آب و غذا

صادرات جنین گاوهای پربازده ایرانی به آفریقا و آسیای میانه آغاز شد

صادرات جنین گاوهای پربازده ایرانی به آفریقا و آسیای میانه آغاز شد

مدیرعامل یک شرکت وابسته به جهاد دانشگاهی از انعقاد ۲ قرارداد صادراتی برای ارسال جنین گاوهای پر بازده ایرانی به کشورهای آفریقایی و آسیای میانه خبر داد و گفت: مذاکرات با سایر کشورها نیز در جریان است به گزارش  به نقل از ایرنا ، محمدمهدی نادری مدیرعامل این شرکت، به راه‌اندازی بزرگ‌ترین مرکز تولید جنین گاوهای پربازده به روش IVF در کشور اشاره کرد و گفت: ظرفیت تولید این واحد جدید ۱۰ هزار جنین در سال است و برای نخستین بار در ایران، صادرات جنین گاوهای برتر به کشورهای مختلف آغاز شده است. ادامه مطلب ...

خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا ۳ سال آینده

خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا ۳ سال آینده

وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی برای کاهش ۲۰۰ هزار تنی واردات و خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا سه سال آینده خبر داد به گزارش  به نقل از تسنیم ، غلامرضا نوری قزلجه گفت: مبنای دولت چهاردهم بر این است که تا پایان دولت در زمینه تولید گوشت قرمز خودکفا شویم و این امر جز با تلاش و زحمات ارزشمند دامداران کشور محقق نخواهد شد. ادامه مطلب ...

در تولید گوشت خودکفا شدیم یا مصرف کم شد؟

در تولید گوشت خودکفا شدیم یا مصرف کم شد؟

رسیدن به خودکفایی برای محصول گران‌قیمتی چون گوشت قرمز نیاز به اقدام خاصی ندارد و آمارها نشان می‌دهد این موضوع از ۳ سال قبل با کاهش سرانه مصرف در کشور آغاز شده است به گزارش  به نقل از مهر ، مهدی ناظری، کارشناس بخش کشاورزی در یادداشتی اختصاصی نوشت، چندی پیش وزیر جهاد کشاورزی از خودکفایی در گوشت قرمز در سال‌های آینده خبر داد؛ اینکه این امر چقدر عملی است بیش از آنکه تابع تولید و تأمین نیاز مصرف کننده باشد، به میزان مصرف این محصول در کشور وابسته است. ادامه مطلب ...

موانع اصلی تأمین نهاده‌های دامی در کشور چیست؟

موانع اصلی تأمین نهاده‌های دامی در کشور چیست؟

دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور، ضمن اشاره به مشکلات سامانه‌های جامع تجارت و صدور مجوزهای وزارت جهاد کشاورزی و کندی و قطعی این سامانه‌ها که از موانع اصلی تأمین نهاده‌های دامی قلمداد می‌شود، تهدید جدی برای پایداری تولید پروتئین در کشور را تحریم‌ها، تاخیر در پرداخت‌های ارزی و انحصار فزاینده در واردات دانست به گزارش  به نقل از ایسنا ، محمدرضا کلامی دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور درباره سامانه بازارگاه و تاثیر آن در بازار نهاده اظهار کرد: سامانه بازارگاه در واقع اهرم کنترلی وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار محصولات کشاورزی و جلوگیری از افزایش کاذب قیمت‌ها در بازار و بیشتر ناظر برفعالیت تامین کنندگان کالاهاست. ادامه مطلب ...

صنعت دام کشور در شرایطی پایدار و بدون بحران قرار دارد

صنعت دام کشور در شرایطی پایدار و بدون بحران قرار دارد

معاون وزیر جهاد با بیان اینکه در شرایط پایدار و بدون بحران در صنعت دام گفت: در دوره‌هایی مانند جنگ ۱۲ روزه سازمان دامپزشکی توانست بدون بروز اپیدمی، امنیت غذایی و بهداشت دام را حفظ کند به گزارش  به نقل از مهر ، علیرضا رفیعی‌پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به قدمت بیش از یک قرن فعالیت دامپزشکی در ایران، اظهار کرد: این سازمان به عنوان یکی از ارکان اصلی حفظ سلامت و سرمایه جامعه و امنیت غذایی فعالیت می‌کند. ادامه مطلب ...

تولید گوشت از پروتئین آفتابگردان؛ گامی به سوی امنیت غذایی

تولید گوشت از پروتئین آفتابگردان؛ گامی به سوی امنیت غذایی

دانشمندان با استفاده از پروتئین تخمه آفتابگردان، نوعی غذای گیاهی جدید به عنوان جایگزین گوشت تولید کردند به گزارش به نقل از ایرنا ، همچنان‌که جهان با تغییر اقلیم و کاهش منابع، دست‌وپنجه نرم می‌کند، بشقاب‌های غذای ما به آرامی در حال تکامل هستند. ادامه مطلب ...

خوداتکایی در تولید گوشت قرمز با مدیریت هوشمند تغذیه

خوداتکایی در تولید گوشت قرمز با مدیریت هوشمند تغذیه

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تشریح برنامه‌های این نهاد در سال ۱۴۰۴، از هدف‌گذاری برای توسعه زنجیره ارزش مرغ بومی، اصلاح نژاد دام‌های مقاوم به تنش‌های اقلیم و استفاده از پسماندهای کشاورزی به‌عنوان خوراک دام خبر داد و مدیریت هوشمند تغذیه را کلید خوداتکایی در تولید گوشت قرمز دانست به گزارش  به نقل از ایسنا ، حسن خمیس آبادی رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار کرد: تمرکز اصلی ما بر ایجاد زنجیره ارزش مرغ بومی، هدفمندسازی اصلاح نژاد دام و طیور، و بهبود بهره‌وری در مصرف خوراک به‌منظور ارتقای معیشت بهره‌برداران و توسعه پایدار صنعت است. ادامه مطلب ...

اصلاح نقل‌وانتقال دام ضروری است

اصلاح نقل‌وانتقال دام ضروری است

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: دستورالعمل نقل‌وانتقال دام در کشور باید اصلاح شود به گزارش  به نقل از مهر ، محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون امور تولیدات دامی ضمن اشاره ضرورت اصلاح دستورالعمل نقل و انتقال دام گفت: پیشنهادهای اصلاحی در مرحله جمع‌بندی هستند. ادامه مطلب ...

فرهنگ‌سازی کلید توقف کشتار غیربهداشتی دام است

فرهنگ‌سازی کلید توقف کشتار غیربهداشتی دام است

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به نظارت گسترده بهداشتی و شرعی سازمان دامپزشکی ر عرضه و ذبح دام‌ در عید قربان گفت: کشتار دام خارج از کشتارگاه‌ها، به دلیل نبود شرایط بهداشتی مناسب، مخاطرات جدی برای سلامت عمومی به دنبال دارد به گزارش  به نقل از ایانا ، سازمان دامپزشکی کشور با برنامه‌ریزی دقیق و هماهنگی با دستگاه‌های مرتبط، نظارت‌های بهداشتی و شرعی گسترده‌ای را بر فرآیند عرضه و ذبح دام‌های قربانی در عید سعید قربان سال ۱۴۰۴ شمسی اعمال کرد. ادامه مطلب ...

مدیرعامل اتحادیه دامداران: اگر بازار دام مدیریت نشود، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند

مدیرعامل اتحادیه دامداران: اگر بازار دام مدیریت نشود، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران تأکید کرد که اگر دولت در مدیریت این بازار ناتوان باشد، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند و حقوق تولیدکنندگان واقعی حفظ شود به گزارش  به نقل از اعتماد آنلاین ، مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ، با اشاره به تفاوت‌های چشمگیر میان قیمت خرید و فروش گوشت، اظهار داشت: در حال حاضر، قیمت خرید گوشت از دامداران داخلی برای هر کیلو گوسفند زنده، بین ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزار تومان است. ادامه مطلب ...