آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

گزاره‌های پویای مصرف در تغییرات بازار گوشت

گزاره‌های پویای مصرف در تغییرات بازار گوشت

رشد تجارت محصولات حیوانی یکی از مؤلفه‌های فرآیند جهانی‌سازی است که تولید و تجارت جهانی را متحول و جهانی شدن سیستم‌های سنتی پرورش حیوانات را تحت فشار قرار می‌دهد تا به سوی مدرن‌سازی حرکت شود به گزارش   به نقل از مهر ، حسین شیرزاد، تحلیل گر و کارشناس توسعه کشاورزی در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت؛ انسان‌ها سالانه ۳۵۲ میلیون تن گوشت مصرف می‌کنند و انتظار می‌رود به دلیل رشد جمعیت جهان، افزایش درآمد و افزایش اشتها برای مصرف گوشت این رقم تا سال ۲۰۵۰ میلادی به بیش از ۵۵۰ میلیون تن برسد. ادامه مطلب ...

سالانه ۱۷ میلیون تن محصولات دامی و فرآورده های دامی تولید می شود

سالانه ۱۷ میلیون تن محصولات دامی و فرآورده های دامی تولید می شود

رییس سازمان دامپزشکی با بیان اینکه سالانه ۱۷میلیون تن محصولات دامی در کشور تولید می شود، گفت: برای رفع مشکلات بهداشتی در حوزه تغذیه، باید به بخش دام اهمیت دهیم به گزارش   به نقل از مهر ، سیدمجتبی نوروزی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور بر پیشگیری از بیماری‌ها در جامعه تاکید کرد و گفت: برای تأمین سلامت جامعه باید به سلامت مواد غذایی و بخش کشاورزی توجه شود. ادامه مطلب ...

سود بازرگانی واردات دام و گوشت صفر شد

سود بازرگانی واردات دام و گوشت صفر شد

بر اساس مصوبه هیات دولت سود بازرگانی واردات دام سبک، سنگین و انواع گوشت صفر شد به گزارش   به نقل از تسنیم ، بررسی مصوبه جدید هییت دولت درخصوص اصلاح سود بازرگانی انواع کالاها نشان می دهد سود بازرگانی انواع گوشت (ران، راسته و سردست) به صفر درصد کاهش یافته است. ادامه مطلب ...

هر کیلوگرم دام سبک در بازار چقدر است ؟

هر کیلوگرم دام سبک در بازار چقدر است ؟

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور درباره قیمت دام سبک گفت: قیمت دام زنده به طور میانگین بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است به گزارش   به نقل از مهر ، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور درباره قیمت دام سبک گفت: قیمت دام زنده به طور میانگین بین ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان است. ادامه مطلب ...

کاهش قیمت دام سنگین

کاهش قیمت دام سنگین

مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دام‌پروران همگام کشور گفت: نرخ دام سنگین در هفته جاری نسبت‌به هفته گذشته روند کاهشی داشته و از حدود هر کیلوگرم ۱۹۰ هزار تومان به ۱۸۰ هزار تومان رسیده است به گزارش   به نقل از مهر ، اعیاد قربان و غدیر خم نزدیک است و یکی از آئین‌های این روزها در بین مسلمانان قربانی کردن دام سبک و سنگین است. ادامه مطلب ...

۱۹۰۰ جایگاه برای عرضه دام سالم در روز عید قربان راه اندازی شد

۱۹۰۰ جایگاه برای عرضه دام سالم در روز عید قربان راه اندازی شد

مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با تمهیدات وزارت جهاد کشاورزی و همکاری تشکل‌ها و اتحادیه‌های دامداران، ۱۹۰۰ جایگاه در سراسر کشور برای عرضه دام سالم راه اندازی شد به گزارش   به نقل از مهر ، مسعود امراللهی، مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به در پیش بودن عید قربان، در برنامه سیما اعلام کرد: هموطنان می‌توانند برای انجام فریضه این روز مبارک، دام مورد نظر خود را از ۱۹۰۰ جایگاه مستقر در تهران و شهرستان‌ها تأمین کنند. ادامه مطلب ...

آغاز توزیع گوشت قرمز با قیمت هر کیلوگرم ۲۹۹ هزار تومان

آغاز توزیع گوشت قرمز با قیمت هر کیلوگرم ۲۹۹ هزار تومان

همزمان به هفته جهاد کشاورزی توزیع گوشت قرمز با قیمت مصوب هر کیلوگرم ۲۹۹ هزار تومان در مازندران آغاز شد به گزارش   به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، جعفری معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران از عرضه گوشت قرمز گرم تنظیم بازاری با آغاز هفته جهاد کشاورزی در سطح استان خبر داد. ادامه مطلب ...

باید از توسعه نژادهای اصیل مانند هلشتاین در کشور جلوگیری شود

باید از توسعه نژادهای اصیل مانند هلشتاین در کشور جلوگیری شود

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: باید از توسعه نژادهای اصیل مانند هلشتاین جلوگیری شود؛ زیرا آنها نیاز بیشتری به سویا و ذرت داشته و برنامه الگوی کشت را در راستای خوداتکایی به هم می ریزند به گزارش   به نقل از تسنیم ، «دکتر مهدی بهرامی یکدانگی» عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با اشاره به اجرایی شدن طرح برآورد میزان نیاز دام، طیور و آبزیان کشور به مواد خوراکی، گفت: در حال حاضر طبق تحقیقات صورت گرفته، نیاز کل صنعت دامپروری کشور به خوراک بر حسب ماده خشک، حدود 50 میلیون تن است که این مقدار با لحاظ کردن میزان رطوبت طبیعی اقلام خوراکی و همچنین میزان پرت و هدر روی آن به 70 تا 80 میلیون تن در سال می رسد. ادامه مطلب ...

روند نزولی قیمت دام زنده

روند نزولی قیمت دام زنده

رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران ضمن اشاره به کاهش ۳۰ هزار تومانی قیمت گوساله نر و گاو درباره واردات دام توضیح داد که دام به اندازه نیاز داریم و هیچ کمبودی وجود ندارد به گزارش   به نقل از ایسنا ، احمد مقدسی در پاسخ به این سوال که قیمت دام زنده چه تغییراتی داشته است؟ گفت: قیمت دام زنده گوساله نر کیلویی ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است که در یک ماهه اخیر گوساله نر زنده و ماده گاو حدود ۳۰ هزار تومان کاهش داشته است. ادامه مطلب ...

پیش‌بینی تولید ۲۰۰ هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش

پیش‌بینی تولید ۲۰۰ هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به پیش‌بینی تولید ۲۰۰هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش در کشور، گفت:از تفاهم‌نامه‌ها وطرح‌های مشترک با سازمان جهاددانشگاهی در این راستا حمالیت می کنیم به گزارش   به نقل از مهر ، سیدمجتبی خیام‌نکویی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) در بازدید رئیس جهاد دانشگاهی و هیأت همراه از مؤسسات وابسته به سازمان تات، تعریف ۳ تا ۴ پروژه مشترک در راستای اولویت‌های بخش کشاورزی برای همکاری مشترک بین دو سازمان را مورد تاکید قرار داد و افزود: سازمان تات آمادگی حمایت از پایان‌نامه‌های پسادکترا که در خصوص مشکلات این بخش باشد، را دارد. ادامه مطلب ...