آب و غذا

تبلیغات غیرواقعی دمنوش‌ها سلامت مردم را تهدید می‌کند

تبلیغات غیرواقعی دمنوش‌ها سلامت مردم را تهدید می‌کند

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت: ادعاهای درمانی این محصولات فاقد تأیید علمی است و انتشار چنین تبلیغاتی می‌تواند با فریب افکار عمومی، سلامت جامعه را با خطر جدی مواجه کند به گزارش  به نقل از مهر ، احمد اسمعیل‌زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه با اشاره به تبلیغ اخیر دمنوش‌ها و جلبک اسپیرولینا در رسانه ملی گفت: طی هفته‌های گذشته، آگهی‌هایی در صداوسیما پخش شده که در آن ادعاهای غیرعلمی و معجزه‌آسا درباره این محصولات مطرح شده و به‌صورت گسترده، درمان بیماری‌ها، لاغری بدون اصلاح سبک زندگی و اثرات سلامت‌بخش غیرواقعی به مخاطب القا شده است. ادامه مطلب ...

افزایش موارد پودر زعفران تقلبی در بازار

افزایش موارد پودر زعفران تقلبی در بازار

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد به گزارش  به نقل از مهر ، رؤیا امیری، با بیان اینکه سهولت مصرف و قیمت ظاهراً مناسب پودر و عصاره‌های زعفران موجب افزایش تقاضای این محصولات شده است، گفت: پودر شدن زعفران امکان اختلاط آن با مواد ارزان‌قیمت از جمله زردچوبه، گلرنگ، پودر پوست انار و رنگ‌های مصنوعی را افزایش می‌دهد و زمینه بروز تقلب را فراهم می‌کند. ادامه مطلب ...

وزارت جهاد کشاورزی متولی قیمت‌گذاری شیر خام است

وزارت جهاد کشاورزی متولی قیمت‌گذاری شیر خام است

وزیر جهاد کشاورزی درباره گرانی لبنیات در بازار گفت: فقط این وزارتخانه متولی قیمت‌گذاری شیر خام است به گزارش  به نقل از مهر ، در حاشیه همایش ملی ملخ صحرایی، تهدید زیستی فرامرزی، پاسخ ملی، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در جمع خبرنگاران درباره گرانی فرآورده‌های لبنی، گفت: وزارت جهاد کشاورزی فقط متولی قیمت‌گذاری شیر خام است. ادامه مطلب ...

احتمال 60 درصدی حمله ملخ صحرایی به کشور

احتمال 60 درصدی حمله ملخ صحرایی به کشور

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به احتمال 60 درصدی هجوم ملخ صحرایی به ایران، گفت: آمادگی کامل برای مقابله با هجوم احتمالی ملخ صحرایی را داریم و در صورت وقوع این تهدید، با تمام توان با آن مبارزه خواهد شد به گزارش  به نقل از تسنیم ، غلامرضا نوری قزلجه امروز شنبه در همایش ملی «ملخ صحرایی، تهدید زیستی فرامرزی، پاسخ ملی» اظهار داشت ایران آمادگی کامل برای مقابله با هجوم احتمالی ملخ صحرایی را دارد و در صورت وقوع این تهدید، با تمام توان با آن مبارزه خواهد کرد. ادامه مطلب ...

کاهش نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی در مواد غذایی با فناوری هسته‌ای

کاهش نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی در مواد غذایی با فناوری هسته‌ای

فناوری‌های نوین هسته‌ای بدون باقی‌ماندن هیچ اثر شیمیایی می‌توانند میکروارگانیسم‌ها، حشرات پس‌ازبرداشت و قارچ‌های بیماری‌زا را به‌دقت از بین ببرند به گزارش  به نقل از تسنیم ، فناوری هسته‌ای در کشاورزی، تنها به‌معنای استفاده از رآکتورها یا سوخت‌های اتمی نیست؛ بلکه در ابعاد کاربردی، به‌کارگیری پرتوهای یونی‌ساز برای بهبود تولید، نگهداری و بهداشت محصولات گیاهی را در بر می‌گیرد، میان این کاربردها، یکی از پرکاربردترین‌ها، استفاده از پرتو برای کنترل بیولوژیکی آفات و میکروارگانیسم‌های فاسدکننده بدون نیاز به مواد شیمیایی است. ادامه مطلب ...

مصرف این غذاها در هوای آلوده فراموش نشود

مصرف این غذاها در هوای آلوده فراموش نشود

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: در روزهای آلودگی هوا، رعایت تغذیه مناسب و مصرف کافی لبنیات، میوه و سبزیجات می‌تواند بدن کودکان، سالمندان و بیماران را تضمین کند به گزارش  به نقل از مهر ، مهدیه پوریزدان‌پناه، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: در روزهای آلوده، مصرف لبنیات نباید به بهانه‌های معمولی مانند «سردی» محدود شود و شیر و سایر لبنیات باید حتماً در برنامه غذایی قرار بگیرند و به اندازه کافی دریافت شوند، حتی حداقل یک تا دو واحد بیشتر از حد معمول توصیه می‌شود. ادامه مطلب ...

سخت‌ترین مدل یارانه در بخش کشاورزی اجرا می‌شود

سخت‌ترین مدل یارانه در بخش کشاورزی اجرا می‌شود

وزی جهاد کشاورزی گفت: یارانه‌هایی که برای 5 میلیون بهره‌بردار بخش کشاورزی و سپس مصرف‌کنندگان نهایی در نظر گرفته شده، به‌جای پرداخت در انتهای زنجیره، در ابتدای زنجیره به چند حلقه سپرده شده است و این سخت‌ترین مدل تخصیص یارانه است به گزارش  به نقل از تسنیم ، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی امروز سه‌شنبه 11 آذر 1404 در آئین معرفی و تکریم رئیس سازمان حراست وزارتخانه و در نشست شورای معاونان اظهار کرد: کار در مجموعه‌ای که به نام اسلام، انقلاب اسلامی و جهاد مزین است، مسئولیتی دوچندان دارد ضمن آن که انتظارات جامعه از ما بالا و تکالیف ما سنگین است. ادامه مطلب ...

رقابت صنعت غذایی ایران در بازارهای جهانی

رقابت صنعت غذایی ایران در بازارهای جهانی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: محصولات غذایی ایرانی امروز به کیفیتی رسیده‌اند که می‌توانند در بازارهای جهانی رقابت کنند به گزارش  به نقل از مهر ، عبدالعظیم بهفر، با اشاره به روند روبه‌رشد صنایع غذایی کشور، افزود: تولیدات داخلی در حوزه‌هایی مانند ماکارونی، شیرینی و شکلات از نظر کیفیت، طعم و استاندارد، قابل مقایسه با برندهای معتبر خارجی هستند و بخش قابل توجهی از این محصولات به بازارهای صادراتی راه یافته است. ادامه مطلب ...

پشت پرده بنزین ۵۰۰۰ تومانی / هدف دولت از نرخ سوم چیست؟

پشت پرده بنزین ۵۰۰۰ تومانی / هدف دولت از نرخ سوم چیست؟

در این نوشته به تحلیل مصوبه «نرخ سوم بنزین» می‌پردازیم تا به سوالات و ابهامات موجود درباره حذف سهمیه خودروها، سرنوشت کارت سوخت پس از تعویض پلاک و احتمال شناور شدن قیمت بنزین در آینده نزدیک پاسخ ‌دهیم به گزارش  به نقل از فرارو ، تصویب‌نامه اخیر دولت با عنوان «نرخ سوم بنزین»، در ظاهر تنها به افزودن نرخ جدید ۵۰۰۰ تومانی برای مصرف خارج از سهمیه بنزین اشاره دارد ولی بندهای مکمل آن حاوی نکات مهمتری است مصوبه به طور خلاصه گفته گروه بزرگی از خودروها همین حالا سهمیه خود را از دست داده‌اند. ادامه مطلب ...