آب و غذا

طرز تهیه جوجه کباب ماستی؛ راز جوجه‌های نرم و آبدار برای دورهمی‌های آخر هفته

طرز تهیه جوجه کباب ماستی؛ راز جوجه‌های نرم و آبدار برای دورهمی‌های آخر هفته

جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها برای دورهمی، پیک‌نیک و سیزده‌بدر است؛ این بار جوجه کباب ماستی را با روشی ساده و خوش‌طعم در خانه یا روی زغال درست کنید به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب سفره ایرانی است که معمولاً در دورهمی‌های خانوادگی، پیک‌نیک و سفر به طبیعت جایگاه ویژه‌ای دارد. ادامه مطلب ...

طرز پخت پیتزا ماکارانی؛ یک ترکیب هیجان‌انگیز

طرز پخت پیتزا ماکارانی؛ یک ترکیب هیجان‌انگیز

پیتزا ماکارانی نوعی پیتزای خاص و خوشمزه است که از ترکیب ماکارانی با مواد پیتزا تهیه می‌شود به گزارش  به نقل از تابناک ، پیتزا ماکارانی ترکیبی جذاب از ماکارانی و پیتزا است که از یک لایه ترد ماکارانی و لایه‌ای از مواد پیتزا و پنیر تشکیل شده است و دستور پخت آسانی دارد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه روغن گاو و گوسفند با ماست؛ روشی سنتی برای روغنی خالص و بدون بو

طرز تهیه روغن گاو و گوسفند با ماست؛ روشی سنتی برای روغنی خالص و بدون بو

در این مطلب، روش گام به گام تهیه روغن شحم گاو/گوسفند با ماست را می آموزید؛ روغنی زلال، بدون بوی زهم و مناسب برای آشپزی روزمره که به صورت قالبی در فریزر نگهداری می شود به گزارش  به نقل از دلگرم ، خلاصه مراحل تهیه روغن شحم گاو/گوسفند با ماست: ۱. ادامه مطلب ...

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز؛ یک سالاد ساده، خوشمزه و سیرکننده

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز؛ یک سالاد ساده، خوشمزه و سیرکننده

اگر دنبال یک سالاد ساده و اقتصادی هستید که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم یک وعده سبک سرو شود، سالاد سیب‌زمینی و پیاز انتخاب بسیار خوبی است به گزارش  به نقل از دلگرم ، ترکیب سیب زمینی آبپز با پیاز، خیارشور، سبزی های معطر و یک سس خوش طعم، سالادی لذیذ و اشتهابرانگیز می سازد که آماده کردن آن هم زمان زیادی نمی گیرد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز

ترشی پیاز قرمز یکی از ساده ترین و خوش طعم ترین ترشی های خانگی است که می تواند در کنار انواع غذاها، ساندویچ ها و بشقاب های مزه سرو شود این ترشی علاوه بر طعم دلچسب، به دلیل رنگ زیبای پیاز قرمز ظاهر جذابی دارد و تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورش عدس طالقان (مرجو خورش)؛ خورش سنتی و خوش عطر قزوینی با طعم بی نظیر عدس و گوشت

طرز تهیه خورش عدس طالقان (مرجو خورش)؛ خورش سنتی و خوش عطر قزوینی با طعم بی نظیر عدس و گوشت

اگر به غذاهای سنتی و محلی علاقه دارید، مرجو خورش طالقان یکی از غذاهایی است که حتماً باید امتحان کنید به گزارش  به نقل از دلگرم ، این خورش محلی با ترکیب عدس، گوشت، پیاز و ادویه های معطر تهیه می شود و طعمی گرم، دلچسب و خانگی دارد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

باقلا قاتق گیلانی؛ در نگاه اول، فقط باقالی و سیر است؛ اما در لایه‌های عمیق آن، عطر سیر تازه با بافت کرمی لوبیا کشاورزی یا همان پاچ باقلا پیوند می‌گیرد و طعمی می‌آفریند که جای خودش را در قلب هر گیلانی دارد به گزارش  به نقل از آوش ، باقلا قاتق یکی از خورشت های معروف و محلی گیلان است که به خاطر نامش بسیاری از ترک زبان ها به خاطر واژه "قاتق" تصور می کنند در ترکیبات اولیه این غذا ماست وجود دارد در حالی که این غذا با ماست پخته نمی شود اما می توانید آن را با ماست نوش جان کنید. ادامه مطلب ...

قوت همدانی؛ وقتی نان خشک، دوباره جان می‌گیرد

قوت همدانی؛ وقتی نان خشک، دوباره جان می‌گیرد

نان خشک، پنیر، سبزی و چند ماده ساده؛ همین ترکیب کافی است تا یکی از غذاهای خاطره‌انگیز سفره‌های قدیمی همدان جان بگیرد به گزارش  به نقل از فارس ، سفره‌های قدیمی پر از قصه‌اند؛ قصه‌هایی از قناعت، برکت و خلاقیت. ادامه مطلب ...

بقچه گوشت خانگی؛ غذای خوشمزه و مجلسی با طرز تهیه‌ای ساده

بقچه گوشت خانگی؛ غذای خوشمزه و مجلسی با طرز تهیه‌ای ساده

اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوش‌عطر و در عین حال ساده برای سفره روزانه یا مهمانی هستید، بقچه گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد ترکیب گوشت چرخ‌کرده و مواد معطر در میان خمیری لطیف، این غذا را به گزینه‌ای اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند. ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک ایتالیایی میلیاچو

طرز تهیه کیک ایتالیایی میلیاچو

کیک میلیاچو نوعی کیک ایتالیایی مشهور است که با روشی خاص و متفاوت طبخ می‌شود و بافت نرم و پنبه‌ای دارد به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و. ادامه مطلب ...