آب و غذا

بحران کم‌آبی در بزرگترین تولیدکننده برنج جهان نمایان شد

بحران کم‌آبی در بزرگترین تولیدکننده برنج جهان نمایان شد

در حالی که سیاستمداران هند، تبدیل شدن این کشور به بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده برنج جهان را به عنوان پیروزی سیاست‌ها و انعطاف‌پذیری کشاورزان تمجید می‌کنند، بحران کم‌آبی مایه نگرانی فزاینده‌ای شده است به گزارش  به نقل از آگروفود ، صادرات برنج هند در طول دهه گذشته، تقریبا دو برابر شده و در آخرین سال مالی از ۲۰ میلیون تن فراتر رفته و به هند کنترل تقریبا ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را داده است. ادامه مطلب ...

توزیع بیش از ۵۶۰۰ تن بذر گندم در کهگیلویه و بویراحمد

توزیع بیش از ۵۶۰۰ تن بذر گندم در کهگیلویه و بویراحمد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد از توزیع بیش از پنج هزار و ۶۰۰ تن انواع بذر گندم در بین کشاورزان استان از آغاز فصل کشت پاییزه تا ابتدای دی‌ماه امسال خبر داد به گزارش  به نقل از ایسنا ، شهرام عسکری با یادآوری خشکسالی سال زراعی گذشته که بر اساس آمار هواشناسی ۵۷ درصد کاهش بارندگی را برای استان به همراه داشت، توضیح داد که با وجود این کاهش محسوس که کهگیلویه و بویراحمد را در صدر استان‌های کم‌بارش کشور قرار داد، پیش‌بینی می‌شد تولید بذر در استان به نصف تقلیل یابد؛ اما با تلاش همکاران در بخش کشاورزی و برنامه‌ریزی مناسب، از ۱۰ هزار تن برنامه تدارکاتی، حدود هفت هزار تن بذر در داخل استان تولید و با اضافه شدن واردات از استان‌های گلستان و ایلام، ذخیره بذری مورد نیاز تأمین شد. ادامه مطلب ...

چرا سیب‌زمینی و غلات نمی‌توانند جایگزین یکدیگر در رژیم غذایی سالم باشند؟

چرا سیب‌زمینی و غلات نمی‌توانند جایگزین یکدیگر در رژیم غذایی سالم باشند؟

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود به گزارش  به نقل از ایسنا ، پژوهشگران، نقش سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی سفید را در تأمین مواد مغذی در یک مطالعه بررسی کردند. ادامه مطلب ...

میوه شب عید دو برابر سال قبل ذخیره شد

میوه شب عید دو برابر سال قبل ذخیره شد

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران اعلام کرد: میزان ذخیره‌سازی میوه برای شب عید نسبت به سال گذشته دست‌کم دو برابر افزایش یافته و خریدها به‌صورت مستقیم از کشاورزان انجام شده است تا منافع حاصل به تولیدکنندگان برسد به گزارش  به نقل از ایلنا ، محمدرضا طلایی - رئیس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران - در نشست رؤسای سازمان‌های تابعه وزارت جهاد کشاورزی با حضور وزیر، با اشاره به آزادسازی قیمت برخی کالاهای اساسی توسط تشکل‌های ملی و تأکید وزیر جهاد کشاورزی بر ضرورت حضور فعال دستگاه‌ها در این فرآیند، اظهار کرد: سازمان مرکزی تعاون روستایی به‌عنوان نهاد متولی نظارت و سیاست‌گذاری تشکل‌های بخش کشاورزی، مسئولیت هدایت و نظارت بر بیش از ۸۵۰۰ تشکل کشاورزی در سراسر کشور را بر عهده دارد. ادامه مطلب ...

مرغ‌های تخم‌گذار کشتار می شود

مرغ‌های تخم‌گذار کشتار می شود

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: نهاده دامی به اندازه کافی در بازارگاه یا حتی بازار آزاد وجود ندارد به گزارش  به نقل از تسنیم ، حمیدرضا کاشانی، رئیس اتحادیه مرغداران میهن اظهار داشت: نهاده وجود ندارد و مرغ های تخمگذار امروز کشتار می‌شود که به‌معنای از بین رفتن تولید است. ادامه مطلب ...