آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

هیچ ماده نگهدارنده‌ای در کنسرو ماهی نیست

هیچ ماده نگهدارنده‌ای در کنسرو ماهی نیست

مسعود بختیاری گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌دهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می‌دهد به گزارش   به نقل از اگروفود ، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش “ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان” با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالش‌های فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. ادامه مطلب ...

اصلاح نژاد لاین آرین باقدرت ادامه دارد

اصلاح نژاد لاین آرین باقدرت ادامه دارد

رئیس بخش تحقیقات ژنتیک موسسه تحقیقات علوم دامی از همکاری متخصصین کشور در قالب دو کارگروه تخصصی باهدف اقتصادی کردن پرورش مرغ آرین خبر داد به گزارش   به نقل از ایانا ، علی جوان‌روح بیان کرد: از اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ که وظیفه احیا و اصلاح نژاد لاین آرین به موسسه تحقیقات علوم دامی واگذار شد، موسسه با طراحی دو کارگروه تخصصی اصلاح نژاد و ژنتیک و همچنین تغذیه، مدیریت پرورش و تولیدمثل برنامه خود را در حوزه تحقیق و توسعه مرغ لاین آرین آغاز کرده است. ادامه مطلب ...

امکان استفاده بیشتر از تون‌ماهیان در مصارف غیرکنسروی

امکان استفاده بیشتر از تون‌ماهیان در مصارف غیرکنسروی

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات گفت: بخشی از محصول تون‌ ماهیان روانه کارخانجات کنسرو تن می‌شود اما این محصول ظرفیت دارد که با فرآوری مناسب و ارتقاء ارزش افزوده برای مصرف تازه‌خوری و صادرات نیز استفاده شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، رضا عباسپور نادری با بیان اینکه میزان صید سال گذشته از دریای عمان و خلیج فارس۷۵۱ هزار تن بوده‌ است،  گفت: از این میزان صید ۳۴۵ هزار تن به انواع ماهیان سطح‌زی درشت اختصاص پیدا می‌کند. ادامه مطلب ...

مدیریت منابع آبی ساوه نیازمند سناریوهای بدبینانه و سختگیرانه

مدیریت منابع آبی ساوه نیازمند سناریوهای بدبینانه و سختگیرانه

مدیرعامل شرکت سهامی آب منطقه ای مرکزی با تاکید بر اینکه بارندگی‌های سال آبی نتوانسته بار سنگین تنش آبی و بحران در دشت ساوه را کاهش دهد، گفت: حتما باید سناریوهای بدبینانه برای تامین و مدیریت منابع آبی در نظر گرفت به گزارش   به نقل از ایسنا ، عزت‌اله آمری با اشاره به اینکه منابع آبی نقش محوری در مصارف شرب، کشاورزی و صنعتی شهرستان ساوه دارند، اظهار کرد: این شهرستان یکی از نقاط بحرانی در حوزه آب محسوب شده و ناگزیر به اعمال تصمیمات سختگیرانه در مصارف شرب، صنعتی و کشاورزی آن هستیم. ادامه مطلب ...

۹۰ درصد آب استحصال شده صرف کشاورزی اشتباه می‌شود

۹۰ درصد آب استحصال شده صرف کشاورزی اشتباه می‌شود

معاونت اداره کل روابط عمومی شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور گفت: ۹۰ درصد آب استحصال شده در کشور صرف کشاورزی اشتباه می‌شود، باید تعارف‌ها را کنار بگذاریم و روش آبیاری را اصلاح کنیم به گزارش   به نقل از ایسنا ، محمدرضا ساختمانگر در حاشیه سفر به منطقه ترشیز ، با بیان اینکه موضوع آب برای کشور بسیار حائز اهمیت و مهم است، افزود: خشکسالی موجب شده که حتی استان‌های شمالی هم با تنش آبی مواجه باشند. ادامه مطلب ...

واردات دام زنده از ارمنستان

واردات دام زنده از ارمنستان

بر اساس توافق انجام شده میان ایران و ارمنستان، دام سبک و سنگین از ارمنستان در ازای صادرات محصولات تولیدی سازمان اقتصادی کوثر وارد می‌شود به گزارش   به نقل از تسنیم ، در دیدار ناصرفخاری مدیر عامل سازمان اقتصادی کوثر با آرسن آواکیان سفیر کشور ارمنستان، توافق بر سر صادرات کالاهای تولید شرکت های وابسته به این سازمان و واردات دام سبک و سنگین انجام شد. ادامه مطلب ...

رشد صادرات محصولات کشاورزی در 9 ماهه سال‌جاری

رشد صادرات محصولات کشاورزی در 9 ماهه سال‌جاری

طبق آمار گمرک، صادرات محصولات کشاورزی و غذایی طی 9 ماهه سال‌جاری (1402)، 22 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد داشته است به گزارش   به نقل از ایانا ، بر اساس آمارها، رشد پنج کالای صادراتی در محصولات کشاورزی و غذایی عامل اصلی رشد 22 درصدی صادرات در 9 ماهه 1402 بوده است. ادامه مطلب ...

رییس ستاد دهه فجر در وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد

رییس ستاد دهه فجر در وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد

در ابلاغی از سوی محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد کشاورزی، "فاطمه زارعان" مشاور وزیر و رییس مرکز روابط عمومی و اطلاع‌رسانی به عنوان "رییس ستاد دهه فجر انقلاب اسلامی در وزارت جهاد کشاورزی" منصوب شد به گزارش   به نقل از ایانا ، در این ابلاغ آمده است؛ انتظار می‌رود ضمن برنامه‌ریزی لازم جهت همکاری و هماهنگی با سایر مجموعه‌های تابعه، رویکردهای جدید وزارت برای تحقق اهداف بیانیه گام دوم انقلاب اسلامی و همچنین اطلاع‌رسانی مطلوب و شایسته‌ای از دستاوردهای بخش کشاورزی در طول دوران انقلاب اسلامی را شاهد باشیم. ادامه مطلب ...

پرداخت ۲۱ هزار میلیارد تومان تسهیلات اشتغال روستایی تا دی ماه

پرداخت ۲۱ هزار میلیارد تومان تسهیلات اشتغال روستایی تا دی ماه

معاون سیاست‌گذاری اقتصادی وزیر اقتصاد گفت: تا دی ماه سال جاری ۱۰ هزار میلیارد تومان منابع اشتغال اختصاص یافت که با تلفیق منابع بانک‌ها ۲۱ هزار میلیارد تومان تسهیلات پرداخت شد به گزارش   به نقل از خبرگزاری فارس ، سید علی روحانی، معاون سیاست‌گذاری اقتصادی در اولین همایش ملی «ظرفیت روستا در اقتصاد ملی» گفت: در مورد عملکرد قانون اشتغال روستایی تا دی ماه سال جاری، ۱۰ هزار میلیارد تومان منابع صندوق از اشتغال پرداخت شد که البته با کمک بانک ها در قالب تسهیلات ۲۱  هزار میلیارد تومان شد. ادامه مطلب ...

درخواست روزانه ۱۰ کیسه آرد برای نانوایی شهرهای بزرگ

درخواست روزانه ۱۰ کیسه آرد برای نانوایی شهرهای بزرگ

دبیرکل اتاق اصناف ایران گفت: در شهرهای بزرگ هر نانوایی لواشی نیاز دارد که به‌طور روزانه ۱۰ کیسه آرد را نان کند، در غیر این صورت کسب‌وکار او توجیه اقتصادی ندارد به گزارش   به نقل از تسنیم ، محمود بنانژاد دبیرکل اتاق اصناف ایران در خصوص سامانه نانینو بیان کرد: نانوایان ابهامات و مشکلاتی با سامانه نانینو دارند که از سوی اتاق اصناف ایران، برای رفع این موارد اقدام کرده‌ایم. ادامه مطلب ...

محدودیتی در فروش متعارف نان به مردم نداریم

محدودیتی در فروش متعارف نان به مردم نداریم

مشاور وزیر اقتصاد با تأیید تعیین میزان مصرف متعارف نان توسط سامانه هوشمند در پهنه کشوری گفت: برخی هیاهوهای اخیر از طرف معدود نانوایی‌هایی است که تخلف می‌کنند و فروش نامتعارف دارند که سهمیه آرد آنها کم شده است به گزارش   به نقل از تسنیم ، محمد جلال مشاور وزیر اقتصاددرباره حواشی‌ای که اخیراً در حوزه فروش نان و اعتراض برخی نانوایی‌ها ایجاد شد، اظهار کرد: طرح هوشمندسازی فروش نان، یک زیرساخت برای شفاف‌سازی زنجیره آرد و نان در کشور است. ادامه مطلب ...

نرخ خرید تضمینی گندم اعلام شد

نرخ خرید تضمینی گندم اعلام شد

وزیر جهاد کشاوررزی، نرخ خرید تضمینی گندم را کیلویی ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد به گزارش  به نقل از ایرنا ، «محمدعلی نیکبخت» در نشست شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی، با تشریح روند قانونی بررسی و تعیین قیمت محصولات راهبردی کشاورزی افزود: نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی ۳_۱۴۰۲ پس از تصویب در شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی به‌طور رسمی اعلام شد. ادامه مطلب ...