در لرستان، قصه لوبیا فقط داستان یک محصول کشاورزی نیست؛ پشت هر هکتار از مزارع سبز، زنجیرهای از معیشت، آب، دانش بومی، ماشینآلات، بذر و بازار ایستاده است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، آفتاب صبحگاهی که بر مزارع لوبیای ازنا میتابد، زمین دیگر فقط یک قطعه خاک کشاورزی نیست؛ ردیفهای منظم بوتهها، پشتههایی که با ماشینآلات آماده شدهاند، نوارهای آبیاری و کشاورزانی که محصول چند ماه تلاش خود را زیر نظر دارند، تصویری از بخشی از اقتصاد کشاورزی لرستان را پیش چشم میگذارد؛ اقتصادی که بخشی از آن به یک محصول گره خورده است: لوبیا. ادامه مطلب ...
