اگر به گیاهان آپارتمانی علاقه دارید اما از خاک، گلدان و دردسرهای تعویض خاک خوشتان نمیآید، پرورش بعضی گیاهان در آب میتواند گزینه جذابی باشد.
به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، بسیاری از گیاهان مانند پتوس، بامبو لاکی، فیلودندرون، برگ انجیری و گیاه گندمی به راحتی از قلمه در آب ریشه می دهند. البته یک نکته مهم وجود دارد: ریشه دار شدن قلمه در آب با رشد دائمی گیاه در آب یکسان نیست؛ بعضی گونه ها برای رشد طولانی مدت به مواد غذایی و شرایط مناسب تری نیاز دارند.
۳۲ گیاه که می توان در آب پرورش داد
در ادامه ۳۲ گیاه مناسب برای پرورش در آب را معرفی می کنیم. بعضی از این گیاهان برای رشد طولانی مدت در آب مناسب ترند و بعضی دیگر بیشتر برای ریشه زایی قلمه و سپس انتقال به خاک کاربرد دارند.
۱. پتوس؛ انتخاب محبوب برای شروع
پتوس یکی از ساده ترین گیاهان برای ریشه دار کردن در آب است. کافی است ساقه ای سالم را که حداقل یک گره دارد جدا کنید و قسمت گره دار را داخل آب قرار دهید. برگ ها نباید داخل آب باشند.
پتوس برای میز کار، آشپزخانه و قفسه های نزدیک پنجره بسیار زیباست و ریشه های آن در ظرف شیشه ای جلوه خاصی ایجاد می کنند.
۲. بامبو لاکی
بامبو لاکی یکی از شناخته شده ترین گیاهانی است که می تواند برای مدت طولانی در آب نگهداری شود. برخلاف نامش، این گیاه از خانواده بامبو نیست و به جنس Dracaena تعلق دارد.
قرار دادن ساقه های آن در ظرف شیشه ای همراه با سنگ های تزئینی، برای دکور خانه و دفتر بسیار مناسب است. نور زیاد و مستقیم برای آن ضروری نیست و نور غیرمستقیم گزینه مناسبی است.
۳. گیاه گندمی
گیاه گندمی یا عنکبوتی، بچه گیاه های زیادی تولید می کند که می توان آن ها را جدا کرده و برای ریشه زایی داخل آب قرار داد.
ریشه های سفید و باریک این گیاه در گلدان شیشه ای بسیار تماشایی هستند. برای رشد بهتر، نور روشن و غیرمستقیم مناسب است.
۴. فیلودندرون برگ قلبی
فیلودندرون برگ قلبی یکی دیگر از گزینه های مناسب برای ریشه زایی در آب است. ساقه را درست زیر گره ببرید و گره را در آب قرار دهید.
این گیاه با برگ های قلبی شکل، در یک بطری شیشه ای ساده می تواند دکور زیبایی برای میز کار باشد.
۵. برگ انجیری
قلمه های برگ انجیری یا مونسترا، در صورت داشتن گره مناسب، می توانند در آب ریشه تولید کنند. وجود یک گره روی قلمه ضروری است؛ قرار دادن صرفاً یک برگ بدون گره در آب معمولاً به تولید گیاه جدید منجر نمی شود.
۶. سینگونیوم
سینگونیوم با برگ های پیکانی شکل یکی از گیاهان زیبا برای گلدان های شیشه ای است. یک ساقه سالم دارای گره انتخاب کنید و آن را در آب قرار دهید تا ریشه تشکیل شود.
۷. ترادسکانتیا
ترادسکانتیا از گیاهانی است که قلمه های ساقه ای آن معمولاً به خوبی در آب ریشه می دهند. رشد سریع و برگ های رنگارنگ آن باعث شده برای تزئین پنجره و میز مناسب باشد.
۸. حسن یوسف
حسن یوسف به دلیل ساقه های نرم و رشد سریع، برای تکثیر در آب بسیار مناسب است. یک قلمه چندگرهی بردارید، برگ های پایینی را جدا کنید و قسمت پایینی ساقه را در آب بگذارید.
پس از شکل گیری ریشه ها می توانید آن را در آب نگه دارید یا به خاک منتقل کنید.
۹. آگلونما
آگلونما با برگ های سبز و گاهی ابلق، ظاهر بسیار زیبایی دارد. برخی قلمه ها و تقسیمات آن را می توان برای ریشه زایی در آب استفاده کرد.
برای نگهداری طولانی مدت در آب، تأمین نور، اکسیژن و مواد غذایی مناسب اهمیت پیدا می کند.
۱۰. پیچک انگلیسی
پیچک انگلیسی از گیاهانی است که می توان قلمه های آن را در آب ریشه دار کرد. شاخه های آویزان آن برای دکور قفسه و میز بسیار جذاب هستند.
۱۱. پپرومیا
برخی گونه های پپرومیا را می توان از طریق قلمه تکثیر کرد. برای این کار بهتر است از قسمت سالم گیاه استفاده شود و پس از ریشه زایی، در صورت نیاز به بستر مناسب منتقل شود.
۱۲. بگونیا
بگونیا نیز قابلیت تکثیر از قلمه را دارد. برگ ها و ساقه های مناسب را می توان در شرایط کنترل شده برای ریشه زایی قرار داد.
۱۳. بنفشه آفریقایی
بنفشه آفریقایی بیشتر به روش قلمه برگ تکثیر می شود. برای علاقه مندان به تکثیر گیاهان، مشاهده تشکیل ریشه و گیاهچه در این روش بسیار جذاب است.
۱۴. اسپاتی فیلوم
اسپاتی فیلوم را می توان با تقسیم بوته و قرار دادن بخش ریشه دار در آب به شکل تزئینی نگهداری کرد. در این حالت تمیز ماندن آب و تأمین مواد غذایی مناسب اهمیت زیادی دارد.
۱۵. دراسنا
دراسنا از گیاهانی است که برخی انواع آن را می توان در آب نگهداری کرد. ساقه های بلند آن در ظروف شیشه ای بلند، ظاهر مدرن و مینیمالی ایجاد می کنند.
۱۶. پاپیتال سوئدی
پاپیتال سوئدی با ساقه های نسبتاً نرم، گزینه خوبی برای قلمه گیری در آب است. بعد از ریشه دار شدن، می توان آن را به آب یا خاک منتقل کرد.
۱۷. ایمپیشنز
قلمه های ایمپیشنز نیز می توانند در شرایط مناسب ریشه تولید کنند. برای ریشه زایی، قلمه سالم و محیط تمیز اهمیت زیادی دارد.
۱۸. گیاه پول چینی
گیاه پول چینی یا Pilea peperomioides بیشتر با پاجوش و تقسیم تکثیر می شود و می توان بخش های مناسب را برای مدتی در آب ریشه دار کرد.
۱۹. نعناع
نعناع یکی از گزینه های جذاب برای آشپزخانه است. یک ساقه سالم را در آب قرار دهید و اجازه دهید ریشه های جدید ایجاد شوند.
با قرار دادن چند ساقه نعناع در یک شیشه شفاف، هم دکور سبز و زیبا خواهید داشت و هم می توانید از برگ های تازه آن استفاده کنید.
۲۰. ریحان
ریحان از گیاهان خوراکی محبوب برای ریشه زایی در آب است. بهتر است ظرف را در مکانی روشن قرار دهید و برگ هایی که ممکن است زیر سطح آب قرار بگیرند، جدا کنید.
۲۱. پونه
پونه نیز مانند نعناع از گیاهان نرم ساقه ای است که می تواند از قلمه در آب ریشه ایجاد کند. قرار دادن آن کنار پنجره آشپزخانه جلوه زیبایی ایجاد می کند.
۲۲. آویشن
قلمه های آویشن در شرایط مناسب می توانند ریشه دار شوند، اما نسبت به گیاهانی مانند نعناع و پتوس معمولاً به توجه بیشتری نیاز دارند.
۲۳. پونه کوهی یا اورگانو
قلمه های جوان اورگانو را می توان برای ریشه زایی در آب امتحان کرد. نور کافی و تعویض منظم آب برای جلوگیری از افت کیفیت قلمه اهمیت دارد.
۲۴. بادرنجبویه
بادرنجبویه نیز از گیاهان معطر و نرم ساقه ای است که برای ریشه زایی در آب گزینه جالبی محسوب می شود. یک ساقه سالم را در ظرف شفاف قرار دهید و ریشه ها را زیر نظر بگیرید.
۲۵. پیازچه
پیازچه یکی از ساده ترین گزینه ها برای تجربه رشد در آب است. قسمت پایینی پیازچه را در مقدار کمی آب قرار دهید و آن را در مکانی روشن بگذارید.
آب ظرف باید مرتب عوض شود و بهتر است فقط بخش پایینی گیاه با آب تماس داشته باشد.
۲۶. کرفس
قسمت پایینی کرفس را می توان برای یک پروژه خانگی جالب در آب قرار داد. ممکن است رشد مجدد برگ ها و ریشه ها را مشاهده کنید؛ با این حال، برای تولید یک گیاه بزرگ و پایدار، انتقال به بستر مناسب می تواند لازم باشد.
۲۷. کاهو
قسمت انتهایی کاهو را می توان در مقدار کمی آب قرار داد تا رشد مجدد برگ ها را مشاهده کنید. این روش بیشتر یک پروژه ساده خانگی است و نباید آن را با کشت کامل و دائمی هیدروپونیک اشتباه گرفت.
۲۸. سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین می تواند جوانه و ساقه های زیبایی تولید کند که در آب رشد می کنند. ریشه های سفید و ساقه های رونده آن برای یک دکور متفاوت بسیار جذاب هستند.
۲۹. نرگس کاغذی
پیاز نرگس کاغذی را می توان در ظروف مخصوص و با مقدار کنترل شده آب پرورش داد. نکته مهم این است که خود پیاز نباید کاملاً در آب غوطه ور شود؛ تماس بیش از حد پیاز با آب می تواند باعث پوسیدگی شود.
۳۰. سنبل
سنبل یکی دیگر از پیازهایی است که می توان آن را در ظرف مخصوص آب پرورش داد. ریشه های سفید و گل های خوش رنگ آن ظاهر بسیار زیبایی ایجاد می کنند.
۳۱. فیتونیا
فیتونیا با برگ های رگ دار و رنگارنگ، برای تکثیر از قلمه جذاب است. قلمه ساقه ای را می توان برای مدتی در آب قرار داد تا ریشه ایجاد کند.
۳۲. کالادیوم
کالادیوم با برگ های رنگارنگ و چشمگیر می تواند برای یک پروژه تزئینی متفاوت استفاده شود. البته برای نگهداری طولانی مدت در آب باید شرایط ریشه و تغذیه به خوبی کنترل شود.
چگونه گیاهان را در آب پرورش دهیم؟
پرورش قلمه در آب ساده است، اما رعایت چند نکته باعث می شود احتمال موفقیت بیشتر شود. برای بسیاری از گیاهان ساقه ای، وجود گره روی قلمه ضروری است؛ گره همان بخشی از ساقه است که برگ یا جوانه از آن خارج می شود.
مرحله اول: انتخاب ساقه سالم
یک شاخه سالم و بدون نشانه پوسیدگی انتخاب کنید.
مرحله دوم: برش قلمه
با قیچی یا ابزار تیز و تمیز، ساقه را برش بزنید. برای گیاهان ساقه ای بهتر است قلمه حداقل یک گره داشته باشد.
مرحله سوم: جدا کردن برگ های پایینی
برگ هایی که قرار است زیر آب باشند را جدا کنید؛ باقی ماندن برگ در آب می تواند احتمال پوسیدگی را افزایش دهد.
مرحله چهارم: قرار دادن در آب
قلمه را در یک لیوان یا بطری تمیز قرار دهید؛ به گونه ای که گره در آب باشد اما برگ ها بیرون از آب بمانند.
مرحله پنجم: نور مناسب
ظرف را در محلی با نور روشن و غیرمستقیم قرار دهید. نور مستقیم و شدید می تواند آب را بیش از حد گرم کند و شرایط رشد جلبک را افزایش دهد.
مرحله ششم: تعویض آب
آب را مرتب بررسی کنید و هر زمان کدر یا آلوده شد، آن را تعویض کنید. برای بسیاری از گیاهان، تعویض آب حدود هر یک تا دو هفته توصیه شده است؛ اگر آب زودتر کثیف شد، باید زودتر تعویض شود.
آیا همه این گیاهان می توانند برای همیشه در آب بمانند؟
خیر. این نکته بسیار مهم است.
عبارت «گیاهانی که در آب رشد می کنند» می تواند سه حالت مختلف داشته باشد:
- گیاهانی که برای مدت طولانی در آب قابل نگهداری هستند؛ مانند بامبو لاکی و برخی گیاهان آپارتمانی.
- گیاهانی که قلمه آن ها در آب ریشه می دهد و بعد بهتر است به خاک منتقل شود.
- گیاهانی که به شکل موقت یا تزئینی در آب قرار می گیرند و برای رشد کامل به بستر و تغذیه مناسب نیاز دارند.
قلمه در ابتدا بخشی از انرژی مورد نیاز خود را از ذخایر موجود در ساقه و برگ تأمین می کند؛ اما رشد طولانی مدت گیاه در آب به نور، اکسیژن ریشه و مواد غذایی کافی نیاز دارد.
برای رشد گیاه در آب چه ظرفی مناسب است؟
برای بیشتر قلمه ها، ظرف شیشه ای شفاف انتخاب بسیار خوبی است؛ چون می توانید رشد ریشه ها و وضعیت آب را ببینید.
برای دکور خانه می توانید از موارد زیر استفاده کنید:
- بطری شیشه ای ساده
- لیوان شفاف
- گلدان شیشه ای بلند
- شیشه های مربا
- ظروف مخصوص تکثیر گیاه
- گلدان های باریک رومیزی
- ظرف های شیشه ای همراه با سنگ های تزئینی
سنگ ها باید تمیز باشند و نباید تمام قسمت ریشه را به شکلی فشرده کنند.
نکات مهم برای نگهداری گیاهان در آب
۱. برگ ها را داخل آب نگذارید. تماس طولانی مدت برگ با آب می تواند باعث پوسیدگی شود.
۲. آب کدر را سریع عوض کنید.
۳. ریشه ها را هر چند وقت یک بار بررسی کنید. ریشه های قهوه ای، نرم و بدبو می توانند نشانه پوسیدگی باشند.
۴. نور مستقیم شدید ندهید. نور روشن و غیرمستقیم برای بسیاری از این گیاهان مناسب تر است.
۵. برای رشد طولانی مدت به تغذیه توجه کنید. آب خالی همیشه تمام مواد غذایی مورد نیاز گیاه را تأمین نمی کند؛ برای کشت طولانی مدت در آب، کود محلول مناسب هیدروپونیک می تواند مورد نیاز باشد.
۶. ظرف را تمیز نگه دارید. شست وشوی ظرف و توجه به وضعیت ریشه ها به کاهش تجمع جلبک و آلودگی کمک می کند.
بهترین جا برای گیاهان آبزی داخل خانه کجاست؟
این گیاهان را می توانید روی میز کار، کنار پنجره، میز پذیرایی، آشپزخانه، قفسه کتاب، میز کنار تخت و حتی بعضی قسمت های محل کار قرار دهید.
برای یک دکور مینیمال، چند ظرف شیشه ای هم اندازه را کنار هم بگذارید و در هر کدام یک گیاه متفاوت قرار دهید. ترکیب پتوس، گیاه گندمی، بامبو لاکی و فیلودندرون می تواند یک مجموعه سبز بسیار زیبا ایجاد کند.
جمع بندی
پرورش گیاهان در آب یکی از ساده ترین و جذاب ترین روش ها برای وارد کردن فضای سبز به خانه و محل کار است. پتوس، بامبو لاکی، گیاه گندمی، فیلودندرون، برگ انجیری، سینگونیوم، ترادسکانتیا، حسن یوسف، نعناع و ریحان از گزینه های محبوب برای شروع هستند. با این حال، باید بین ریشه زایی قلمه در آب و رشد دائمی گیاه در آب تفاوت قائل شد؛ همه گیاهان معرفی شده برای نگهداری دائمی بدون خاک مناسب نیستند.