آب و غذا

چرا گوشت وارداتی با اختلاف قیمت به دست مردم می‌رسد؟

چرا گوشت وارداتی با اختلاف قیمت به دست مردم می‌رسد؟

در حالی که واردات گوشت نسبت به سال ۱۴۰۲ حدود ۶۲ درصد کاهش یافته و افزایش قیمت‌ها، مصرف این محصول را تحت تاثیر قرار داده است، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی می‌گوید گوشت وارداتی با قیمت حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان تحویل شبکه توزیع می‌شود، اما در برخی فروشگاه‌ها تا ۵۰۰ هزار تومان گران‌تر به دست مصرف‌کننده می‌رسد؛ این مساله لزوم نظارت بیشتر بر شبکه توزیع را نشان می‌دهد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، فخرالدین عامریان، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور حدود پنج تا شش کیلوگرم به ازای هر نفر است، اظهار کرد: براساس آمارهای موجود، سالانه حدود ۶۰۰ هزار تن گوشت توسط دامداران داخلی تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی گاودشت بابل، از احیای کامل نژاد بومی گوسفند «زل» و توسعه برنامه‌های اصلاح نژاد دام با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، غلامرضا گل‌محمدی روز جمعه در نشست شورای کشاورزی مازندران در بابل با اشاره به موفقیت‌های مرکز گاودشت در احیای نژاد بومی گوسفند «زل» اظهار کرد: این نژاد ارزشمند و سازگار با اقلیم مازندران، با اجرای برنامه‌های علمی و تولید انبوه، برای توزیع میان دامداران احیا شده است. ادامه مطلب ...

با توافق صورت‌گرفته با سازمان دامپزشکی کشور، مقرر شد واردات گوشت به‌صورت «قبض انباری» انجام شود

با توافق صورت‌گرفته با سازمان دامپزشکی کشور، مقرر شد واردات گوشت به‌صورت «قبض انباری» انجام شود

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از اجرای بسته جدید تسهیل تجارت در شرایط جنگ خبر داد و گفت: واردات گوشت همانند سایر کالاهای اساسی به‌ صورت «قبض انباری» انجام خواهد شد و ثبت سفارش نزدیک به ۱۱۰ قلم کالا (کد تعرفه) مورد نیاز کشور بدون الزام به منشاء ارز آزاد شده است به گزارش آب و غذا به نقل از حکیم مهر ، «محمدرضا طلایی» با اشاره به اقدامات این وزارتخانه برای تسهیل فرآیند تجارت در شرایط جنگی، اظهارداشت: از ابتدای آغاز جنگ و با ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی، مجموعه‌ای از تصمیمات برای تسهیل فرآیند واردات و صادرات در دستور کار قرار گرفت. ادامه مطلب ...

کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها تشکیل می‌شود

کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها تشکیل می‌شود

رئیس فدراسیون سوارکاری با تأکید بر ظرفیت‌های اقتصادی و صنعتی صنعت اسب، از تشکیل کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها با ریاست استانداران خبر داد و گفت: این کارگروه با هدف رفع موانع تولید، پرورش و سرمایه‌گذاری در این حوزه فعالیت خواهد کرد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، محمود حیدری در مجمع سالیانه هیأت سوارکاری فارس که در سالن ملاصدرا مجتمع فرهنگیان شیراز برگزار شد، اظهار کرد: رویکرد جدید فدراسیون بر پایه باورهای اعتقادی، سازمانی و اخلاقی شکل گرفته و هدف ما ایجاد تحول در این رشته است. ادامه مطلب ...

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به وجود حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش در استان، گفت: گلستان سالانه هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش تولید می‌کند و از ظرفیت بالایی برای توسعه سرمایه‌گذاری در این بخش برخوردار است به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، رضا نظری شامگاه یک‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهارکرد: استان گلستان با برخورداری از حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش، یکی از قطب‌های مهم پرورش این گونه ارزشمند در کشور به شمار می‌رود و سالانه حدود هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش در استان تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

بیماری‌هایی که از مرز دامداری عبور می‌کنند

بیماری‌هایی که از مرز دامداری عبور می‌کنند

صبح‌ها، پیش از آنکه نخستین کامیون‌های حامل دام وارد کشتارگاه شوند، دامپزشکان شیفت کار خود را آغاز می‌کنند آنها میان جایگاه‌های نگهداری دام قدم می‌زنند، دام‌ها را معاینه می‌کنند، مدارک بهداشتی را بررسی می‌کنند و به دنبال کوچک‌ترین نشانه‌ای از بیماری می‌گردند. ادامه مطلب ...

دامداری‌ها خالی است، گوشت وارد می‌کنیم

دامداری‌ها خالی است، گوشت وارد می‌کنیم

یک کارگر ۵ روز باید کار کند و یک کیلو گوشت ‌بخرد، دولت در سال یک میلیارد دلار برای واردات گوشت به جیب دامدار خارجی می‌ریزد در حالی که نیمی از ظرفیت تولید دامداری‌های کشور خالی است به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، احمد مقدسی، رئیس انجمن گاوداران صنعتی، می‌گوید، گاوداری کشور با نصف ظرفیت فعالیت می‌کنند و اگر دامداران حمایت شوند می‌توان در تولید گوشت خودکفا شد. ادامه مطلب ...

تصمیم ویژه وزارت جهادکشاورزی برای بازار گوشت/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید!

تصمیم ویژه وزارت جهادکشاورزی برای بازار گوشت/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید!

وزارت جهاد طرح کاهش قیمت گوشت را با تولید علوفه ارزان دنبال می‌کند و معتقد است تولید و سرانه مصرف را افزایش خواهد داد به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی روح الله زحمتکش از برنامه تامین علوفه در کشور خبر داد که به گفته او موجب «تولید گوشت فراوان و ارزان» می‌شود و سرانه مصرف را افزایش می دهد. ادامه مطلب ...

دامپروری؛ از موتور محرک اقتصاد تا ضامن امنیت غذایی

دامپروری؛ از موتور محرک اقتصاد تا ضامن امنیت غذایی

در دنیای امروز، امنیت یک کشور تنها با قدرت نظامی و سیاست خارجی سنجیده نمی‌شود، بلکه «امنیت غذایی» به یکی از ارکان اصلی استقلال ملی تبدیل شده است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، امروزه صنعت دامپروری نه تنها به عنوان یک زیرساخت حیاتی برای تامین پروتئین مورد نیاز جامعه عمل می‌کند، بلکه به عنوان یک زنجیره اقتصادی گسترده، نقش مهمی در اشتغال‌زایی و تامین مواد اولیه صنایع غذایی ایفا می‌کند. ادامه مطلب ...

فناوری کریسپر؛ گام نوین برای افزایش بهره‌وری دامپروری و تأمین امنیت غذایی

فناوری کریسپر؛ گام نوین برای افزایش بهره‌وری دامپروری و تأمین امنیت غذایی

رئیس بخش تحقیقات بیوتکنولوژی دامی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تأکید بر نقش فناوری ویرایش ژن کریسپر (CRISPR) در آینده صنعت دامپروری، گفت: این فناوری با فراهم کردن امکان اصلاح دقیق ژنوم دام‌ها می‌تواند به بهبود صفات اقتصادی، افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها، ارتقای تولید و تقویت امنیت غذایی کمک کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، شعله قربانی با اشاره به اهمیت فناوری ویرایش ژن (CRISPR) در تحقیقات علوم دامی، اظهار کرد: این فناوری یکی از مؤثرترین ابزارهای نوین برای بهبود صفات اقتصادی دام‌ها و افزایش بهره‌وری تولید به شمار می‌رود. ادامه مطلب ...

تحولات جدید جهانی در زنجیره تأمین نهاده‌های خوراک دام

تحولات جدید جهانی در زنجیره تأمین نهاده‌های خوراک دام

رییس انجمن صنایع خوراک تاکید کرد: فعال‌سازی مسیر دریایی «آرتیک» به عنوان راه ابریشم قطبی، تجارت جهانی دستخوش تغییر و ایران را ناگزیر به بازنگری در استراتژی‌های تأمین نهاده‌های دامی می‌کند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، مجید موافق قدیری، عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران و رییس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران؛ در ۲۰ سپتامبر سال جاری یک کشتی‌ از بندر چینگ‌دائو چین عازم اروپا خواهد شد. ادامه مطلب ...