آب و غذا

هزینه سفره افطار در رمضان ۱۴۰۴؛ از آش شله‌قلمکار تا خرمای لوکس

هزینه سفره افطار در رمضان ۱۴۰۴؛ از آش شله‌قلمکار تا خرمای لوکس

از عجایب ماه رمضان امسال، همین شکاف قیمت‌ها از شمال تا جنوب شهر است مثلا آش شله قلمکاری که در سعادت‌آباد ۷۵۰ هزار تومان است اما در مناطق دیگر ۳۰۰ - ۴۰۰ هزار تومان ارزان‌تر فروخته می‌شود به گزارش  به نقل از خبرفوری ، ماه رمضان شده و بوی نان تازه از نانوایی‌ها و عطر هلیم و آش به پیشواز روزه‌داران می‌رود. ادامه مطلب ...

هشدار جدی وزارت بهداشت درباره لبنیات محلی

هشدار جدی وزارت بهداشت درباره لبنیات محلی

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی می‌تواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار داده‌ایم به گزارش  به نقل از تابناک ، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، با بیان اینکه باور‌های غلطی درباره لبنیات وجود دارد، اظهار کرد: دفتر بهبود تغذیه با اطلاع‌رسانی در مراکز بهداشتی تلاش می‌کند باور‌های غلط درباره لبنیات را برطرف کند. ادامه مطلب ...

عراق واردات ۴۶ محصول کشاورزی را ممنوع کرد

عراق واردات ۴۶ محصول کشاورزی را ممنوع کرد

تلویزیون رسمی «العراقیه» به نقل از وزارت کشاورزی عراق اعلام کرد این کشور واردات ۴۶ محصول کشاورزی را به‌دلیل تحقق خودکفایی و با هدف حمایت از تولید داخلی ممنوع کرده است به گزارش  به نقل از صداوسیما ، بر اساس این گزارش، این فهرست شامل محصولات راهبردی همچون گندم، جو، ذرت و برنج و همچنین محصولاتی نظیر سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، خرما، عسل، تخم‌مرغ و برخی دیگر از انواع صیفی‌جات است. ادامه مطلب ...

کاهش چشمگیر تقاضا؛ مصرف مرغ ۲۰ درصد پایین آمد

کاهش چشمگیر تقاضا؛ مصرف مرغ ۲۰ درصد پایین آمد

دبیر فدراسیون طیور گفت: بعد از اصلاح نظام یارانه حداقل مصرف مرغ 20 درصد کاهش یافته است به گزارش  به نقل از تسنیم ، سید فرزاد طلاکش دبیر فدراسیون طیور گفت: بعد از اصلاح نظام یارانه حداقل مصرف مرغ 20 درصد کاهش یافته به طوریکه در فروشگاه های زنجیره ای به رغم اعلام کالابرگ شاهد انباشتگی تخم مرغ و تقاضای پایین برای خرید مرغ هستیم. ادامه مطلب ...

سازمان غذا و داروی عربستان، واردات گوشت مرغ از ۴۰ کشور از جمله ایران را ممنوع کرد

سازمان غذا و داروی عربستان، واردات گوشت مرغ از ۴۰ کشور از جمله ایران را ممنوع کرد

سازمان غذا و داروی عربستان سعودی، واردات گوشت مرغ و تخم مرغ را از ۴۰ کشور جهان از جمله ایران ممنوع کرد به گزارش  به نقل از خبرفوری ، این سازمان همچنین بر واردات گوشت مرغ و تخم مرغ از  ۱۶ ایالت دیگر تحریم جزئی اعمال کرده است. ادامه مطلب ...

مصرف بی‌رویه شیرینی‌های رمضانی عامل نوسان قند خون

مصرف بی‌رویه شیرینی‌های رمضانی عامل نوسان قند خون

یک مقام مسئول در حوزه غذا و دارو اعلام کرد: مصرف زیاد زولبیا و بامیه می‌تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون، ضعف جسمی و اختلالات متابولیک در روزه‌داران شود به گزارش  به نقل از مهر ، داریوش محبی مدیر دارو معاونت غذا و دارو با اشاره به ترکیبات این شیرینی‌های پرمصرف ماه رمضان گفت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قندهای ساده، چربی و کالری، موجب افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند و پس از مدت کوتاهی می‌توانند افت قند، احساس ضعف و بی‌حالی را به دنبال داشته باشند. ادامه مطلب ...

سردی و گرمی خوراکی‌ها؛ باورهای غلط رایج چیست؟

سردی و گرمی خوراکی‌ها؛ باورهای غلط رایج چیست؟

یک متخصص طب ایرانی گفت: برخی افراد پس از دریافت یک تشخیص اولیه، بی‌درنگ خود را به مصرف ادویه‌جات و ترکیبات گرم‌کننده محدود می‌کنند، در حالی که ادویه‌جات «دارو» هستند به گزارش  به نقل از مهر ، بدن انسان نیز از این چهار عنصر یا رکن تشکیل شده است، ارکان به صورت مستقل و جدا از هم در طبیعت یافت نمی‌شوند، بلکه تمایل به ترکیب با یکدیگر دارند. ادامه مطلب ...

میوه شب عید سه برابر سال گذشته تامین شده است

میوه شب عید سه برابر سال گذشته تامین شده است

وزیر جهاد کشاورزی گفت: میوه شب عید با کیفیت بالا به میزان سه برابر سال گذشته تامین شده است به گزارش  به نقل از مهر ، غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه امروز هیئت وزیران در جمع خبرنگاران در خصوص تمهیدات کالاهای اساسی برای شب عید و ماه رمضان، اظهار کرد: کالاهای اساسی تامین شده و حتی بیش از سال گذشته این کار صورت گرفته است. ادامه مطلب ...

مساحت تولید بذر ذرت امسال به ۲۲۰۰ هکتار کاهش یافت/ پیش‌بینی تولید ۴ هزار تن بذر استاندارد

مساحت تولید بذر ذرت امسال به ۲۲۰۰ هکتار کاهش یافت/ پیش‌بینی تولید ۴ هزار تن بذر استاندارد

به گفته کارشناس مسئول بذر ذرت موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، نظارت بر تولید بذر ذرت در مساحتی حدود ۲۲۰۰ هکتار در ۱۰ استان کشور به پایان رسید و با وجود کاهش ۵ هزار هکتاری مساحت تولید نسبت به سال گذشته به‌دلیل مازاد تولید، پیش‌بینی می‌شود حدود ۴ هزار تن بذر استاندارد ذرت پس از طی مراحل فرآوری و کنترل کیفی، در اختیار کشاورزان تولیدکننده دانه و علوفه قرار گیرد به گزارش  به نقل ایانا ، کارشناس مسئول بذر ذرت موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر  و نهال، اعلام کرد که نظارت بر تولید بذر ذرت بیش از پانزده رقم مختلف از ارقام زودرس، میان رس و دیررس ذرت در ده استان کشور در مساحتی بالغ بر دو هزار و 200 هکتار توسط کارشناسان ناظر موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال به پایان رسید. ادامه مطلب ...