مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تأکید کرد: مصرف آجیل در شب یلدا مشکلی ندارد، اما خرید تازه و پرهیز از آجیل شور ضروری است به گزارش  به نقل از مهر ، احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به نزدیک شدن به شب یلدا و افزایش مصرف آجیل در این ایام گفت: شب یلدا یکی از سنت‌های خوب و ریشه‌دار فرهنگی ماست که تمرکز آن بر دورهمی‌های خانوادگی و مصرف میوه‌هایی مانند هندوانه و به‌ویژه انار است؛ میوه‌ای که در فصل خود قرار دارد و فواید زیادی برای سلامت دارد. ادامه مطلب ...

نان به‌عنوان غذای اصلی خانوارهای ایرانی، سهم بالایی در ضایعات غذایی کشور دارد؛ به‌طوری‌که هر ایرانی سالانه حدود ۱۸ کیلوگرم نان را هدر داده و کاهش این ضایعات عمدتاً در مرحله مصرف رخ می‌دهد به گزارش  به نقل از مهر ، تخمین زده می‌شود که سالانه ۷ تا ۱۰ درصد از ضایعات نانوایی در سراسر زنجیره تأمین تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

۲۵ آذر ماه ۱۴۰۴ همزمان با گرامیداشت هفته پژوهش و فناوری از گلاب سیاه در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران رونمایی شد به گزارش  به نقل از مهر ، ۲۵ آذر ماه ۱۴۰۴ همزمان با گرامیداشت هفته پژوهش و فناوری از گلاب سیاه در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران رونمایی شد. ادامه مطلب ...

در بازار شهرستانی‌ها واقع در میدان امام حسین انواع مواد غذایی، میوه و سبزیجات با قیمت مناسب‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر عرضه می‌شود و این اقلام در بازار تجریش با کیفیت بالاتر به فروش می‌رسد به گزارش  به نقل از مهر ، رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی‌جات در تاریخ منتهی به ۲۶ آذر ماه و شب یلدا انجام شد. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان چای کشور گفت: از ابتدای امسال نزدیک به ۹ میلیون و ۸۰۰ هزار کیلوگرم چای ایرانی به ارزش ۱۲ میلیون دلار صادر شده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، حبیب جهانساز روز دوشنبه با اشاره به برنامه حمایت از چایکاران با پرداخت تسهیلات سرمایه در گردش، بیمه و تأمین نقدینگی برای خرید کود شیمیایی اظهار داشت: تاکنون ۱۰۹ میلیارد تومان و از طریق بانک‌ها حدود ۷۹ میلیارد تومان سرمایه در گردش به چایکاران پرداخت شده است تا سالانه حدود 2 هزار هکتار باغ رهاشده وارد چرخه اصلاح و احیا شوند. ادامه مطلب ...

اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای از اجرای طرح تشدید نظارت و بازرسی بر کالاهای شب یلدا خبر داد به گزارش  به نقل از مهر ، اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: به آگاهی واحدهای صنفی عرضه‌کننده کالاها و محصولات ویژه شب یلدا اعم از فروشندگان آجیل و خشکبار، شیرینی، گل و میوه می‌رساند: «با توجه به روزهای پایانی فصل پاییز و فرا رسیدن شب یلدا و به تبع آن افزایش تقاضا برای برخی کالاها از جمله خشکبار، میوه، شیرینی، گل و … نظر به اینکه احتمال افزایش بی‌رویه قیمت این گونه اجناس به صورت غیرمتعارف در بازار متصور است، لذا در راستای کنترل و مدیریت بهینه بازار، صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و همچنین ممانعت از سوءاستفاده سودجویان، با تعامل و هم‌افزایی در استفاده از ظرفیت‌های قانونی بازرسین اصناف و اتحادیه‌های صنفی، پایش و نظارت دقیق بر شبکه صنفی عمده‌فروشی و خرده‌فروشی در فضای حقیقی و مجازی از ۲۰ آذرماه تا ۳ دی‌ماه ۱۴۰۴ در دستور کار بازرسان اصناف قرار گرفته است. ادامه مطلب ...

رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی، گفت: کشت بلوبری در کشور از سال ۱۳۹۷ آغاز و اکنون به یکی از اقتصادی‌ترین کشت‌ها تبدیل شده است به‌طوری که ارزش اقتصادی آن به ۹۶ دلار در هر کیلو گرم می‌رسد به گزارش  به نقل از مهر ، محی‌الدین پیرخضری، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی در سومین گردهمایی سراسری اعضای هیئت علمی و محققان این مؤسسه با مرور دستاوردهای پژوهشی دهه‌های گذشته اظهار کرد: طی حدود ۱۵ سال گذشته، حاصل تلاش پژوهشگران، معرفی ۱۲۶ رقم جدید از ۱۴ گونه باغی بوده است. ادامه مطلب ...

پویش ملی در سایه مادر با هدف تجلیل از جایگاه مادران و کاشت درخت به نام آنها، در سراسر کشور برگزار می‌شود به گزارش  به نقل از صدا و سیما ، ترحم بهزاد، مدیرکل دفتر آموزش، ترویج و مشارکت‌های مردمی سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری با اشاره به در پیش بودن روز مادر گفت: پویش «در سایه مادر» به عنوان نهمین همایش از سلسله پویش‌های سال ۱۴۰۴، در چارچوب اجرای طرح کاشت یک میلیارد درخت و تأکید مقام معظم رهبری بر کاشت سالانه سه نهال توسط هر ایرانی، طراحی و اجرا می‌شود. ادامه مطلب ...

مسمومیت ناشی از سم «بوتولیسم»، یکی از شایع ترین مسمومیت های غذایی به شمار می رود که حتی می تواند منجر به مرگ شود بنابراین، بهتر است در استفاده از کنسروها، نکات بهداشتی را رعایت کنیم. ادامه مطلب ...

وزیر جهاد کشاورزی گفت: بهره‌وری آب در کشاورزی ما حدود یک و سه‌دهم کیلوگرم محصول به ازای هر مترمکعب آب است اگر همین رقم فقط ۲۰ درصد بهبود یابد، می‌توانیم کل نیاز غذایی کشور را تأمین کنیم. ادامه مطلب ...

مبلغ عیدی کارگران برای سال ۱۴۰۵ نهایی شد حداقل پاداش پایان سال ۲۰. ادامه مطلب ...

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت: ادعاهای درمانی این محصولات فاقد تأیید علمی است و انتشار چنین تبلیغاتی می‌تواند با فریب افکار عمومی، سلامت جامعه را با خطر جدی مواجه کند به گزارش  به نقل از مهر ، احمد اسمعیل‌زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه با اشاره به تبلیغ اخیر دمنوش‌ها و جلبک اسپیرولینا در رسانه ملی گفت: طی هفته‌های گذشته، آگهی‌هایی در صداوسیما پخش شده که در آن ادعاهای غیرعلمی و معجزه‌آسا درباره این محصولات مطرح شده و به‌صورت گسترده، درمان بیماری‌ها، لاغری بدون اصلاح سبک زندگی و اثرات سلامت‌بخش غیرواقعی به مخاطب القا شده است. ادامه مطلب ...