آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

خورشید در تبخیر آب مریخ تاثیر دارد

خورشید در تبخیر آب مریخ تاثیر دارد

تحقیق مشترک تلسکوپ فضایی هابل و ماموریت MAVEN ناسا نشان می دهد، تغییرات فصلی تاثیری قابل توجه بر شیوه از بین رفتن آب مریخ در فضا دارد به گزارش   به نقل از مهر ، میزان آبی که از مریخ در فضا تبخیر شده به اندازه ای است که یک اقیانوس را با عمق چند صد کیلومتر تشکیل دهد. ادامه مطلب ...

گیاهانی که در خرده شیشه رشد می‌کنند

گیاهانی که در خرده شیشه رشد می‌کنند

پژوهشگران آمریکایی در یک پروژه جدید، چگونگی استفاده از شیشه بازیافتی را برای پرورش گیاه و حفاظت از آینده کشاورزی بررسی کرده‌اند به گزارش   به نقل از ایسنا ، در آمریکا فقط ۳۰ درصد از شیشه‌های دور ریخته‌شده بازیافت می‌شود و سالانه حدود ۷. ادامه مطلب ...

میوه ها و سبزیجات با کاهش سطح اسید بدن سلامتی را بهبود می بخشند

میوه ها و سبزیجات با کاهش سطح اسید بدن سلامتی را بهبود می بخشند

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف یک سیب در روز، همراه با یک وعده غذایی سالم سرشار از سبزیجات، می تواند اولین خط درمان فشار خون بالا باشد به گزارش   به نقل از مهر ، رژیم غذایی نقش زیادی در سلامت کلی ایفا می‌کند و این مطالعه تأیید کرد که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات فشار خون را کاهش می‌دهد و در عین حال سلامت قلب و کلیه را بهبود می بخشد. ادامه مطلب ...

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

محققان فیلم شفافی ساختند که می‌تواند روی میوه قرار گیرد و در صورت وجود مقادیر بسیار کم از سموم، آن را تشخیص دهد به گزارش   به نقل از مهر ، سموم دفع آفات و علف کش‌ها برای اطمینان از امنیت غذایی در سراسر جهان بسیار مهم هستند، اما این مواد می‌توانند خطر ایمنی را برای افرادی که ناخواسته آن‌ها را مصرف می‌کنند، ایجاد کند. ادامه مطلب ...

زنگ خطر جهانی؛ ظهور ابر میکروبی که تهدیدی جدی برای سلامت بشر است

زنگ خطر جهانی؛ ظهور ابر میکروبی که تهدیدی جدی برای سلامت بشر است

یک باکتری فوق‌العاده مقاوم به نام کلبسیلا پنومونیه در حال گسترش در سراسر جهان است این باکتری که به بسیاری از آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم است، می‌تواند عفونت‌های مرگبار ایجاد کرده و تهدیدی جدی برای سلامت عمومی به شمار رود. ادامه مطلب ...

کشف گیاه فضایی: خزه‌ای که می‌تواند مریخ را سبز کند

کشف گیاه فضایی: خزه‌ای که می‌تواند مریخ را سبز کند

دانشمندان نوعی خزه را کشف کرده‌اند که می‌تواند در شرایط سخت مریخ زنده بماند و حتی به ایجاد خاک حاصلخیز در این سیاره کمک کند به گزارش   به نقل از زومیت ، دانشمندان باور دارند که نوعی خزه که انواع شرایط نامساعد از کم‌آبی گرفته تا قرارگیری درمعرض تابش‌ها را تحمل می‌کند، می‌تواند در مریخ رشد کند. ادامه مطلب ...

درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز

درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز

پژوهشگران کره جنوبی سعی دارند امکان درمان پرخوری عصبی را با استفاده از تحریک الکتریکی مغز محقق کنند به گزارش   به نقل از ایسنا ، پژوهش و توسعه فناوری نورومدولاسیون برای درمان و مدیریت سندرم متابولیک توسط یک گروه پژوهشی از «موسسه تحقیقات الکتروتکنولوژی کره جنوبی»(KERI) در حال انجام شدن است. ادامه مطلب ...

بهترین دان قهوه در جهان کدام است؟

بهترین دان قهوه در جهان کدام است؟

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از آن لذت می‌برند به گزارش   به نقل از خبرفوری ، این نوشیدنی با عطر و طعم بی‌نظیر خود، نه تنها برای بیدار شدن و انرژی گرفتن در صبح‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه به عنوان یک لذت روزانه و فرهنگی نیز محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

 بریتانیا در حال حاضر افراد و گروه‌های تحقیقاتی زیادی هستند که معتقدند باقالی نه تنها برای سلامت جسمانی بلکه برای سلامت روان نیز می‌تواند مثل یک داروی شفابخش باشد به گزارش   به نقل از تابناک باتو ، نادیا محد رادزمَن گیاه‌شناسی است که یک مأموریت دارد. ادامه مطلب ...

سیب‌ را بدون پوست بخورید | پژوهش تازه ثابت کرد که با شستن سموم از بین نمی‌روند

سیب‌ را بدون پوست بخورید | پژوهش تازه ثابت کرد که با شستن سموم از بین نمی‌روند

یک پژوهش تازه ثابت کرد که سطح آفت‌کش‌ها در ۲۰ درصد از میوه‌ها و سبزیجات آزمایش‌شده به حدی است که «خطرات قابل‌توجهی» برای سلامت انسان دارد به گزارش   به نقل از فرارو ، یافته‌های یک مطالعه علمی جدید، نگرانی‌های مصرف‌کنندگان در مورد اثرات باقی‌مانده آفت‌کش‌ها بر روی محصولات باغی را تقویت می‌کند و شواهد تازه‌ای ارائه می‌کند که شستن میوه‌ها قبل از خوردن آن‌ها هم نمی‌تواند مواد شیمیایی سمی مختلفی را که معمولاً در کشاورزی استفاده می‌شوند، از بین ببرد. ادامه مطلب ...

لاما می‌تواند ناجی انسان در مبارزه با اچ‌آی‌وی باشد

لاما می‌تواند ناجی انسان در مبارزه با اچ‌آی‌وی باشد

آنتی‌بادی‌های ترکیبی لاما و انسان، توانایی بالایی در سرکوب مؤثر ویروس اچ‌آی‌‌وی دارند و می‌توانند مسیر را برای ابداع درمان‌های جدید هموار کنند به گزارش   به نقل از زومیت ، لاماها یا شترهای خسته‌ی اهل آمریکای جنوبی، به دلیل پشم و چرم منحصربه‌فردشان معروف هستند. ادامه مطلب ...