دلمه سیب‌زمینی، غذایی محبوب و پرطرفدار، تجربه‌ای دلپذیر با ارزش غذایی بالاست این غذا به دلیل انعطاف‌پذیری در پخت (قابلمه یا فر)، گزینه‌ای عالی برای دوست‌داران سیب‌زمینی است. ادامه مطلب ...
غذا
خورشت شش انداز گیلانی یکی از غذاهای محلی و سنتی گیلانی است که اکثر شمالی‌ها برای آن سر و دست می‌شکنند این غذا بدون گوشت طبخ میشود و از همین رو یکی از بهترین گزینه‌ها برای وگن هاست. ادامه مطلب ...
سیب گلاب یکی از میوه‌های پرخاصیت تابستانی است که علاوه بر تقویت معده و دستگاه گوارش، در کاهش التهاب، رفع تشنگی، تقویت اعصاب، درمان یبوست و حتی پیشگیری از سرطان نقش مؤثری دارد وبگاه به نقل از مهر ، سیب گلاب از بهترین تقویت کننده‌های گوارش است، از التهاب معده می‌کاهد و تشنگی روزهای گرم سال را تسکین می‌دهد. ادامه مطلب ...
کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود، طرز تهیه کشک کدو را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم وبگاه به نقل از تابناک ، ناهار چی بپزم؟ شام چی درست کنم؟ خوشمزه‌ترین غذای نونی بدون گوشت چیه؟ غذای ساده و فوری که خوشمزه باشه چی پیشنهاد میدید؟ اینها تنها چند مورد از سوالاتی است که در طول روز برای افراد بسیاری پیش می‌آید. ادامه مطلب ...
طرز تهیه دوغ گازدار خانگی بدون دستگاه را یاد بگیرید و با روش تخمیر طبیعی، نوشیدنی سالم و خوش‌طعمی در خانه تهیه کنید؛ یک نوشیدنی مناسب در کنار غذاهای سنتی وبگاه به نقل از همشهری آنلاین ، در روزهای گرم تابستان یا کنار غذاهای سنتی ایرانی، دوغ یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هاست. ادامه مطلب ...
اگر به دنبال کامل ترین غذای دنیا هستید، کافی است به خرما نگاهی بیندازید این میوه باستانی، نه تنها سرشار از انرژی است، بلکه به تنهایی می تواند ضامن بقای انسان باشد. ادامه مطلب ...
تلخی بادمجان از آن طعم‌های سمج است که اگر به‌موقع مهار نشود، عطر و زحمت غذای شما را هدر می‌دهد شدت تلخی به رقم بادمجان، میزان بلوغ و مقدار ترکیبات فنولی و آلکالوئیدی آن مرتبط است. ادامه مطلب ...
قرمه‌سبزی فقط یک خوراک خانگی نیست؛ معیاری است برای سنجش فشار تورم روی سفره خانواده‌های ایرانی کافی است برای یک خانواده چهار نفره مواد اصلی‌اش را روی کاغذ بیاوریم: نیم کیلو گوشت قرمز، دو پیمانه برنج ایرانی (حدود ۶۰۰ گرم)، یک لیوان لوبیا چیتی (۱۵۰ گرم خشک) و نیم کیلو سبزی آماده. ادامه مطلب ...
حلوا کنجدی یکی از شیرینی‌های سنتی و مقوی ایرانی است که به دلیل داشتن کنجد، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد این حلوا با ترکیبی از آرد، شکر یا عسل، روغن و کنجد تهیه میشود و طعمی شیرین و خوشایند دارد. ادامه مطلب ...
لیمو ترش یکی از محبوب ترین مواد غذایی در آشپزخانه های ایرانی است که به دلیل طعم ترش و خواص بی نظیرش در غذاها، نوشیدنی ها و حتی مصارف خانگی کاربرد فراوانی دارد اما گاهی اوقات آب لیمو پس از آبگیری تلخ میشود یا تفاله آن دور ریخته میشود، در حالی که میتوان از آن استفاده های خلاقانه ای کرد. ادامه مطلب ...
درست کردن کمپوت خربزه، یک راهکار ساده برای افزایش ماندگاری این میوه پرخاصیت است با این روش می‌توانید در تمام فصول سال از طعم خربزه لذت ببرید و از آن برای مزه دار کردن دسر یا به عنوان میان وعده استفاده کنید. ادامه مطلب ...
خورش بامیه با سبزی نوعی روش پخت ترکیبی خورش سبزی با بامیه است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد به گزارش به نقل از فرارو ، خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. ادامه مطلب ...
