت: لازم است کارگروهی ویژه با مشارکت تمامی دستگاه‌های ذی‌ربط برای پایش مستمر تشکیل شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، هشتمین نشست کارگروه ملی تهیه و تدوین سند دیپلماسی آب کشور با حضور کاظم غریب‌آبادی معاون حقوقی و امور بین‌الملل وزارت امورخارجه و رئیس کارگروه و جعفر گوهرگانی سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی و نماینده تام‌الاختیار وزیر جهاد کشاورزی در این کارگروه برگزار شد. ادامه مطلب ...