شاید بادمجان را بیشتر به عنوان یکی از مواد اصلی خورشتها یا غذاهای سنتی بشناسید، اما دنیای این میوه بنفش و جذاب، بسیار فراتر از طعم و رنگ آن است بادمجان نه تنها پای ثابت آشپزخانهها است، بلکه خواص کمنظیری هم برای بدن دارد که گاهی کمتر به آن توجه میشود. ادامه مطلب ...
رولت بادمجان از آن دسته از غذاها است که علاوه بر طعم بسیار خوشمزه، ظاهر متفاوت و اشتهابرانگیزی هم دارد این غذا را هم میتوانید به عنوان فینگرفود یا پیشغذا سرو کنید، هم میتوانید آن را به عنوان یک وعده کامل در نظر بگیرید. ادامه مطلب ...
عسل یکی از شگفتانگیزترین مواد طبیعی روی زمین است که قرنها در سبد غذایی و دارویی انسان جای داشته و هنوز هم رازهای درمانی فراوانی در خود نهفته دارد این ماده شیرین، نتیجه همکاری بیوقفه زنبور و طبیعت است. ادامه مطلب ...
در یک مجله ی آشپزی برای تهیه ی مربای انگور نوشته بود: انگور را بجوشانید،سپس آنرا صاف کرده،مجددا با شکر خوب بجوشانید تا قوام بیاید ،آیا این انگور مشکل پیدا نمی کند؟ آیا نجس می شود؟ به گزارش به نقل از خبرآنلاین ، مراجع عظام تقلید در پاسخ به یک استفتاء حکم مربای انگور را بیان کردند پاسخ مراجع عظام تقلید به حکم مربای انگور آیت الله خامنه ای : اگر فقط مقداری از انگور تبخیر شود خوردن آن حرام است مگر اینکه دو سوم آن تبخیر شود و شیره شود. ادامه مطلب ...
مرغ یا بوقلمون، هر کدام مناسب هستند با گوشت بدون چربی، پروتئین را جایگزین کنید و توده عضلانی خود را نیز تقویت کنید. ادامه مطلب ...
سیب زمینی کافهای نوعی روش درست کردن سیب زمینی ترد و خوشمزه است که با سسهای متنوع سرو میشود به گزارش به نقل از فرارو ، امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژهای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ادامه مطلب ...
پیری فرایندی است که روزی سراغ همه ما میآید؛ اما آیا میتوان روند آن را کندتر کرد؟ پژوهشی تازه به بررسی نقش زعفران به عنوان گیاه شناختهشده در طب سنتی ایران، در مقابله با پیری پرداخته است به گزارش به نقل از ایسنا ، پیری، بخشی طبیعی از زندگی انسان است که با خود تغییراتی تدریجی و گاهی دردناک به همراه میآورد. ادامه مطلب ...
یک مطالعه جدید نشان میدهد که دو سال حضور سالمندان در برنامههایی با تمرکز بر تغذیه سالم، ورزش منظم و تمرینهای آموزش مغز به طیف وسیعی از آنها کمک کرد تا از زوال شناختی جلوگیری کنند به گزارش به نقل از مهر ، دکتر «جوآن پایک»، رئیس انجمن آلزایمر، گفت: «این یافتهها ما را تشویق میکند تا به پتانسیل ترکیبی از یک برنامه سبک زندگی و درمان دارویی به عنوان خط مقدم بعدی مبارزه با زوال شناختی و احتمالاً زوال عقل نگاه کنیم. ادامه مطلب ...
سالاد زیتون نوعی سالاد بسیار شیک و خوشمزه است که از ترکیب زیتون با گوجه فرنگی، پیاز، گردو و نوعی سس ویژه تهیه میشود به گزارش به نقل از فرارو ، سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. ادامه مطلب ...
اگر به درست کردن یک مربای رژیمی و خوشمزه علاقمند هستید بهتر است میوه هایی را برای پخت انتخاب کنید که دارای شیرینی طبیعی بالایی هستند انگور یکی از میوه های خوشمزه است که به دلیل داشتن شیرینی طبیعی در پخت آن نیازی به شکر نیست. ادامه مطلب ...
فرنی بستنی نوعی دسر بسیار خوشمزه و خنک است که طعمی نزدیک به بستنی دارد به گزارش به نقل از فرارو ، فرنی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که از کودکی تا بزرگسالی همچنان محبوب است و طرفداران زیادی دارد. ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیره هندوانه به عنوان شیرینکننده طبیعی را در این مقاله یاد بگیرید؛ جایگزینی سالم، خوشطعم و خانگی برای قند و شکر در انواع دسر و نوشیدنی به گزارش به نقل از همشهری آنلاین ، در دنیای امروز که افراد بسیاری بهدنبال جایگزینهای سالم برای قند و شکر هستند، استفاده از شیرینکنندههای طبیعی بیشتر از همیشه اهمیت پیدا کرده است. ادامه مطلب ...
