آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

مصرف تخم مرغ برای حافظه مفید است یا نه؟

مصرف تخم مرغ برای حافظه مفید است یا نه؟

این پژوهش بر یافته‌های تحقیقی قدیمی‌تر استوار است که نشان داده بود حتی مصرف محدود تخم‌مرغ، یعنی تقریبا یک تخم‌مرغ در هفته، روند ضعیف‌ شدن حافظه را کندتر می‌کند به گزارش   به نقل از ایسنا ، متخصصان پیوسته می‌کوشند تاثیر مواد غذایی یا رژیم غذایی خاص را روی بیماری آلزایمر بررسی کنند. ادامه مطلب ...

شبکه‌های تجاری بخش کشاورزی با همکاری ایران و بریکس گسترش می‌یابد

شبکه‌های تجاری بخش کشاورزی با همکاری ایران و بریکس گسترش می‌یابد

معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی گفت: جمهوری اسلامی ایران با توجه به موقعیت جغرافیایی ممتاز و مزیت‌های ترانزیتی فراوان،‌ از طریق همکاری با اعضای بریکس، شبکه‌های تجاری در حوزه کشاورزی در سطوح منطقه‌ای و بین‌المللی را گسترش می‌دهد به گزارش   به نقل از ایرنا ، علیرضا مهاجر که در راس هیاتی در چهاردهمین اجلاس وزرای کشاورزی بریکس در روسیه حضور یافت، اظهار داشت: در راستای «کاهش پیامدهای تغییر اقلیم و سازگاری با این پدیده» و «حفظ منابع طبیعی و تنوع‏ زیستی»، انتقال به سیستم تولید کشاورزی کارآمد، بهره‌ور، باثبات‏، انعطاف‏پذیر و پایدار، اجتناب‏ناپذیر است. ادامه مطلب ...

دلیل تفاوت در میزان علاقمندی مردان و زنان به خوردن گوشت

دلیل تفاوت در میزان علاقمندی مردان و زنان به خوردن گوشت

یک نظریه تکاملی می‌گوید که ممکن است زنان به دلایل هورمونی، آلودگی احتمالی گوشت و تاثیر آن بر بارداری، در خوردن آن سخت‌گیرتر بوده‌اند، در حالی که مردان با توجه به سوابق شکارچی بودنشان به دنبال پروتئین موجود در گوشت بوده‌اند به گزارش   به نقل از رازبقا ، مطالعه جدیدی، که در «گزارش‌های علمی طبیعت» (Nature Scientific Reports) منتشر شده است، نشان می‌دهد جنسیت بر میزان علاقه‌مندی افراد به خوردن گوشت و انتخاب آن در رژیم غذایی تاثیر می‌گذارد. ادامه مطلب ...

۹ کشور خارجی مشتری پر و پا قرص کیوی ایران

۹ کشور خارجی مشتری پر و پا قرص کیوی ایران

قزاقستان، کویت، مالزی، هند، روسیه، عراق، عمان، ترکیه و ایتالیا تعدادی از مشتریان پر و پا قرص کیوی ایران هستند؛ در صورتی که سرمایه گذاری لازم در صنعت بسته بندی برای صادرات بیشتر این محصول صورت گیرد ارزآوری آن چند برابر می‌شود به گزارش   به نقل از برنا ، کیوی میوه‌ ملی کشور چین است که اسم آن از یک پرنده زیبا در کشور نیوزلند الهام گرفته شده است. ادامه مطلب ...

کدام شرکت‌ها در خاورمیانه و شمال آفریقا در صنایع غذایی برتر هستند؟

کدام شرکت‌ها در خاورمیانه و شمال آفریقا در صنایع غذایی برتر هستند؟

هر شرکت جهانی که در صنایع غذایی مشغول است، دارای نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود است در این گزارش شرکت‌های بزرگ مواد غذایی در شمال آفریقا و خاورمیانه به علاوه پاکستان و هند تجزیه‌وتحلیل می‌شوند. ادامه مطلب ...

«بز بیتال»؛ بز غول‌پیکر پاکستانی معروف به «گاو مردم فقیر» که ۱۸۰۰ کیلو شیر می‌دهد

«بز بیتال»؛ بز غول‌پیکر پاکستانی معروف به «گاو مردم فقیر» که ۱۸۰۰ کیلو شیر می‌دهد

بز «بیتال» (Beetal Goat) یک نژاد بز از منطقه پنجاب هند و پاکستان است و برای تولید شیر و گوشت و پوست پرورش داده می‌شود بز بیتال حدود ۶ دوره شیردهی دارد که در هر دوره ۳۰۰ کیلوگرم شیر می‌دهد و در مجموع در تمام طول عمرش حدود ۱۸۰۰ کیلوگرم شیر تولید می‌کند. ادامه مطلب ...

گوسفند «مرینوس»؛ گوسفندی به گرانی الماس که صادرات آن اعدام داشت!

گوسفند «مرینوس»؛ گوسفندی به گرانی الماس که صادرات آن اعدام داشت!

مرینو یا مرینوس یک نژاد یا گروه نژادی از نژاد‌های گوسفند اهلی است که با پشم نرم بسیار ظریف‌اش مشخص می‌شود این نژاد در اواخر قرون وسطی در اسپانیا ایجاد شد و برای چندین قرن به عنوان یک انحصار شدید اسپانیایی حفظ شد. ادامه مطلب ...

آروکات؛ کشف «دنیایی از قند» در انتهای منظومه شمسی

آروکات؛ کشف «دنیایی از قند» در انتهای منظومه شمسی

کشف قند در منظومه شمسی چیز باورنکردنی است؛ این کشف می‌تواند به دانشمندان سرنخ‌های لازم را درباره منشاء مواد خامی بدهد که «حیات» را در سیاره ما ممکن کرده است به گزارش   به نقل از یورونیوز فارسی ، ستاره شناسان به تازگی توانسته‌اند در یک جرم آسمانی که «آروکات» نام دارد، گلوکز کشف کنند. ادامه مطلب ...

لانینا آمد؛ طوفان‌های شدید تا کی ادامه دارد؟

لانینا آمد؛ طوفان‌های شدید تا کی ادامه دارد؟

پدیده‌هایی مانند ال‌نینو و لانینا که به طور متناوب، نواحی گرمسیری اقیانوس آرام گرم و سرد می‌کنند، می‌توانند تغییراتی در دمای جهانی از سالی به سال دیگر ایجاد کنند به گزارش   به نقل از خبرآنلاین ، از ماه می ۲۰۲۴، دانشمندان مرکز پیش‌بینی آب‌وهوا NOAA (اداره ملی اقیانوسی و جوی) احتمال توسعه لانینا را بین ژوئن (خرداد) و اوت (مرداد) ۴۹٪ و احتمال توسعه آن را بین جولای (تیر) و سپتامبر (شهریور) ۶۹٪ برآورد کردند. ادامه مطلب ...

پهپاد ویژه کشاورزی ساخته شد

پهپاد ویژه کشاورزی ساخته شد

محققان دانشگاه دولتی پرم روسیه موفق به‌ساخت پهپادی ویژه صنایع کشاورزی شدند که با رصد دقیق محصولات و زمین‌های کشاورزی میزان مصرف کود را ۳۰-۲۵ درصد و مصرف آب را ۲۵-۲۰ درصد کاهش می‌دهد به گزارش   به نقل از برنا ، میزان تولید محصولات کشاورزی با استفاده از این پهپاد، ۱۰-۱۵ درصد افزایش می‌یابد. ادامه مطلب ...