کارشناسان می‌گویند تأمین نیازهای غذایی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها نه‌تنها به دریافتی ترکیبی متنوع از مواد مغذی بستگی دارد، بلکه ترتیب مصرف غذاها در هر وعده غذایی هم اهمیت دارد به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، متخصصان تغذیه و پزشکان سال‌ها است که اهمیت خوردن یک رژیم غذایی متعادل را برای تأمین سوخت مناسب بدن و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و چاقی مطرح کرده‌اند. ادامه مطلب ...

بر اساس گزارش های میدانی قیمت لوبیا چیتی افزایش بی سابقه ای یافته است به طوری که قیمت هر گیلوگرم از این محصول ۳۷۰ تا ۵۰۰ هزار تومان به فروش می رسد و بازار حبوبات به حال خود یله و رها شده است به گزارش  به نقل از تسنیم ، قیمت لوبیا چیتی کماکان در مسیر افزایش قیمت است، بعد از اینکه در سال گذشته قیمت این محصول با افزایش دو برابری به 300 هزار تومان رسید اکنون تا 500 هزار تومان نیز به فروش می رسد. ادامه مطلب ...

معاون اداره کل فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، گفت: متن فارسی یا انگلیسی روی قوطی، ملاک تشخیص اصالت شیرخشک نیست به گزارش  به نقل از مهر ، بهادر صیدمحمدیان، با تاکید بر اینکه ظاهر گرافیکی برچسب به تنهایی معیار تشخیص اصالت نیست، افزود: مهم‌ترین اقدام، استعلام کد یکتای درج‌شده روی برچسب است. ادامه مطلب ...

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور تاکید کرد به گزارش  به نقل از مهر ، حشمت‌الله رضوی گفت: با توجه به مشکلات اقتصادی مردم، یکی از راهکارهای مؤثر برای جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات، افزایش ارزش غذایی محصولات موجود در بازار است، بدون اینکه قیمت آنها تغییر کند. ادامه مطلب ...

فروش میوه و سبزیجات به حداقل رسیده، در غرفه لبنیات فروشنده بدون مشتری نشسته و مردم گوشت و مرغ را به قول خودشان نگاه می‏‌کنند، نمی‏‌خرند سبد غذایی خانواده‌‏ها هر روز کوچک‏تر می‌‏شود و بیماری‏‌ای به‌نام سوء‏تغذیه بین مردم، به‏‌ویژه کودکان پرشمارتر به گزارش  به نقل از هم میهن ، در آخرین روزهای زمستان پارسال بود که سیب‌زمینی کم آمد. ادامه مطلب ...

تره تیزک یا شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می‌یابد این گیاه که دارای نشاسته و روغن است با فرا رسیدن بهار در دسترس ما قرار می‌گیرد و به عنوان غذا و دارو مصرف می‌شود. ادامه مطلب ...

رئیس مؤسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه روزانه حداقل ۸تن برنج در سفره مردم دورریز می‌شود، گفت: این آمار جدای از آمار ضایعات است به گزارش  به نقل از تسنیم ، عباسی عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در مورد میزان دورریز برنج در کشور گفت: برآورد می‌شود در حوزه محصولات کشاورزی از مزرعه تا مصرف نهایی حدود 30 درصد دورریز وجود دارد. ادامه مطلب ...

به گفته برخی دانشمندان در پاسخ به تراریخته‌ها و تأثیر آن بر تأمین امنیت غذایی، محصولات تراریخته کمک قابل توجهی به بهبود امنیت غذایی جهانی کرده است به گزارش  به نقل از مهر ، سلامت مواد غذایی برای تأمین کنندگان آن یک مسئولیت اجتماعی و تعهد اخلاقی است. ادامه مطلب ...

اظهارات کارشناسان گیاهان دارویی و نتایج تحقیقات انجام شده در 20 سال اخیر، نشان می‌دهد که بسیاری از عرقیات گیاهی تولید شده در کشور، حاوی متانول (الکل چوب) بقایای فلزات سنگین، سموم آفت‌کش، کودهای غیرمجاز و دارای آلودگی‌های باکتریایی و میکروبی است به گزارش  به نقل از خبرآنلاین ، روزنامه اعتماد نوشت: شیوه‌های غلط، غیراستاندارد و سودجویانه تولید و همچنین، رعایت نشدن اصول کاشت، برداشت و نگهداری گیاهان دارویی، دلیل اصلی وجود مقادیر کم تا زیاد متانول، بقایای فلزات سنگین یا آلودگی‌های سمی و باکتریایی و میکروبی در بسیاری از عرقیات گیاهی است. ادامه مطلب ...

سرانجام، در سال ۱۹۸۱، تری هامبلین، مشاور هماتولوژی در بیمارستان رویال ویکتوریا، درباره اشتباه تایپی گذشته مقاله‌ای مستند کرد و نشان داد چگونه در این سال‌ها میزان آهن موجود در اسفناج ۱۰ برابر بیشتر تصور می‌شده است به گزارش   به نقل از عصرایران ، در دنیای فانتزی کم نیستند تعداد شخصیت‌هایی که با خوردن اسفناج نیرو گرفته و افراد شرور را از پای در می‌آورند. ادامه مطلب ...

با ورود به فصل بهار و رویش قارچی های سمی که شباهت زیادی به قارچ های خوراکی دارند، نیازمند توجه بیشتری برای خرید این محصول وجود دارد و از خرید این محصول از دستفروشان و مراکز غیرمعتبر باید خودداری شود به گزارش   به نقل از تسنیم ، با ورود به فصل بهار و رویش انوع قارچ در کنار درختان خشکیده و در مناطق کوهستانی یا مرطوب مرتعی کشور رویش  دارد و مورد استقبال مردم و به‌ویژه مردمان بومی و محلی قرار گرفته و چه بسا در بازار عرضه و به فروش می‌رسند. ادامه مطلب ...

یک غذای ایتالیایی خوشمزه و آسان با ترکیب ماکارونی، اسفناج و پنیر ریکوتا که در کمتر از یک ساعت آماده می شود به گزارش   به نقل از دلگرام ، مواد لازم: - ۴۰۰ گرم ماکارونی - ۵۰۰ گرم پنیر ریکوتا (۲ فنجان) - ۲۵۰ گرم اسفناج تازه (۹ اونس) - ۶۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده تازه - ۲۰۰ گرم توپک های موزارلا کوچک - ۱ عدد پیاز خرد شده - ۳ حبه سیر خرد شده - ۸۰۰ گرم سس گوجه فرنگی خوب (۲۸ اونس) - ۱ و نیم قاشق چای خوری نمک - ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه - ۱/۴ قاشق چای خوری جوز هندی تازه رنده شده - ۱۱۰ گرم پنیر موزارلا یا پنیر دیگر برای پاشیدن روی غذا (۱ فنجان) روش تهیه: ۱. ادامه مطلب ...