مدیر جهاد کشاورزی گرمسار خواستار حرکت هر چه بیشتر کشاورزان این شهرستان به سمت کشت‌های کم آب‌بر با ارتقای بهره وری در تولید شد. ادامه مطلب ...

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان از اصلاح نژاد سالانه ۱۵ تا ۲۰ هزار رأس گوسفند افشاری در این استان خبر داد و گفت: اجرای این طرح با هدف افزایش بهره‌وری دامداری‌ها، بهبود تولید گوشت و شیر و ارتقای ویژگی‌های ژنتیکی دام، با همکاری دانشگاه زنجان و دامداران دنبال می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از خبرآنلاین ، محمدعلی صادقی با اشاره به جایگاه گوسفند افشاری در صنعت دامپروری کشور اظهار کرد: ظرفیت ژنتیکی این نژاد بومی، سازگاری با شرایط محیطی و مقاومت در برابر برخی تنش‌های اقلیمی و عوامل بیماری‌زا، زمینه مناسبی برای توسعه پرورش آن فراهم کرده است. ادامه مطلب ...

اگر دنبال یک غذای ایرانی خوش‌رنگ و خوش‌عطر هستید که هم برای ناهار خانوادگی مناسب باشد و هم برای مهمانی، کشمش پلو شیرازی با مرغ انتخاب بسیار خوشمزه‌ای است تصور کنید یک دیس برنج ایرانی قدکشیده و زعفرانی روی سفره باشد، روی آن کشمش‌های براق و طلایی دیده شود و کنار برنج هم تکه‌های مرغ نرم و خوش‌طعم قرار گرفته باشد؛ ترکیبی که هم ظاهر اشتهابرانگیزی دارد و هم عطرش آدم را گرسنه می‌کند! به گزارش آب و غذا به نقل از شکمو ، کشمش پلو در نقاط مختلف ایران با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. ادامه مطلب ...

خاش با اقلیم مناسب و باغ‌های پربار، جایگاه مهمی در تولید انار کشور دارد؛ محصولی باکیفیت که می‌تواند زمینه‌ساز رونق اقتصادی و اشتغال پایدار باشد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، سیستان و بلوچستان با برخورداری از اقلیمی ویژه و آب و هوای مناسب، به یکی از قطب‌های مهم تولید انار در کشور تبدیل شده و هر ساله با آغاز فصل برداشت، انارهای مرغوب و منحصربه‌فرد این استان روانه بازارها می‌شود. ادامه مطلب ...

کوفته برنجی سوخاری گزینه‌ای متفاوت برای زمانی است که می‌خواهید یک غذای خانگی را با شکل و بافتی تازه روی سفره بیاورید این غذا با پوسته‌ای طلایی و ترد و بافتی نرم درون آن می‌تواند هم برای وعده اصلی و هم برای پذیرایی انتخابی متنوع باشد. ادامه مطلب ...