آب و غذا

جایگاه دوم توانمندی ژنتیکی ایران در دام صنعتی

جایگاه دوم توانمندی ژنتیکی ایران در دام صنعتی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، پیشرفت‌های کشور در حوزه دام صنعتی را قابل توجه خواند و از مقام جهانی ایران در تولید شیر و جایگاه ۲۳ کشورمان در میان کشورهای تولیدکننده این ماده پروتئینی خبر داد به گزارش   به نقل از برنا ، محمدابراهیم حسن نژاد معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ضمن تبریک روز جهانی شیر اظهار کرد: شیر اولین غذای انسان است که از نظر عناصر و مواد غذایی غنی‌ترین ماده به شمار می‌رود که به‌ علت اهمیت آن و برای بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی و تأکید مجدد بر اهمیت صنعت شیر و لبنیات؛ اولین روز ماه ژوئن به‌ نام روز جهانی شیر نامگذاری شده است. ادامه مطلب ...

بز «مَرخز» کردستان؛ بزی کمیابی که تنها در شهر بانه پیدا می‌شود

بز «مَرخز» کردستان؛ بزی کمیابی که تنها در شهر بانه پیدا می‌شود

بز مرخز از دیرباز به عنوان شیر، گوشت و از همه مهمتر فیبر مرغوب معروف به موهر استفاده می‌شده است این بز از دیرباز در کردستان شناخته شده و اهلی شده و بیشترین فاصله ژنتیکی را با سایر نژاد‌های بز دارد. ادامه مطلب ...

گوسفند «مهربانِ» ایرانی؛ گوسفندی همدانی که انگلیسی‌ها عاشقش شدند!

گوسفند «مهربانِ» ایرانی؛ گوسفندی همدانی که انگلیسی‌ها عاشقش شدند!

گوسفند مهربان یک نژاد گوسفند ایرانی است که به دلیل وزن بالا و درصد افزایش زیاد وزن از بدو تولد تا سنین بلوغ طرفداران پروپاقرصی در بین دامداران و کشاورزان دارد به گزارش   به نقل از رازبقا ، ایران یکی از کشور‌هایی است که تنوع بالایی در انواع مختلف دام از جمله گوسفند و بز دارد و از این لحاظ در کنار سایر کشور‌های پیشرفته آسیایی در این حوزه یعنی چین و هند و پاکستان قرار می‌گیرد. ادامه مطلب ...

چالش های واردکنندگان گوشت قرمز بررسی شد

چالش های واردکنندگان گوشت قرمز بررسی شد

جلسه مشترک معاونان وزیر جهاد کشاورزی در خصوص رفع موانع و چالش های واردات گوشت قرمز برگزار شد به گزارش   به نقل از مهر ، جلسه مشترک مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور بازرگانی و تنظیم بازار و معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با محوریت رفع موانع بازرگانی شرکت و چالش‌های واردکنندگان گوشت قرمز برگزار شد. ادامه مطلب ...

«نژاد افشاری» اصلاح شد

«نژاد افشاری» اصلاح شد

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، از اجرای طرح اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری در منطقه ماهنشان زنجان با مشارکت بهره برداران محلی خبر داد به گزارش   به نقل از مهر ، سونیا زکی‌زاده، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به اجرای طرح اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری از سال ۱۳۹۶ توسط محققان علوم دامی، گفت: نتایج به دست آمده پس از ۴ نسل، نشان داد که مجموع وزن بره‌های از شیرگیری شده به ازای هر میش به طور میانگین ۲. ادامه مطلب ...

بازار نهاده‌های کشور تا ۶ ماه آینده تأمین است

بازار نهاده‌های کشور تا ۶ ماه آینده تأمین است

مدیرعامل شرکت امور پشتیبانی دام کشور از ورود ۱۰ فروند کشتی حامل نهاده دامی به بندر امام (ره) در ۲ ماهه اول سال جاری خبر داد و گفت: بازار نهاده‌های کشور تا ۶ ماه آینده تأمین است به گزارش   به نقل از مهر ، حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت امور پشتیبانی دام کشور از ورود ۱۰ فروند کشتی حامل نهاده دامی به بندر امام (ره) در ۲ ماهه اول سال جاری خبر داد. ادامه مطلب ...

هر کیلوگرم دام سنگین ۱۹۰ تا ۲۰۰هزار تومان

هر کیلوگرم دام سنگین ۱۹۰ تا ۲۰۰هزار تومان

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام، به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود به گزارش   به نقل از مهر ، مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور درباره قیمت دام سنگین در کشور به مهر گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. ادامه مطلب ...

نخستین چراگاه دست‌کاشت در کشور راه‌اندازی شد

نخستین چراگاه دست‌کاشت در کشور راه‌اندازی شد

محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی موفق به راه‌اندازی نخستین چراگاه دست‌کاشت در کشور با استفاده از گونه‌های گراس‌های علوفه‌ای اصلاح شده چندساله و کم‌آب‌بر، برای تعلیف اسب‌های اصیل شدند به گزارش   به نقل از مهر ، محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی موفق به راه‌اندازی نخستین چراگاه دست‌کاشت در کشور با استفاده از گونه‌های گراس‌های علوفه‌ای اصلاح شده چندساله و کم‌آب‌بر، برای تعلیف یکی از اسب‌های اصیل ایرانی موسوم به «دره شوری» شدند. ادامه مطلب ...

کاهش فواصل بهداشتی، تولید دام را افزایش می‌دهد

کاهش فواصل بهداشتی، تولید دام را افزایش می‌دهد

مدیر صدور مجوزهای نظام مهندسی گفت: با کاهش فواصل بهداشتی، افزایش تولید در واحدهای کشاورزی و دامپروری محقق می‌شود به گزارش   به نقل از مهر ، مدیر صدور مجوزهای نظام مهندسی گفت: در ۵ سال گذشته حدود ۳۰ درصد کل درخواست مجوزها به بحث حرایم و فواصل بهداشتی رد شده است. ادامه مطلب ...

کاهش واردات با استفاده از خوراک کامل دام

کاهش واردات با استفاده از خوراک کامل دام

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از امکان جبران خلاء عملکردی در دامداری‌ها با استفاده از «خوراک کامل دام» خبر داد و گفت: این جایگزینی به کاهش فشار واردات نهاده‌های ضروری منجر می‌شود به گزارش   به نقل از ایرنا ، علیرضا آقاشاهی با اشاره به اینکه در حال حاضر بیش از ۷۰ درصد هزینه های دامداری ها شامل خوراک مصرفی می شود، گفت: می توان با بهره برداری از خوراک کامل دام، این هزینه ها را به نسبت های مختلف در دامداری های گوناگون، کاهش داد و خلاء عملکردی موجود را تا حدودی پر کرد. ادامه مطلب ...

بازار گوشت روی موج قرمز

بازار گوشت روی موج قرمز

هر کیلو گرم شقه و سردست گوسفند ۶۲۰ تا ۶۵۰، راسته ۶۳۰، ران و کف دست ۸۵۰، راسته و فیله تازه بدون استخوان ۹۲۰، گوشت چرخ کرده ۲۷۵ تا ۵۰۰ هزار تومان در حال فروش است به گزارش   به نقل از مهر ، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی، جزئیات تغییرات را ممکن می‌کند و در این راستا سال گذشته بازار گوشت قرمز نوسان قیمتی بسیاری داشت. ادامه مطلب ...