با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده و مناسب بودن میزان عرضه گوشت تولید داخل، قیمت گوشت در بازار مصرف همچنان با نرخ‌های بخش تولید همخوانی ندارد رئیس شورای تأمین دام کشور می‌گوید آثار روانی ناشی از احتمال جنگ و شوک‌های مرتبط با شرایط حاکم بر کشور بر قیمت نهایی گوشت اثر گذاشته است. ادامه مطلب ...
علیرضا جمالی مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: سلامت دام و کنترل بیماری‌های مشترک انسان و حیوان، از الزامات امنیت غذایی و تداوم تولید محصولات سالم در کشور است به گزارش آب و غذا به نقل از آگروفود ، وی با اشاره به نقش کمتر دیده‌شده دامپزشکی در چرخه تولید و سلامت جامعه اظهار کرد: فعالیت‌های دامپزشکی از روستاهای دورافتاده و مراتع تا مراکز تولیدی، کشتارگاه‌ها، مراکز درمانی، آزمایشگاه‌ها و کارخانه‌های تولید خوراک دام، دارو و واکسن گسترده است؛ با این حال، بخش زیادی از این تلاش‌ها در رسانه‌ها بازتاب پیدا نمی‌کند. ادامه مطلب ...
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر اینکه هیچ سازوکار مشخصی برای صدور مجوز واحد پرورش تک‌سمیان وجود ندارد، گفت: مردم موارد مشکوک را به ۱۵۱۲ گزارش کنند به گزارش آب و غذا به نقل از ایلنا ، وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری که به مناسبت روز ملی دامپزشکی با حضور عباسعلی مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی کشور و حسن مروتی، رئیس موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی برگزار شد، در پاسخ به سوال ایلنا مبنی بر اینکه اساسا چرا نامه‌ای در مورد مجوز عرضه گوشت الاغ منتشر شده است؟ گفت: یکی از دامداران و استادان دانشگاه از یکی از استان‌های کشور به سازمان دامپزشکی مراجعه کرد و درخواست ایجاد یک واحد پرورش تک‌سمیان با رعایت ضوابط بهداشتی سازمان دامپزشکی شد. ادامه مطلب ...
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با بیان اینکه گمرک بیله‌سوار مغان تنها کریدور ترانزیت دام زنده کشور است ، گفت: دامپزشکی استان در ۶ ماه اول امسال بر ۶۶۰ مورد ترانزیت دام از این پایانه مرزی نظارت بهداشتی کرد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، دکتر فرزاد جامعی در جریان بازدید خبرنگاران از کارخانه‌های تولید داروی دام و طیور، خوراک حیوانات و کشتارگاه صنعتی اردبیل افزود: دامپزشکی تنها مرجع پذیرنده کشورهای خارجی برای محصولات مواد غذایی با منشا دامی است و امسال به گواهی بهداشتی فرآورده‌های خام دامی برای ترانزیت به مقصد کشورهای آذربایجان، اوکراین، برزیل، روسیه، کانادا، مغولستان و هندوستان نظارت شد. ادامه مطلب ...
رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از ورود حدود ۲۵ درصد از ضایعات کشاورزی به جیره دام خبر داد و گفت: می توان از این ظرفیت برای کاهش وابستگی به نهاده‌های وارداتی بهره برد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، حسن خمیس‌آبادی روز سه شنبه درباره استفاده از ظرفیت های داخلی برای تامین خوراک دام اظهارداشت: یکی از چالش های مهم امروز بخش دامپروری، تامین نهاده‌های دامی و هزینه بالای واردات این نهاده‌ها است که با تغییرات نرخ ارز، فشار بیشتری را به دامداران وارد می‌کند؛ بر همین اساس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با همکاری سایر مراکز تحقیقاتی، توسعه راهکارهای جایگزین برای کاهش وابستگی به نهاده‌های وارداتی را دنبال کرده است. ادامه مطلب ...
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: تا زمان طی فرایندهای قانونی و ابلاغ ضوابط مربوط، هرگونه کشتار و عرضه غیرمجاز گوشت تک‌سمیان اعم از الاغ، اسب و استر مطابق مقررات جاری کشور تخلف محسوب می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: هیچ مجوزی برای کشتار و عرضه گوشت تک‌سمیان صادر نشده است. ادامه مطلب ...
منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به افزایش عرضه دام زنده به کشتارگاه‌ها تصریح کرد: برآوردها نشان می‌دهد که تولید گوشت قرمز در پائیز به نزدیک ۶۰ هزار تن در ماه برسد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، وی با بیان اینکه با پایان تابستان و لزوم انتقال دام‌ها از مراتع به اماکن نگهداری، میزان عرضه دام به بازار مصرف افزایش می‌یابد، اظهار کرد: در حال حاضر نیاز بازار مصرف به گوشت گرم حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برآورد می‌شود و ظرفیت موجود در کشتارگاه‌ها اکنون حدود ۴۷ تا ۴۸ هزارتن است که انتظار می‌رود با آغاز پائیز این رقم به حجم ۵۵ تا ۶۰ هزارتن برسد. ادامه مطلب ...
رئیس بخش تحقیقات فرآوری محصولات دامی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به ظرفیت میکروارگانیسم‌ها در ارتقای کیفیت و بهره‌وری تولیدات دامی، گفت: بهره‌گیری از فناوری‌های میکروبی می‌تواند به توسعه تولید سالم‌تر و پایدارتر و تقویت امنیت غذایی کمک کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، حدیث متشفی با بیان اینکه امنیت غذایی تنها به میزان تولید غذا محدود نمی‌شود، اظهار کرد: کیفیت، سلامت، بهره‌وری و پایداری تولید نیز بخش مهمی از امنیت غذایی را تشکیل می‌دهد و میکروارگانیسم‌ها در تمامی این زمینه‌ها نقش دارند. ادامه مطلب ...
رئیس شورای تامین دام با بیان اینکه در شرایط جنگ ۱۴ هزار تن گوشت منجمد به صورت زمینی وارد کشور شده است، گفت: این میزان واردات بیش از آنکه جنبه تامین کمیت داشته باشد، نقش مهمی در مدیریت نوسانات روانی بازار ایفا می کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، منصور پوریان درباره وضعیت واردات گوشت قرمز و تاثیر آن بر تنظیم بازار داخلی افزود: در گذشته بیشترین حجم واردات گوشت منجمد از کشورهایی نظیر برزیل و هند و گوشت گوسفندی از مغولستان تامین و وارد می شد و برخلاف تصورات رایج بخش عمده واردات از مسیرهای زمینی انجام می گیرد و سهم مرزهای دریایی در این بخش بسیار ناچیز است. ادامه مطلب ...
با وجود تأمین بخش عمده نیاز کشور از محل تولید داخلی و وضعیت مناسب عرضه دام، قیمت گوشت قرمز در بازار به بیش از ۲ میلیون تومان در هر کیلو رسیده است کارشناسان معتقدند مشکل اصلی کمبود دام نیست، بلکه فاصله قابل توجه قیمت از دامداری تا بازار و ضعف نظارت بر زنجیره توزیع است. ادامه مطلب ...
رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: بخش دامپروری بیش از سه درصد تولید ناخالص داخلی و حدود ۳۵ درصد بخش کشاورزی را به خود اختصاص می‌دهد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، حسن خمیس‌آبادی، روز شنبه ۲۲ شهریور در گردهمایی سالیانه برنامه‌ریزی تحقیقات و تولید بذر که در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر برگزار شد، با اشاره به اهمیت همکاری بین موسسات تحقیقاتی اظهار کرد: بیش از ۲۰۰ رقم توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی معرفی شده و در معرفی این ارقام باید علاوه بر عملکرد مزرعه، انتهای زنجیره و مصرف کننده نهایی نیز مورد توجه قرار گیرد، زیرا دام و دامپروری ارتباط مستقیمی با امنیت غذایی و سفره مردم دارد. ادامه مطلب ...
دادستان عمومی و انقلاب اندیمشک گفت: با دستور قضایی، یک محموله ۲۵ تنی کنجاله سویای دامی که با مقادیر زیادی شن و ماسه مخلوط شده بود، کشف و متهمان این پرونده دستگیر شدند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، حسن سپهوند ظهر امروز پنجشنبه در گفتگویی رسانه‌ای اظهار کرد: در پی گزارش‌های واصله و بررسی‌های انجام شده، یک محموله ۲۵ تنی کنجاله سویای دامی که توسط سودجویان با مقادیر زیادی شن، ماسه و ناخالصی ترکیب شده بود در یک سوله واقع در ابتدای جاده اندیمشک به اهواز کشف شد. ادامه مطلب ...
