دانشمندان با استفاده از پروتئین تخمه آفتابگردان، نوعی غذای گیاهی جدید به عنوان جایگزین گوشت تولید کردند به گزارش به نقل از ایرنا ، همچنان‌که جهان با تغییر اقلیم و کاهش منابع، دست‌وپنجه نرم می‌کند، بشقاب‌های غذای ما به آرامی در حال تکامل هستند. ادامه مطلب ...

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تشریح برنامه‌های این نهاد در سال ۱۴۰۴، از هدف‌گذاری برای توسعه زنجیره ارزش مرغ بومی، اصلاح نژاد دام‌های مقاوم به تنش‌های اقلیم و استفاده از پسماندهای کشاورزی به‌عنوان خوراک دام خبر داد و مدیریت هوشمند تغذیه را کلید خوداتکایی در تولید گوشت قرمز دانست به گزارش  به نقل از ایسنا ، حسن خمیس آبادی رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار کرد: تمرکز اصلی ما بر ایجاد زنجیره ارزش مرغ بومی، هدفمندسازی اصلاح نژاد دام و طیور، و بهبود بهره‌وری در مصرف خوراک به‌منظور ارتقای معیشت بهره‌برداران و توسعه پایدار صنعت است. ادامه مطلب ...

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: دستورالعمل نقل‌وانتقال دام در کشور باید اصلاح شود به گزارش  به نقل از مهر ، محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون امور تولیدات دامی ضمن اشاره ضرورت اصلاح دستورالعمل نقل و انتقال دام گفت: پیشنهادهای اصلاحی در مرحله جمع‌بندی هستند. ادامه مطلب ...

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به نظارت گسترده بهداشتی و شرعی سازمان دامپزشکی ر عرضه و ذبح دام‌ در عید قربان گفت: کشتار دام خارج از کشتارگاه‌ها، به دلیل نبود شرایط بهداشتی مناسب، مخاطرات جدی برای سلامت عمومی به دنبال دارد به گزارش  به نقل از ایانا ، سازمان دامپزشکی کشور با برنامه‌ریزی دقیق و هماهنگی با دستگاه‌های مرتبط، نظارت‌های بهداشتی و شرعی گسترده‌ای را بر فرآیند عرضه و ذبح دام‌های قربانی در عید سعید قربان سال ۱۴۰۴ شمسی اعمال کرد. ادامه مطلب ...

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران تأکید کرد که اگر دولت در مدیریت این بازار ناتوان باشد، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند و حقوق تولیدکنندگان واقعی حفظ شود به گزارش  به نقل از اعتماد آنلاین ، مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ، با اشاره به تفاوت‌های چشمگیر میان قیمت خرید و فروش گوشت، اظهار داشت: در حال حاضر، قیمت خرید گوشت از دامداران داخلی برای هر کیلو گوسفند زنده، بین ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزار تومان است. ادامه مطلب ...

یک مسئول صنفی گفت: در شرایط کنونی که قیمت لبنیات بالا رفته و بیش از ۵۰ درصد مصرف لبنیات را کاهش داده شورای قیمت‌گذاری باید سیاست‌های حمایتی از دامداران داشته باشد به گزارش  به نقل از مهر ، صنعت دامپروری در کشور با چالش‌هایی رو به رو است و هنوز نتوانسته از شکل دامداری به دامپروری حرکت کند اما به گفته فعالان بازار دام و گوشت کشور تولیدات داخل پاسخگو نیاز مصرف بوده و نیاز به مدیریت دارد. ادامه مطلب ...

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران درباره شبکه توزیع گوشت داخل گفت: توزیع طبق روند روزانه در حال انجام است و مشکلی در تأمین بازار گوشت قرمز داخل وجود ندارد به گزارش  به نقل از مهر ، شبکه توزیع، تأمین کننده بازارها بوده و عرضه در این شبکه روزانه انجام می‌شود. ادامه مطلب ...

رئیس شورای تأمین دام کشور ضمن اشاره به اینکه ظرفیت تولید دام سبک در کشور بیش از ۸۰ میلیون راس است، اظهار کرد: ایران پس از چین، هند و استرالیا، رتبه چهارم تولید گوسفند و دام در جهان را با جمعیت ۵۰ میلیون رأسی دام سبک در اختیار دارد به گزارش  به نقل از ایسنا ، رئیس شورای تأمین دام کشور ضمن اعلام رتبه چهارمی ایران در تولید دام سبک به میزان تولید دام سبک ایران در برخی فصول به ۶۵ تا ۶۷ میلیون رأس اشاره کرد و گفت: با وجود این ظرفیت، عواملی همچون خشکسالی، کاهش مراتع و تغییرات ارزی در دولت‌های گذشته باعث کاهش صنعت دام سبک در کشور شده است. ادامه مطلب ...

یک مسئول صنفی درباره ظرفیت دام موجود کشور در تولید و خودکفایی گوشت قرمز گفت: در دام سنگین این ظرفیت موجود است و حتی در بهمن سال گذشته کشور با انباشتگی دام مواجه بود به گزارش  به نقل از مهر ، سالانه کشور به یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز نیاز دارد. ادامه مطلب ...

آمار نشان می‌دهد سهم گوشت قرمز طی ۱۰سال گذشته در سفره مردم در حال کوچک‌تر شدن است؛ بر این اساس در ۳سال اخیر نسبت ۴ به ۱ خرید مرغ در برابر گوشت قرمز برای یک خانوار ایرانی به ۸ به ۱ رسیده است به گزارش  به نقل از مهر ، مهدی ناظری یکی از کارشناسان بخش کشاورزی در یادداشتی برای مهر نوشت، خبر کوتاه است اما غیرقابل باور؛ با عواقبی فاجعه بار بر پروتئین سفره مردم. ادامه مطلب ...

معاون بازرگانی شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: برای کاهش وابستگی به واردات و دستیابی به خودکفایی در زمینه گوشت، برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از ظرفیت‌های داخلی ضروری است به گزارش  به نقل از ایسنا ، محمد جعفری، در آیین تکریم و معارفه مدیر پشتیبانی امور دام چهارمحال‌وبختیاری به چالش‌ها و تهدیدهای جدی در تأمین مواد غذایی حیوانی در کشور اشاره و اظهار کرد: سال گذشته ۱۹ میلیون تن نهاده دامی، شامل ذرت، سویا و جو، وارد کشور شد. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان دامپزشکی گفت:در کشور سالانه حدود ۱۷ میلیون تن فرآورده خام دامی تولید می‌شود که هزینه بهداشت دامپزشکی در این محصولات ۳ تا ۴ درصد است به گزارش  به نقل از مهر ، امروز شنبه ۶ اردیبهشت مراسم معارفه رئیس جدید سازمان نظام دامپزشکی در محل دانشکده دامپزشکی برگزار شد. ادامه مطلب ...