طرز تهیه شکلات خانگی سالم با خرما و مغزها یکی از روش‌های محبوب برای درست کردن میان‌وعده‌ای خوشمزه و مقوی است امروزه بسیاری از افراد به دنبال جایگزین‌های طبیعی و سالم برای شکلات‌های صنعتی هستند. ادامه مطلب ...
سوپیبیلا نوعی شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه از آمریکای لاتین است که اصالت آن به کشور شیلی برمی‌گردد وبگاه به نقل از همشهری آنلاین ، امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. ادامه مطلب ...
معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، در بازدید از گلخانه‌ها و باغات الگویی حاجی‌آباد گفت: تولید گردوی گرمسیری پکان و ارقام برتر خرما، علاوه بر سازگاری با اقلیم هرمزگان، می‌تواند درآمد باغداران را افزایش دهد، اقتصاد منطقه را رونق بخشد و امنیت غذایی کشور را تقویت کند وبگاه از موج ، محمدمهدی برومندی، معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، در سفر به شهرستان حاجی‌آباد از چند گلخانه نمونه این شهرستان بازدید کرد. ادامه مطلب ...
عضو وابسته مرکز خدمات تخصصی تولید محتوای سلامت و پژوهشکده علوم بهداشتی جهاددانشگاهی با اشاره به تاثیر عوامل محیطی و سبک زندگی در بروز بیماری آلزایمر، گفت: با اصلاح سبک زندگی می‌توان تا ۵۰ درصد از بروز یا پیشرفت بیماری آلزایمر پیشگیری کرد یا آن را به تعویق انداخت وبگاه به نقل از ایسنا ، اختر صیادی با اشاره به اهمیت پیشگیری و تشخیص زودهنگام بیماری دمانس، گفت: تجربه درجاتی از اختلال حافظه یا فراموشی در همه افراد طبیعی است، اما اگر این فراموشی به شکل گسترده‌تری بروز کند، مانند فراموش کردن اسامی نزدیکان یا روزهای هفته و با اختلال در تکلم، ناتوانی استدلال همراه شود که می‌تواند نشانه‌ای از زوال عقل یا آلزایمر باشد. ادامه مطلب ...
«مجتبی عالی» افزود: ورود گوشت از کشور‌هایی مانند کنیا، بدون شناخت از شرایط بهداشتی و زیستی آن، به بازار داخلی ضربه می‌زند گوشت تولید شده در مناطق آفریقایی الزاماً با شرایط زیستی مردم ایران سازگار نیست . ادامه مطلب ...
سوفله شکلاتی یک دسر بسیار خوشمزه و آسان است که می‌توانید در مدت زمان کوتاهی آن را آماده کنید وبگاه به نقل از تابناک ، دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. ادامه مطلب ...
آیا فناوری و رباط شاطر می‌تواند جای خالی شاطرهای ماهر را در نانوایی‌های ایلام پر کند، یا تهدیدی برای سنت دیرینه پخت نان است؟ وبگاه به نقل از ایسنا ، نانوایی‌های استان ایلام در سال‌های اخیر با کمبود شاطر و نیروی کار ماهر دست و پنجه نرم می‌کنند و برای حل این مشکل راه‌های مختلفی را آزموده‌اند، برخی صاحبان واحدای نانوایی اخیراً با خرید و نصب دستگاه «رباط شاطر» در واحدهای نانوایی خود، سعی در جبران این نقیصه و پخت نان باکیفیت کرده‌اند دستگاه‌های اجرایی ناظر بر عملکرد نانوایی ها در استان ضمن مخالفت صریح با استفاده از این دستگاه پخت نان در نانوایی‌ها، سعی در توقف فعالیت آن‌ها می‌کنند. ادامه مطلب ...
کارفرمای اصلی در قراردادهای پیمانکاری از کارفرمای پیمانکار بخواهد ۴ درصد سختی کارِ مشاغل سخت و زیان‌آور را پرداخت کند تا وقتی کارگر می‌خواهد بازنشست شود مجبور به پرداخت این هزینه سنگین نشود وبگاه به نقل از کارگر 24 ، چالش پرداختِ مبلغ مابه‌التفاوت در بهترین حالت، بازنشستگی پیش از موعد را به تأخیر می‌اندازد و در بدترین حالت نیز مانع استفاده کارگر از سنوات ارفاقی خود می‌شود. ادامه مطلب ...
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جگر یکی از مغذی‌ترین غذاهایی است که ناعادلانه کنار گذاشته شده است و بر خلاف تصور رایج، جگر عضو ذخیره کننده سموم نیست و یک سوپر فود مغذی است وبگاه به نقل از خبرآنلاین ، دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتگو با خبرآنلاین می‌گوید: جگر سالم یک سوپر فود مغذی است که می‌تواند بخش زیادی از نیاز روزانه ما را به ریز مغذی‌ها تامین کند و برخلاف باور عامه مردم، نه تنها این عضو محل ذخیره سموم نیست بلکه یکی از فعال‌ترین اندام‌های متابولیک است که در سم زدایی، ساخت پروتئین و ذخیره ویتامین‌ها نقش دارد. ادامه مطلب ...
مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت: براساس کاوش‌های باستان شناسی توانستیم چهار غذای سنتی مربوط به ایران باستان را در شهر سوخته استان سیستان و بلوچستان و بیش از ۱۰ خوراک تاریخی را از کتاب «شیخ اطعمه» بازآفرینی کنیم وبگاه به نقل از ایرنا ، مصطفی فاطمی اظهار داشت: تاکنون در چند نوبت براساس کار تلفیقی بین گردشگری و باستان شناسی و با استفاده از مطالب برخی کتاب های تاریخی چند نمونه از غذاهای باستانی و تاریخی مانند «گندم پلو» که با استفاده از گشنیز و گوشت پخته می‌شد را بازآفرینی کرده ایم. ادامه مطلب ...