آب و غذا

آغاز ثبت سفارش گوشت قرمز از امروز

آغاز ثبت سفارش گوشت قرمز از امروز

بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، فردا شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ ثبت سفارش گوشت قرمز آغاز می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، در چند هفته اخیر قیمت گوشت گوساله روند افزایشی داشته به طوری که هر کیلو گرم گوشت سردست و ران گوساله در هفته منتهی به ۱۳ شهریور ماه بین ۸۷۰ تا ۹۴۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. ادامه مطلب ...

سوداگری در بازار دام و گوشت قرمز

سوداگری در بازار دام و گوشت قرمز

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، گفت: در حال حاضر سوداگران بازار، دام را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و گوشت را با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه می‌کنند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، ایران یکی از تولیدکنندگان گوشت قرمز در منطقه است اما، بخشی از دام‌ها به کشورهای همسایه قاچاق می‌شود. ادامه مطلب ...

سوداگری در بازار دام و گوشت قرمز

سوداگری در بازار دام و گوشت قرمز

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، گفت: در حال حاضر سوداگران بازار، دام را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و گوشت را با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه می‌کنند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، ایران یکی از تولیدکنندگان گوشت قرمز در منطقه است اما، بخشی از دام‌ها به کشورهای همسایه قاچاق می‌شود. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت قرمز با ایجاد زنجیره تولید ۳۰ درصد کاهش می‌یابد

قیمت گوشت قرمز با ایجاد زنجیره تولید ۳۰ درصد کاهش می‌یابد

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایجاد زنجیره تولید تا مصرف را راهکار تنظیم بازار و کاهش ۳۰ درصدی قیمت گوشت قرمز اعلام کرد به گزارش آب و غذا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، جواد آزاد نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با بیان اینکه طرح خودکفایی گوشت از سوی دولت در حال پیگیری است، گفت: سال گذشته دولت بیش از یک میلیارد دلار ارز به واردات گوشت اختصاص داد، درحالیکه اگر مابه التفاوت ارز به دامدار بدهند، ۱۰ تا ۱۵ درصد کسری نیاز کشور از محل تولید داخل تامین می شود. ادامه مطلب ...

قیمت دام سبک به ۲۹۰ هزارتومان رسید

قیمت دام سبک به ۲۹۰ هزارتومان رسید

مدیرعامل اتحادیه دام سبک از کاهش قیمت دام زنده به ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزارتومان خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت:  براساس اعلام مرکز آمار جمعیت دام سبک کشور در ابتدای سال حدود ۷۰ میلیون راس است که وزارت جهاد همین رقم را تایید کرده که در صورت تامین به موقع نهاده های دامی، جمعیت دام کشور مناسب بود. ادامه مطلب ...

دام زنده بی‌مشتری ماند/ چرخه تولید در آستانه فروپاشی

دام زنده بی‌مشتری ماند/ چرخه تولید در آستانه فروپاشی

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با افزایش تولید دام سبک در نیمه نخست سال و هم‌زمانی آن با کاهش تقاضای فصلی، بازار گوشت قرمز با اشباع عرضه و کاهش قیمت مواجه شده است به گزارش آب و غذا به نقل از برنا ، با ورود به دومین ماه تابستان بازار گوشت قرمز کشور با افزایش حجم عرضه و کاهش تقاضا روبه‌رو شده است؛ پدیده‌ای که هر سال در فصل گرم تجربه می‌شود، اما امسال با پیچیدگی‌های بیشتری همراه است. ادامه مطلب ...

صادرات جنین گاوهای پربازده ایرانی به آفریقا و آسیای میانه آغاز شد

صادرات جنین گاوهای پربازده ایرانی به آفریقا و آسیای میانه آغاز شد

مدیرعامل یک شرکت وابسته به جهاد دانشگاهی از انعقاد ۲ قرارداد صادراتی برای ارسال جنین گاوهای پر بازده ایرانی به کشورهای آفریقایی و آسیای میانه خبر داد و گفت: مذاکرات با سایر کشورها نیز در جریان است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، محمدمهدی نادری مدیرعامل این شرکت، به راه‌اندازی بزرگ‌ترین مرکز تولید جنین گاوهای پربازده به روش IVF در کشور اشاره کرد و گفت: ظرفیت تولید این واحد جدید ۱۰ هزار جنین در سال است و برای نخستین بار در ایران، صادرات جنین گاوهای برتر به کشورهای مختلف آغاز شده است. ادامه مطلب ...

خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا ۳ سال آینده

خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا ۳ سال آینده

وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی برای کاهش ۲۰۰ هزار تنی واردات و خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا سه سال آینده خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، غلامرضا نوری قزلجه گفت: مبنای دولت چهاردهم بر این است که تا پایان دولت در زمینه تولید گوشت قرمز خودکفا شویم و این امر جز با تلاش و زحمات ارزشمند دامداران کشور محقق نخواهد شد. ادامه مطلب ...

در تولید گوشت خودکفا شدیم یا مصرف کم شد؟

در تولید گوشت خودکفا شدیم یا مصرف کم شد؟

رسیدن به خودکفایی برای محصول گران‌قیمتی چون گوشت قرمز نیاز به اقدام خاصی ندارد و آمارها نشان می‌دهد این موضوع از ۳ سال قبل با کاهش سرانه مصرف در کشور آغاز شده است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، مهدی ناظری، کارشناس بخش کشاورزی در یادداشتی اختصاصی نوشت، چندی پیش وزیر جهاد کشاورزی از خودکفایی در گوشت قرمز در سال‌های آینده خبر داد؛ اینکه این امر چقدر عملی است بیش از آنکه تابع تولید و تأمین نیاز مصرف کننده باشد، به میزان مصرف این محصول در کشور وابسته است. ادامه مطلب ...