در مدرسه خواندیم که ستاره‌های دریایی و سمندرها می‌توانند قسمت‌های از دست‌رفته بدنشان را بازسازی کنند؛ اما آیا انسان‌ نیز چنین توانایی دارد؟ واقعیت این است که خیر در بدن انسان «جوانه زدن» اندام‌های از دست‌رفته ممکن نیست؛ اما «سلول‌های بنیادی» دارای یک ظرفیت باورنکردنی برای بازسازی خود هستند. ادامه مطلب ...

بر اساس آخرین بررسی‌ها، میانگین مصرف روزانه نوشابه در ایران ۲۲ میلی‌لیتر در مناطق شهری، ۱۶ میلی‌لیتر در مناطق روستایی و نزدیک به ۳۰ میلی‌لیتر در مناطق حاشیه‌ای است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، مصرف نوشابه‌ها در ایران همچنان در سطح بالایی قرار دارد و طبق تحقیقات وزارت بهداشت، این نوشیدنی‌ها که مملو از قند و گاز هستند، هیچ‌گونه ارزش غذایی برای بدن ندارند و می‌توانند باعث بروز مشکلات جدی سلامتی شوند. ادامه مطلب ...

مرغ‌های ساسکس (Sussex chicken) یکی از نژادهای مرغ چندمنظوره محبوب در جهان هستند که به‌خاطر تخم‌گذاری عالی، گوشت با کیفیت و خلق‌وخوی آرام‌شان شناخته می‌شوند این مرغ‌ها در حیاط‌های خانگی و مزارع کوچک به‌خوبی رشد می‌کنند و انتخاب مناسبی برای نگهداری و پرورش در فضای آزاد هستند. ادامه مطلب ...

محصولات اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته) توسط برخی از کشورهای پیشرو کشاورزی جهان پذیرفته شده است، اما میزان کامل تأثیرات زیست‌محیطی آنها تا حد زیادی ناشناخته باقی‌مانده است به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، امروز درباره محصولات ترا ریخته و این که برای سلامت انسان مضر هستند یا خیر، سوالات بسیاری مطرح است. ادامه مطلب ...

وزیر نیرو اخیرا طرح جدیدی را جهت عبور از تنش آبی تهران ارائه داده است، ولی در شرایطی که منابع آبی به شدت کاهش یافته و مصرف آب بسیار فراتر از الگوهای استاندارد جهانی است، اجرای این راهکارها با اما و اگرها و چالش‌های جدی همراه خواهد بود به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، با استمرار خشکسالی و کمبود شدید منابع آبی، راهکارهای جدیدی برای مدیریت و تأمین آب در پایتخت کشور در حال شکل‌گیری است. ادامه مطلب ...