آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

سال نو میلادی واردات گوشت قرمز را کاهش داد

سال نو میلادی واردات گوشت قرمز را کاهش داد

  دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی گفت: واردات گوشت گرم قرمز کاهش یافته زیرا دی ماه مصادف با عید ژانویه و تعطیل رسمی کشورهای زیادی در جهان است رصد بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد حدود دو هفته است که گوشت قرمز بسته بندی یک کیلویی با قیمت ۳۹۰ هزار تومان و دو کیلویی به مبلغ ۷۲۲ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع نمی‌شود؛ اما به جای آن ران گوشت گوسفند برزیلی منجمد هر بسته دو کیلویی با قیمت ۴۶۰ و گوشت گوساله منجمد ۳۱۵ هزار تومان در حال توزیع است. ادامه مطلب ...

تخصیص 100 هزار تن نهاده جو به دامداران عشایری تا پایان دی‌ماه

تخصیص 100 هزار تن نهاده جو به دامداران عشایری تا پایان دی‌ماه

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایران از تأمین 100 هزار تن نهاده جو در قالب طرح تولید قراردادی برای جامعه عشایری تا پایان دی‌ماه خبر داد فضل خرم با اشاره به عملیاتی شدن طرح بحث تولید قراردادی دام سبک عشایر گفت: این طرح با کمی تأخیر در حال انجام است. ادامه مطلب ...

هفت سایت الگویی فرآوری خوراک دام در کشور ایجاد می‌شود

هفت سایت الگویی فرآوری خوراک دام در کشور ایجاد می‌شود

سید احمدرضا سید علیان ، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی ضمن اشاره به موقعیت ایران ازنظر جغرافیایی و قرار گرفتن آن در کمربند خشک و نیمه‌خشک زمین بیان کرد: هم‌زمان با ورود صنعت دام و طیور به کشور می‌بایست برای بومی‌سازی صنعت خوراک دام و طیور متناسب با شرایط جغرافیایی کشور فکری می‌شد در حال حاضر نیاز سالانه کشور به ۳۲ میلیون تن علوفه، ۱۵ میلیون تن بقایای زراعی و ۱۸ تا ۲۰ میلیون تن نهاده‌هایی مانند ذرت، کنجاله سویا و سایر کنجاله‌ها برای مصرف صنعت دام و طیور است که این نیاز، با توجه به افزایش تولید چهار محصول استراتژیک  شیر، گوشت، مرغ و تخم‌مرغ، متناسب با رشد جمعیت کشور و به‌تبع آن افزایش جمعیت دامی بیشتر خواهد شد. ادامه مطلب ...

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌ های ذبح‌شده در کشتارگاه‌ های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ در مجموع ۳۷ هزار و ۱۴۷ تن گزارش شد بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۴۲۳ تن، ۵۲٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. ادامه مطلب ...

توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی برتر دنیا

توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی برتر دنیا

  توزیع مواد ژنتیکی گوساله‌های برتر اصلاح نژاد شده دنیا توسط شرکت نهاده‌های دامی جاهد آغاز شد محمدعلی مهری از آغاز توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی با هدف اصلاح صفات اقتصادی و سلامتی گله‌های کشور خبر داد. ادامه مطلب ...

25 درصد گوشت قرمز توسط عشایر تولید می‌شود

25 درصد گوشت قرمز توسط عشایر تولید می‌شود

احمد سعیدی مسئول بسیج عشایری کشور گفت : نزدیک به ۲۵درصد از گوشت قرمز و بخش عمده‌ای از لبنیات کشور توسط عشایر تولید می‌شود حضور مدیران انقلابی در راس سازمان‌های مرتبط با جامعه  عشایری فرصت مغتنمی است، جهت هم افزایی و همکاری بیش از پیش با هدف خدمت و تسهیل در امور عشایر که بتوانیم در تقابل با تلاش دشمن برای ایجاد یاس، نا امیدی و ناکار آمدی دولت، امید آفرینی و اعتماد عمومی مردم به نظام جمهوری اسلامی ایران را بیش از پیش تقویت کنیم. ادامه مطلب ...

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

آمارها نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای ۵۵۰ هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت اعلام شده با سطح درآمد تناسب ندارد

قیمت گوشت اعلام شده با سطح درآمد تناسب ندارد

  رییس صنف تهیه و توزیع گوشت گوسفندی اظهار داشت: قیمت دام زنده بین ۲۰۰ هزار تومان تا ۲۱۰ هزار تومان در شهرستان رسیده و در تهران نیز بعد از ذبح و فرآوری با قیمت کنونی در بازار عرضه می‌شود مغازه‌دار با قیمت بین ۴۱۰ تا ۴۲۰ هزار تومان خرید و با ۱۰ درصد سود عرضه می‌کند. ادامه مطلب ...

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

امکان فرآوری و بازگشت سالانه حدود ۲۴ میلیون تن بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و میادین میوه و تره‌بار به جیره غذایی دام و طیور فراهم شد سید احمدرضا سید علیان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی، ارزش اقتصادی ۲۴ میلیون تن بقایای و پسماندهای کشاورزی را سالانه ۵۳۶ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: بر اساس برآوردها، برای تولید این مقدار بقایا و پسماندهای کشاورزی، سالانه حدود ۱۳ هزار میلیارد متر مکعب آب در کشور مصرف می‌شود که با فرآوری و بازگشت آن به جیره خوراک دام و طیور می‌توان از این مواد به نوعی بهره‌گیری کرد و هزینه تولید را تا حدی کاهش داد. ادامه مطلب ...

سود بازرگانی واردات گوشت گوساله تا پایان سال صفر شد

سود بازرگانی واردات گوشت گوساله تا پایان سال صفر شد

گمرک ایران در ابلاغیه فوری از اعمال سود بازرگانی صفر درصدی واردات گوشت تا پایان سال خبر داد به پیوست تصویب نامه شماره ۶۱۸۴۲/۱۴۲۱۳۰ هیأت وزیران در خصوص"مأخذ سود بازرگانی گوشت گوساله تازه و منجمد" (شامل لاشه، شقه و قطعات با استخوان) ارسال و اعلام می‌دارد سود بازرگانی اقلام مزبور با ردیف تعرفه‌های ذیل از اول مهر ۱۴۰۲ تا پایان سال ۱۴۰۲ به میزان صفر درصد تعیین می‌گردد. ادامه مطلب ...