آب و غذا

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به وجود حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش در استان، گفت: گلستان سالانه هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش تولید می‌کند و از ظرفیت بالایی برای توسعه سرمایه‌گذاری در این بخش برخوردار است به گزارش  به نقل از فارس ، رضا نظری شامگاه یک‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهارکرد: استان گلستان با برخورداری از حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش، یکی از قطب‌های مهم پرورش این گونه ارزشمند در کشور به شمار می‌رود و سالانه حدود هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش در استان تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

بیماری‌هایی که از مرز دامداری عبور می‌کنند

بیماری‌هایی که از مرز دامداری عبور می‌کنند

صبح‌ها، پیش از آنکه نخستین کامیون‌های حامل دام وارد کشتارگاه شوند، دامپزشکان شیفت کار خود را آغاز می‌کنند آنها میان جایگاه‌های نگهداری دام قدم می‌زنند، دام‌ها را معاینه می‌کنند، مدارک بهداشتی را بررسی می‌کنند و به دنبال کوچک‌ترین نشانه‌ای از بیماری می‌گردند. ادامه مطلب ...

دامداری‌ها خالی است، گوشت وارد می‌کنیم

دامداری‌ها خالی است، گوشت وارد می‌کنیم

یک کارگر ۵ روز باید کار کند و یک کیلو گوشت ‌بخرد، دولت در سال یک میلیارد دلار برای واردات گوشت به جیب دامدار خارجی می‌ریزد در حالی که نیمی از ظرفیت تولید دامداری‌های کشور خالی است به گزارش  به نقل از فارس ، احمد مقدسی، رئیس انجمن گاوداران صنعتی، می‌گوید، گاوداری کشور با نصف ظرفیت فعالیت می‌کنند و اگر دامداران حمایت شوند می‌توان در تولید گوشت خودکفا شد. ادامه مطلب ...

تصمیم ویژه وزارت جهادکشاورزی برای بازار گوشت/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید!

تصمیم ویژه وزارت جهادکشاورزی برای بازار گوشت/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید!

وزارت جهاد طرح کاهش قیمت گوشت را با تولید علوفه ارزان دنبال می‌کند و معتقد است تولید و سرانه مصرف را افزایش خواهد داد به گزارش  به نقل از فارس ، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی روح الله زحمتکش از برنامه تامین علوفه در کشور خبر داد که به گفته او موجب «تولید گوشت فراوان و ارزان» می‌شود و سرانه مصرف را افزایش می دهد. ادامه مطلب ...

دامپروری؛ از موتور محرک اقتصاد تا ضامن امنیت غذایی

دامپروری؛ از موتور محرک اقتصاد تا ضامن امنیت غذایی

در دنیای امروز، امنیت یک کشور تنها با قدرت نظامی و سیاست خارجی سنجیده نمی‌شود، بلکه «امنیت غذایی» به یکی از ارکان اصلی استقلال ملی تبدیل شده است به گزارش  به نقل از مهر ، امروزه صنعت دامپروری نه تنها به عنوان یک زیرساخت حیاتی برای تامین پروتئین مورد نیاز جامعه عمل می‌کند، بلکه به عنوان یک زنجیره اقتصادی گسترده، نقش مهمی در اشتغال‌زایی و تامین مواد اولیه صنایع غذایی ایفا می‌کند. ادامه مطلب ...

فناوری کریسپر؛ گام نوین برای افزایش بهره‌وری دامپروری و تأمین امنیت غذایی

فناوری کریسپر؛ گام نوین برای افزایش بهره‌وری دامپروری و تأمین امنیت غذایی

رئیس بخش تحقیقات بیوتکنولوژی دامی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تأکید بر نقش فناوری ویرایش ژن کریسپر (CRISPR) در آینده صنعت دامپروری، گفت: این فناوری با فراهم کردن امکان اصلاح دقیق ژنوم دام‌ها می‌تواند به بهبود صفات اقتصادی، افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها، ارتقای تولید و تقویت امنیت غذایی کمک کند به گزارش  به نقل از ایسنا ، شعله قربانی با اشاره به اهمیت فناوری ویرایش ژن (CRISPR) در تحقیقات علوم دامی، اظهار کرد: این فناوری یکی از مؤثرترین ابزارهای نوین برای بهبود صفات اقتصادی دام‌ها و افزایش بهره‌وری تولید به شمار می‌رود. ادامه مطلب ...

تحولات جدید جهانی در زنجیره تأمین نهاده‌های خوراک دام

تحولات جدید جهانی در زنجیره تأمین نهاده‌های خوراک دام

رییس انجمن صنایع خوراک تاکید کرد: فعال‌سازی مسیر دریایی «آرتیک» به عنوان راه ابریشم قطبی، تجارت جهانی دستخوش تغییر و ایران را ناگزیر به بازنگری در استراتژی‌های تأمین نهاده‌های دامی می‌کند به گزارش  به نقل از مهر ، مجید موافق قدیری، عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران و رییس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران؛ در ۲۰ سپتامبر سال جاری یک کشتی‌ از بندر چینگ‌دائو چین عازم اروپا خواهد شد. ادامه مطلب ...

هشدار سازمان دامپزشکی درباره شیوع تب کریمه کنگو

هشدار سازمان دامپزشکی درباره شیوع تب کریمه کنگو

سازمان دامپزشکی با اشاره به افزایش فعالیت کنه‌ها ، نسبت به انتقال بیماری کریمه کنگو هشدار داد به گزارش  به نقل از تسنیم ، سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به افزایش فعالیت کنه‌ها در ماه‌های گرم سال، نسبت به خطر انتقال بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو هشدار داد. ادامه مطلب ...

سرمایه در گردش ندهید، «میش‌کشی» راه می‌افتد

سرمایه در گردش ندهید، «میش‌کشی» راه می‌افتد

پس از حذف ارز ترجیحی و جهش قیمت نهاده‌ها، دامداران هشدار می‌دهند در صورت تأمین نشدن سرمایه در گردش مجبور به کشتار دام مولد می‌شوند، تجربه‌ای که در سال ۱۴۰۱ و بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ اتفاق افتاد به گزارش  به نقل از فارس ، بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت نهاده‌های دامی حالا بین تولیدکنندگان گوشت و مرغ یک گزاره مشترک پررنگ است و آن سرمایه در گردش است. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت منجمد برزیلی به کمتر از یک میلیون تومان کاهش یافت

قیمت گوشت منجمد برزیلی به کمتر از یک میلیون تومان کاهش یافت

رضا سالمی دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از واردات ۸۵ هزارتن گوشت قرمز گرم و منجمد از ابتدای سال خبر داد به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، رضا سالمی دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی گفت: بنابر آمار ماهانه ۱۵ تا ۲۰ هزارتن کسری گوشت در کشور داریم که باید از طریق واردات تامین شود، براین اساس در بهمن ۱۳ هزارتن و ۱۱ هزارتن در دی ماه منجر به افزایش عرضه و کاهش قیمت گوشت شد. ادامه مطلب ...

قیمت دام‌زنده رسما اعلام شد/ ریزش قیمت گوشت شدید شد

قیمت دام‌زنده رسما اعلام شد/ ریزش قیمت گوشت شدید شد

رئیس شورای تامین دام کشور می‌گوید: برخلاف تصور بازار شاهد کاهش قیمت گوشت بود و این کاهش در بخش عمده‌فروشی کاملا مشهود و واقعی بوده است به گزارش  به نقل از خبرآنلاین ، افزایش قیمت گوشت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای این روزها کاملا به چشم می‌آید، به‌طوری‌که گوشت گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یک میلیون ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان عرضه می‌شوند. ادامه مطلب ...