تخم‌مرغ به دلیل محتوای بالای پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، عموماً غذایی سالم تلقی می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، با این حال، تخم‌مرغ با مسئله کلسترول نیز مرتبط دانسته شده است؛ موضوعی که اگر سلامت قلب برایتان اولویت دارد، می‌تواند گیج‌کننده باشد. ادامه مطلب ...

اگر عاشق غذاهای شمالی با طعم ترش و ملس هستید، خورش سیر انار مازندرانی یکی از خوشمزه‌ترین انتخاب‌هاست به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، ترکیب دانه های انار، رب انار، سیر و مرغ، خورشی خوش رنگ و خوش عطر می سازد که در کنار برنج کته یک وعده فوق العاده خواهد بود. ادامه مطلب ...

آش برویشین کردی از غذاهای سنتی و خوش‌طعم مناطق کردنشین که با بافتی غلیظ و طعمی دلنشین، گزینه‌ای مناسب برای روزهای پاییزی به شمار می‌رود و می‌تواند با مواد اولیه ساده، گرما و عطر غذاهای سنتی را به سفره خانواده بیاورد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، برویشین که در برخی منابع با نام برویشین کردی نیز شناخته می‌شود، از آش‌های محلی مناطق کردنشین ایران است. ادامه مطلب ...

آشنایی با کاربردهای انواع پیازها در آشپزی برای افراد اهمیت بسیاری دارد، به دلیل اینکه هر کدام از پیاز ها در آشپزی کاربردهای مختلفی دارند به گزارش آب و غذا به نقل از ایلنا ، پیاز انواع مختلفی دارد، از انواع زرد و قرمز گرفته تا پیازچه و تره فرنگی که بسیار فراوان نیز هستند و تقریبا در همه جا رشد می کنند. ادامه مطلب ...

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از انتخاب شهر مراغه به عنوان پایلوت زنجیره تولید محصول سیب در ایران خبر داد و گفت: این تصمیم با نظر جمعی وزارت جهادکشاورزی، تعاون روستایی و بانک توسعه تعاون در مرکز اتخاذ شده است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، مسعود جعفرنژاد در نخستین جلسه هماهنگی کمیته زنجیره کامل سیب مراغه با اشاره به ظرفیت های بسیار بالای این شهر در تولید این محصول مهم و صادراتی، افزود: آذربایجان شرقی با داشتن ۵۲ هزار هکتار باغ سیب و تولید متوسط سالانه ۷۰۰ هزار تن رتبه دوم کشور را در اختیار دارد که مراغه به تنهایی یک سوم تولیدات این حوزه را به خود اختصاص داده است. ادامه مطلب ...