یک محقق حوزه آبزیان نوشت، طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۰۰ بیماری مختلف از مصرف غذای ناسالم گزارش شده که متخصصان توصیه میکنند مصرف ماهی در وعدههای غذایی افزایش یابد به گزارش به نقل از مهر ، یزدان مرادی، عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور: روز ۷ ژوئن (۱۷ خرداد) توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) و سازمان بهداشت جهانی (WHO) روز جهانی ایمنی غذا نامگذاری شده است. ادامه مطلب ...
وقتی از خواب شبانه بیدار شدید، حتما قبل از هر کاری، یک یا چند لیوان آب وِلَرم بنوشید به گزارش به نقل از مهر ، اولین کار بعد از بیدار شدن از خواب شبانه، نوشیدن یک یا چندلیوان آب ولرم است. ادامه مطلب ...
قتلمه نوعی نان روغنی بسیار خوشمزه، نرم و لطیف است که میتوانید آن را برای افطاری ماه رمضان در منزل درست کنید به گزارش به نقل از فرارو ، نان یکی از قدیمیترین غذاهایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. ادامه مطلب ...
در این مطلب به مقایسه کامل ارزش غذایی، فواید سیستم ایمنی و عوارض جانبی سیر و زنجبیل می پردازیم به گزارش به نقل از عصرایران ، وقتی صحبت از تقویت سیستم ایمنی به میان می آید، نام دو گیاه بیش از همه می درخشد: سیر و زنجبیل. ادامه مطلب ...
گرید مرغ بر پایه وزن و کیفیت است؛ گرید A+ لطیف و مناسب مصرف خانگی و رستورانی، گرید B و پایینتر بیشتر برای مصارف صنعتیاند به گزارش به نقل از برترین ها ، مرغهای بسته بندی شده براساس معیارهایی از جمله سطح تکنولوژی کشتار، روشهای سرد کردن و رعایت استانداردهای بهداشتی تعیین میشوند. ادامه مطلب ...
«زولبیا آلبالویی» یکی از انواع زولبیای خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد رایج زولبیا با شربت آلبالو درست میشود این زولبیای خلاقانه با طعمی ترش و شیرین و رنگی جذاب مخصوص ماه رمضان است و میتواند زینتبخش سفره افطاری باشد. ادامه مطلب ...
کلهکنجی، این شیرینی سنتی ایلامی که در خانهها و دورهمیهای گرم زمستانی پخته میشود، با طعمی عمیق از کنجد و خرما یادآور فرهنگی آشپزی است که هزاران سال در دل کوهستانها شکل گرفته است به گزارش به نقل از فارس ، در کوهستانهای غرب ایران، بهویژه استان ایلام، شیرینیهایی وجود دارند که از دل زندگی سخت و ساده مردم بیرون آمدهاند و هنوز در آیینها و سفرههای محلی جایگاه ویژهای دارند. ادامه مطلب ...
«توپک خرما» یکی از سادهترین، مقویترین و سالمترین شیرینیهای خانگی است که بدون نیاز به فر آماده میشود و برای میانوعده، افطار یا حتی صبحانه بسیار مناسب است به گزارش به نقل از اکالا ، برای درست کردن توپک خرما، ابتدا خرماهای بدون پوست و هسته را با مقداری کره تفت دهید. ادامه مطلب ...
حلوای سه آرد» یکی از انواع حلوا و از انواع دسر سنتی ایرانی است که با ترکیبی از آرد گندم، آرد نخودچی و آرد برنج درست میشود این دسر مقوی و اصیل بافتی نرم و لطیف دارد و همچنین، رنگی طلایی و روشن دارد و گزینه مناسبی برای نذری و افطاری است. ادامه مطلب ...
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه، هدف از صرف وعده سحری در ماه رمضان را دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن و رفع تشنگی در طول روزهداری دانست به گزارش به نقل از مهر ، سیده زهرا شریعت پناهی گفت: در سحر باید یک وعده کامل غذایی مثل ناهار صرف شود. ادامه مطلب ...
میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است به گزارش به نقل از چی شی ، برای تهیه میرزا قاسمی مجلسی، ابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوست میگیریم، سپس آنها را له کرده و کنار میگذاریم. ادامه مطلب ...
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تغذیه مناسب در فصل زمستان بسیار اهمیت دارد برخی غذاها در این فصل میتوانند کمک کنند تا بدن بهخوبی در برابر سرما مقاومت کند. ادامه مطلب ...
