آب و غذا

طرز تهیه یک غذای پاییزی با نارنگی که عاشقش می‌شوید

طرز تهیه یک غذای پاییزی با نارنگی که عاشقش می‌شوید

نارنگی یکی از میوه های پاییزی است که معمولا در انواع دسرها استفاده می شود اما اینبار می خواهیم از این میوه خوشمزه برای تهیه یک نوع خورشت استفاده کنیم به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ،خورشت مرغ و نارنگی یکی از غذاهای پاییزی است که خیلی ها تا به حال طعم آن را امتحان نکرده اند بنابراین یک گزینه عالی برای شگفت زده کردن مهمانانتان است. ادامه مطلب ...

کدو حلوایی رنگ سلامتی و طعم آرامش پاییز

کدو حلوایی رنگ سلامتی و طعم آرامش پاییز

با آمدن روز‌های خنک پاییزی، بازار میوه‌ای گرم و پرخاصیت داغ می‌شود؛ کدو حلوایی، طلای نارنجی‌رنگی که هم دل را گرم می‌کند و هم بدن را از سوپ‌های معطر گرفته تا دسر‌های شیرین، این میوه‌ی رنگین نمادی از سلامتی، آرامش و طعم دل‌چسب فصل پاییز است. ادامه مطلب ...

پختن یا بخارپز کردن؛ کدام روش برای طبخ سبزیجات بهتر است؟

پختن یا بخارپز کردن؛ کدام روش برای طبخ سبزیجات بهتر است؟

پختن سبزیجات یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای افزودن مواد مغذی به وعده‌های روزانه است، اما نحوه‌ی پخت می‌تواند تفاوت بزرگی در فواید سلامتی ایجاد کند به گزارش  به نقل از عصرایران ، بخارپز کردن و جوشاندن دو روش رایج و بدون روغن هستند که در خانه‌ها استفاده می‌شوند. ادامه مطلب ...

روش تهیه لواشک انار با دانه انار | چطور لواشک انار را خشک کنیم؟ ؛ علت کپک زدن لواشک هنگام خشک شدن

روش تهیه لواشک انار با دانه انار | چطور لواشک انار را خشک کنیم؟ ؛ علت کپک زدن لواشک هنگام خشک شدن

طرز تهیه لواشک انار ملس خانگی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌ها برای تهیه یک تنقلات سالم و خوشرنگ است با این دستور کامل می‌توانید لواشکی با طعم ترش‌وملس، بافت مناسب و رنگ شفاف درست کنید؛ لواشکی که کاملاً مشابه نمونه‌های بازاری است اما بدون مواد افزودنی و کاملاً سالم. ادامه مطلب ...

روش تهیه توفاحیجه، دسری از شرق اروپا با طعم سیب و گردو

روش تهیه توفاحیجه، دسری از شرق اروپا با طعم سیب و گردو

توفاحیجه نوعی دسر اصیل و مشهور شرق اروپا است که از ترکیب سیب با مواد میانی گردو، کره و نوعی شربت تهیه می‌شود به گزارش  به نقل از فرارو ، دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. ادامه مطلب ...

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان: رمز و راز یک طعم سنتی و بی‌نظیر

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان: رمز و راز یک طعم سنتی و بی‌نظیر

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان، یکی از دستور پخت‌های اصیل و محلی استان همدان است که در میان مردم این منطقه طرفداران بسیاری دارد این غذا که در برخی نواحی به آن “آبگوشت کشک” یا “قلیه کلم” نیز می‌گویند، با ترکیب دلچسب کلم قمری (قنبید)، گوشت و چاشنی منحصر به فرد کشک و سیر، تجربه‌ای تازه و متفاوت از آبگوشت را برای شما رقم خواهد زد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه آش انار تهرانی مجلسی و خوشمزه: رازهای یک آش سنتی بی‌نظیر

طرز تهیه آش انار تهرانی مجلسی و خوشمزه: رازهای یک آش سنتی بی‌نظیر

آش انار تهرانی یکی از اصیل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین آش‌های ایرانی است که با مزه ترش و ملس دلچسب خود، به خصوص در شب‌های سرد سال و دورهمی‌های سنتی مانند شب یلدا، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانیان دارد اگر به دنبال دستور پختی کامل و دقیق برای طرز تهیه آش انار تهرانی غلیظ، پرملات و اصیل تهرانی هستید، این راهنمای جامع شامل تمام مواد اولیه، مراحل پخت و نکات طلایی برای شماست. ادامه مطلب ...

روش تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده به سبک قدیمی ها

روش تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده به سبک قدیمی ها

در اکثر شهرها قیمه با گوشت قطعه قطعه شده مجلسی تر است اما در برخی مناطق مانند اردبیل و بروجرد قیمه را با گوشت چرخ کرده درست می کنند که طعم متفاوت تری با قیمه اصلی دارد امروز قصد داریم به سبک گیلانی های قدیمی خورشت قیمه رشتی اصیل را درست کنیم. ادامه مطلب ...

روش تهیه گرانولا بار بدون شکر، بدون روغن

روش تهیه گرانولا بار بدون شکر، بدون روغن

گرانولا بار یک اسنک سالم و مقوی است که از کربوهیدرات ها، پروتئین ها، مغزها، ویتامین ها و فیبرها تشکیل شده که به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی گاهی جایگزین غذای اصلی در اوقات پرمشغله است که امروز قصد داریم طرز تهیه آسان و فوری آن را به شما آموزش دهیم به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، شاید پیش خودتان تصور کنید که تهیه مغزها و مواد اولیه گرانولا بار گران تمام شود و هزینه بر باشد اما چند نکته وجود دارد که می تواند آن را به یک گزینه اقتصادی تبدیل کند. ادامه مطلب ...