طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ یکی از روش‌های متفاوت برای آماده‌کردن این خوراک سنتی و لذیذ است که در آن به‌جای دل و جگر گوسفندی، دل مرغ نقش اصلی را بر عهده دارد جغور بغور یا همان جغول بغول در مناطق مختلف ایران با ترکیب‌ها و شیوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود و از نظر مواد اولیه و روش پخت، شباهت‌هایی با خوراک‌هایی مانند واویشکا دارد. ادامه مطلب ...

پیمان عالمی ، رئیس اتاق اصناف کشاورزی ایران گفت:بزودی صدور شناسنامه و پروانه برای کشاورزان با استفاده از کدپستی آغاز می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، وی در سومین اجلاس اتاق اصناف کشاورزی و منابع طبیعی ایران در لواسان، با اشاره به چالش‌های بخش کشاورزی اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین مسائل این بخش، موضوع قیمت محصولات است و انتظار داریم قیمت‌گذاری به گونه‌ای انجام شود که تولید برای کشاورز صرفه اقتصادی داشته باشد. ادامه مطلب ...

گردوی خراسان جنوبی با وجود تنوع ژنتیکی، باغ‌های قدیمی و امکان جایگزینی ارقام تجاری، ظرفیتی ایجاد کرده که با اصلاح و نوسازی می‌تواند به تولیدی با کیفیت و ارزش اقتصادی بیشتر تبدیل شود به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، اکنون ۳۳۶ هکتار از اراضی خراسان جنوبی به باغ‌های درخت گردو اختصاص دارد که از این میزان ۳۳۲ هکتار بارور است. ادامه مطلب ...

تخمه کدو از آن خوراکی‌هایی است که به‌راحتی هنگام تماشای تلویزیون، کار کردن یا دورهمی‌ها سراغش می‌رویم و گاهی بدون اینکه متوجه باشیم، مقدار زیادی از آن می‌خوریم اما آیا می‌دانید یک پیاله تخمه کدو چقدر کالری دارد؟ به گزارش آب و غذا به نقل از تابناک ، اگر حدود ۳۰ گرم مغز تخمه کدو، یعنی تقریباً یک مشت کوچک، مصرف کنید، حدود ۱۶۵ تا ۱۷۰ کالری دریافت خواهید کرد. ادامه مطلب ...

پژوهشگران برای اولین‌بار نشان داده‌اند که افسردگی شدید، فرآیند تولید نورون‌های جدید در مغز بزرگسالان را متوقف می‌کند این یافته می‌تواند راه را برای درمان‌های جدیدی که بر بازسازی مدارهای مغزی متمرکز هستند، هموار کند. ادامه مطلب ...