مسعود بختیاری گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارتدهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش میدهد به گزارش به نقل از اگروفود ، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش “ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تونماهیان” با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالشهای فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. ادامه مطلب ...
