پژوهش جدید دانشمندان انگلیسی نشان می‌دهد باکتری‌هایی که طعم پنیر را تا این حد خوب می‌کنند، ممکن است برای روده نیز سودمند باشند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، دانشمندان باکتری‌هایی را شناسایی کرده‌اند که طعم‌های متمایزی را به سه نوع پنیر صنعتی می‌دهند و برخی از این میکروب‌ها ممکن است فواید بالقوه‌ای برای سلامتی انسان نیز داشته باشند. ادامه مطلب ...

محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی  و منابع طبیعی خوزستان با تأکید بر اینکه مبارزه با علف‌های هرز در مزارع خشکه‌کاری، فراتر از یک سم‌پاشی ساده است، تصریح کرد: با جایگزینی روش‌های علمی مدیریت تلفیقی (IPM) به جای تکیه بر سموم شیمیایی، می‌توان ضمن کاهش هزینه‌های تولید، از افت کیفیت و عملکرد شلتوک جلوگیری کرد به گزارش آب و غذا به نقل از ایانا ، حسین ثابت‌زنگنه، در حاشیه کارگاه آموزشی که با هدف انتقال دانش فنی به شالیکاران در «روستای منصوریه ۱» از توابع شهرستان باوی برگزار شد، با اشاره به چالش‌های پیش‌روی کشت خشکه‌کاری، اظهار داشت: علف‌های هرز در مزارع برنج، تنها رقیبی برای جذب نور و فضا نیستند؛ آن‌ها دزدان خاموش آب و مواد مغذی محسوب می‌شوند که اگر در زمان طلایی کنترل نشوند، بخش قابل‌توجهی از پتانسیل عملکرد محصول را به یغما می‌برند. ادامه مطلب ...

محمدمهدی زرشناس متخصص داروسازی سنتی، با اشاره به افزایش مصرف نوشیدنی‌های حاوی تخم شربتی در فصل گرما، گفت: تخم شربتی می‌تواند به تحمل بهتر گرما کمک کند، اما جبران کننده کم آبی بدن نیست به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ،  وی با بیان اینکه تخم شربتی دانه گیاه ریحان است، اظهار کرد: این دانه پس از قرار گرفتن در آب، لایه‌ای ژله‌ای و غنی از موسیلاژ در اطراف خود تشکیل می‌دهد که توانایی جذب مقدار قابل توجهی آب دارد و به همین دلیل، مصرف نوشیدنی حاوی تخم شربتی می‌تواند احساس تشنگی را برای مدت بیشتری کاهش دهد. ادامه مطلب ...

رئیس اتاق اصناف کشاورزی ایران با اشاره به کاهش مبلغ بسیاری از قبوض برق کشاورزی پس از پیگیری‌های انجام‌شده، گفت: این اصلاحات موقتی است و تا زمانی که مبنای تعیین الگوی مصرف تغییر نکند، مشکل کشاورزان به‌صورت ریشه‌ای حل نخواهد شد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، ماجرای قبوض برق کشاورزان از زمانی جدی شد که ارقام درج‌شده در برخی صورتحساب‌ها با هزینه دوره‌های قبلی فاصله‌ای چند ده یا حتی چند صد برابری پیدا کرد. ادامه مطلب ...

معاون برنامه و بودجه معاونت رئیس‌جمهور در امور توسعه روستایی و مناطق محروم کشور از تصویب بخشی از برنامه عملیاتی رفع تنش آبی در مناطق روستایی و عشایری در هیئت وزیران خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، محمد فیضی، معاون برنامه و بودجه معاونت رئیس‌جمهور در امور توسعه روستایی و مناطق محروم کشور از تصویب بخشی از برنامه عملیاتی رفع تنش آبی در مناطق روستایی و عشایری در هیئت وزیران خبر داد. ادامه مطلب ...