آب و غذا

سماق‌پلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفره‌های خاص

سماق‌پلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفره‌های خاص

سماق‌پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب عطر برنج، طعم ترش سماق و گوشت قلقلی، یک غذای متفاوت و خوش‌عطر ایجاد می‌کند این غذای سنتی در مناطق مختلف ایران، به‌ویژه شمال‌غرب کشور، طرفداران زیادی دارد. ادامه مطلب ...


بذر هیبرید ذرت 704؛ حلقه نخست زنجیره تولید 20 میلیون تن محصولات دامی

بذر هیبرید ذرت 704؛ حلقه نخست زنجیره تولید 20 میلیون تن محصولات دامی

مدیرعامل شرکت ملی کشت و صنعت و دامپروری پارس(زپارس) در بازدید از مزارع ذرت بذری، با تأکید بر جایگاه راهبردی بذر هیبرید ذرت 704، این محصول را پایه زنجیره تأمین علوفه و از ارکان اصلی امنیت غذایی کشور دانست و بر تداوم تولید علمی و تخصصی آن تأکید کرد به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، محسن مردی در بازدید از حدود 950 هکتار از مزارع تولید بذر این شرکت، با تأکید بر جایگاه راهبردی بذر هیبرید ذرت 704 در امنیت غذایی کشور، اظهار کرد: تولید بذر هیبرید ذرت 704، صرفاً یک فعالیت کشاورزی نیست، بلکه فرآیندی کاملاً علمی، تخصصی و مبتنی بر فناوری‌های نوین اصلاح نباتات است مدیر عامل زپارس با اشاره به اینکه شرکت ملی کشت و صنعت و دامپروری پارس، مالک انحصاری مادی و معنوی رقم هیبرید ذرت 704 است، افزود: این شرکت با بهره‌گیری از توان تخصصی خود و همکاری مجموعه‌های دارای مجوز، مسئولیت تولید و تأمین این بذر راهبردی را برای کشور بر عهده دارد. ادامه مطلب ...


هرگونه جابه‌جایی غیرمجاز گندم قاچاق است

هرگونه جابه‌جایی غیرمجاز گندم قاچاق است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی تهران گفت: هرگونه تخلف، جابه‌جایی غیرمجاز و قاچاق گندم طبق ضوابط قانونی برخورد خواهد به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، جبرئیل برادری رئیس سازمان جهاد کشاورزی تهران اظهار داشت:تاکنون 85 هزار و 790 تن گندم از کشاورزان استان تهران به صورت تضمینی خریداری شده است وی با اشاره به اینکه عملیات برداشت گندم و کلزا در شهرستان‌های استان همچنان ادامه دارد، اظهار کرد: خرید تضمینی این محصولات همزمان با برداشت و از طریق 10 مرکز خرید گندم فعال در سطح استان در حال انجام است و تلاش شده با برنامه‌ریزی مناسب، محصول کشاورزان در سریع‌ترین زمان ممکن تحویل و ثبت شود. ادامه مطلب ...


طرح‌های آبخیزداری با هدف کاهش فرسایش خاک اجرا می‌شود

طرح‌های آبخیزداری با هدف کاهش فرسایش خاک اجرا می‌شود

معاون آبخیزداری، مراتع و امور بیابان سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور گفت: هدف اصلی طرح‌های آبخیزداری، کاهش فرسایش خاک، افزایش استحصال و نفوذ آب، تقویت سفره‌های آب زیرزمینی و بهبود وضعیت منابع آبی کشور اجرا می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، حسن وحید در جلسه بررسی عملکرد اداره‌کل های زنجان، قزوین و همدان در حوزه آبخیزداری با اشاره به اهمیت اجرای طرح‌های آبخیزداری، افزود: این پروژه‌ها با مسئولیت سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور در قالب برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی اجرا می‌شود. ادامه مطلب ...


مجوز صادرات ۱۰ هزار تن گوشت مرغ صادر شد

مجوز صادرات ۱۰ هزار تن گوشت مرغ صادر شد

یک مسئول صنفی از موافقت با صادرات ۱۰ هزار تن گوشت مرغ خبر داد و گفت: این مجوز اگرچه گام مثبتی به شمار می‌رود، اما باید با جدیت بیشتری دنبال شود تا امکان استفاده واقعی از ظرفیت‌های صادراتی کش به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی در این نشست، گفت: نمایشگاه‌ها محل عرضه توانمندی‌های صنعت هستند و می‌توانند تصویری روشن از ظرفیت‌های تولیدی، فنی و تکنولوژیکی کشور در حوزه دام و طیور ارائه دهند به گفته وی، این رویدادها فرصتی مناسب برای معرفی آخرین دستاوردهای صنعت و همچنین ایجاد ارتباط میان فعالان داخلی و خارجی به شمار می‌روند. ادامه مطلب ...


طرز تهیه موهیتو خانگی بدون و با آب گازدار

طرز تهیه موهیتو خانگی بدون و با آب گازدار

اگر به دنبال طرز تهیه موهیتو خانگی بدون و با آب گازدار هستید، این آموزش کامل به شما کمک می‌کند تا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خنک و حرفه‌ای را تنها با چند ماده اولیه آماده کنید موهیتو خانگی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که به دلیل ترکیب نعناع تازه و لیموترش، طعمی فوق‌العاده شاداب دارد. ادامه مطلب ...