آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

آمارها نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای ۵۵۰ هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت اعلام شده با سطح درآمد تناسب ندارد

قیمت گوشت اعلام شده با سطح درآمد تناسب ندارد

  رییس صنف تهیه و توزیع گوشت گوسفندی اظهار داشت: قیمت دام زنده بین ۲۰۰ هزار تومان تا ۲۱۰ هزار تومان در شهرستان رسیده و در تهران نیز بعد از ذبح و فرآوری با قیمت کنونی در بازار عرضه می‌شود مغازه‌دار با قیمت بین ۴۱۰ تا ۴۲۰ هزار تومان خرید و با ۱۰ درصد سود عرضه می‌کند. ادامه مطلب ...

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

امکان فرآوری و بازگشت سالانه حدود ۲۴ میلیون تن بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و میادین میوه و تره‌بار به جیره غذایی دام و طیور فراهم شد سید احمدرضا سید علیان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی، ارزش اقتصادی ۲۴ میلیون تن بقایای و پسماندهای کشاورزی را سالانه ۵۳۶ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: بر اساس برآوردها، برای تولید این مقدار بقایا و پسماندهای کشاورزی، سالانه حدود ۱۳ هزار میلیارد متر مکعب آب در کشور مصرف می‌شود که با فرآوری و بازگشت آن به جیره خوراک دام و طیور می‌توان از این مواد به نوعی بهره‌گیری کرد و هزینه تولید را تا حدی کاهش داد. ادامه مطلب ...

سود بازرگانی واردات گوشت گوساله تا پایان سال صفر شد

سود بازرگانی واردات گوشت گوساله تا پایان سال صفر شد

گمرک ایران در ابلاغیه فوری از اعمال سود بازرگانی صفر درصدی واردات گوشت تا پایان سال خبر داد به پیوست تصویب نامه شماره ۶۱۸۴۲/۱۴۲۱۳۰ هیأت وزیران در خصوص"مأخذ سود بازرگانی گوشت گوساله تازه و منجمد" (شامل لاشه، شقه و قطعات با استخوان) ارسال و اعلام می‌دارد سود بازرگانی اقلام مزبور با ردیف تعرفه‌های ذیل از اول مهر ۱۴۰۲ تا پایان سال ۱۴۰۲ به میزان صفر درصد تعیین می‌گردد. ادامه مطلب ...

سود بازرگانی گوشت گوساله وارداتی صفر شد

سود بازرگانی گوشت گوساله وارداتی صفر شد

با مصوبه هیات وزیران سود بازرگانی گوشت گوساله گرم و منجمد صفر شد در مصوبه هیات وزیران که به وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی، اقتصاد و صمت ابلاغ شده آمده است سود بازرگانی گوشت گوساله تازه و همچنین گوشت گوساله منجمد، اعم از لاشه، شقه و قطعات با استخوان صفر درصد تعیین می‌گردد. ادامه مطلب ...

تولید قراردادی گوشت توسط عشایر محقق خواهد شد

تولید قراردادی گوشت توسط عشایر محقق خواهد شد

سرپرست سازمان امور عشایر ایران گفت: سازمان امور عشایر ایران به دنبال راه‌های جایگزین در تامین درآمد و معیشت عشایر است و در این راستا طرح‌هایی را اجرایی کرده تا عشایر کشور در کنار دامداری بتوانند درآمد پایدار دیگری نیز داشته باشند سیاوش احمدی میرقائد، با بیان این که جمعیت عشایری با حدود ۱. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت قرمز روند کاهشی به خود گرفت

قیمت گوشت قرمز روند کاهشی به خود گرفت

قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: با عرضه به موقع گوشت داخلی و گوشت قرمز وارداتی قیمت شقه گوسفندی روند کاهشی به خود گرفت و به کیلویی 360 تا 380 هزار تومان رسید علیرضا پیمان‌پاک امروز در برنامه میز اقتصاد شبکه یک عنوان کرد: تلاش وزارت جهاد کشاورزی این است که با واردات مدیریت شده گوشت قرمز و همچنین تأمین مستمر نهاده‌های تولید دام و طیور ثباتی در بازار پروتئین کشور ایجاد کنند و این واردات مدیریت شده حداقلی بوده تا به تولید داخل لطمه وارد نکند. ادامه مطلب ...

کاهش گسترده کانون‌های بیماری‌های دامی با واکسیناسیون موفق سازمان دامپزشکی کشور

کاهش گسترده کانون‌های بیماری‌های دامی با واکسیناسیون موفق سازمان دامپزشکی کشور

اقدامات گسترده سازمان دامپزشکی کشور در حیطه واکسیناسیون و جهت مهار کانون‌های بیماری‌های دامی تشریح شد امین اسدی مشاور معاون وزیر و مدیر روابط عمومی این سازمان امروز اعلام کرد: سازمان دامپزشکی کشور در راستای پیشگیری و مبارزه با شیوع انواع کانون‌های بیمارهای دامی در کشور مبادرت به حجم گسترده‌ای از عملیات واکسیناسیون داشته است که تاثیرات مثبت آن از بروز میلیاردها تومان خسارت به سرمایه بهره‌برداران و هرگونه مخاطره برای سلامت عمومی پیشگیری کرده است. ادامه مطلب ...

عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر تداوم دارد

عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر تداوم دارد

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به تداوم عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر، کمبودی نداریم علی اصغر ملکی از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو لاشه با نرخ ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان به مغازه داران  و با احتساب ۱۰ درصد سود در خرده فروشی ها عرضه می شود. ادامه مطلب ...

۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را عشایر تولید می‌کنند

۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را عشایر تولید می‌کنند

مدیرکل دفتر به سازی امور تولید سازمان امور عشایر گفت: تعداد دام‌ عشایر تقریبا ۲۹ میلیون رأس بوده که سالانه ۲۰۰هزار تن از گوشت قرمز کشور را تأمین می‌کنند جامعه عشایر کشور با جمعیت یک میلیون و ۱۱۵ هزار نفر و ۲۵۲ هزار خانوار سومین بخش جمعیتی بعد از جمعیت شهری و روستایی را تشکیل می‌دهند؛ البته در کلان موضوع عشایر نخستین جامعه بوده که پیش از جوامع روستایی و شهری شکل گرفته‌اند. ادامه مطلب ...

توسعه پوشش بیمه فراگیر دام

توسعه پوشش بیمه فراگیر دام

امسال ما به دنبال توسعه پوشش فراگیر بیمه دام هستیم در نشست خبری صندوق بیمه کشاورزی که با هدف معرفی سیاست‌ها، برنامه‌ها و راهبردهای بیمه کشاورزی در آغاز سال زراعی  1403-1402 صفری اصل بیان کرد: در زیر بخش طیور  با توجه به اینکه در سال 1384 بیمه به‌صورت اجباری شد خوشبختانه تمام تولیدکنندگان طیور موظف شدند تا در مبادی تولید کل جوجه‌های یک روزه‌ی تولیدی خود را به‌صورت بیمه شده در مقابل عوامل خطر موجود ( قهری و بیماری ) نزد صندوق بیمه، بیمه کنند. ادامه مطلب ...