کوفته برنجی سوخاری گزینه‌ای متفاوت برای زمانی است که می‌خواهید یک غذای خانگی را با شکل و بافتی تازه روی سفره بیاورید این غذا با پوسته‌ای طلایی و ترد و بافتی نرم درون آن می‌تواند هم برای وعده اصلی و هم برای پذیرایی انتخابی متنوع باشد. ادامه مطلب ...

اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تأثیر بگذارد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، متخصصان توصیه می‌کنند کدام مواد غذایی را جدا از مکمل ویتامین D مصرف کنید و در عوض، چه چیزهایی را همراه با آن میل نمایید. ادامه مطلب ...

مدیرکل شیلات بوشهر با هشدار درباره احتمال بارندگی و کاهش دما، خواستار تسریع برداشت میگوهای رسیده شد به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، عقیل امینی مدیرکل شیلات استان بوشهر با اشاره به روند برداشت میگو از مزارع پرورشی استان اظهار داشت: برداشت میگو در استان بوشهر از اواخر شهریورماه آغاز شده و تاکنون از حدود 746 هکتار از مزارع پرورشی، 3 هزار و 558 تن میگو برداشت شده است. ادامه مطلب ...

گیاهی کم‌آب‌طلب با دانه‌های روغنی سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و کنجاله‌ای غنی از پروتئین که می‌تواند به افزایش بهره‌وری کشاورزی، تامین خوراک دام و بهبود سلامت کمک کند؛ «کاملینا» محصولی پربرکت برای کشاورزان که بررسی خواص روغن آن برای سلامت مغز و جلوگیری از بیماری آلزایمر نیز اهمیت دارد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، «کاملینا» یا (کتان‌کش) گیاهی دارای ارزش غذایی بالا و کم‌آب‌طلب است و هر چقدر این محصول راهبردی و کم‌توقع در دوران سخت خشکسالی رشد مناسبی دارد، به همان اندازه نیز ناشناخته و پنهان است و کشاورزان آشنایی کمتری با این گیاه دارند و طی چند سال اخیر کشت آن به‌عنوان یک دانه روغنی با مقاومت بالا نسبت به آفت‌های رایج در دانه‌های روغنی مانند سوسک گرده‌خوار آغاز شده است. ادامه مطلب ...

رئیس گروه بذر وزارت جهاد کشاورزی بر ضرورت تامین ۲۵ همت تسهیلات برای تولید بذر کشور تاکید کرد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، محمد احمدی‌فرسامگاه سه شنبه در حاشیه چهارمین گردهمایی سالیانه منطقه‌ای برنامه‌ریزی تکثیر و تدارک بذور با حضور معاونان، مدیران و کارشناسان زراعت استان‌های ایلام، کردستان، کرمانشاه و خوزستان در ایلام، اظهار کرد: با آغاز سال زراعی جدید از ابتدای مهرماه و بر پایه قیمت‌های تضمینی، نیازمند اختصاص حدود ۲۵ هزار میلیارد تومان تسهیلات ویژه و آسان از سوی بانک کشاورزی هستیم تا سرمایه در گردش شرکت‌های تولیدکننده بذر گواهی‌شده تأمین شود. ادامه مطلب ...