نمایشگاه «فود هلث» با تمرکز بر معرفی محصولات غذایی و کشاورزی سلامت محور، ارگانیک، گیاهی و رژیمی، از ۳۰ تیر تا ۲ مرداد ۱۴۰۵ در مرکز نمایشگاهی پارک گفتوگو تهران برگزار میشود.
به گزارش آب و غذا به نقل از ایانا ، نمایشگاه تخصصی «فود هلث» در حالی برگزار میشود که تولید، مصرف و حتی صادرات محصولات ارگانیک و سلامت محور در دنیا مورد توجه قرار گرفته و نقش تغذیه در کاهش خطر ابتلا بیماریهای غیر واگیر روشن شده است.
در ایران اما محصولات ارگانیک و سلامتمحور هنوز آنطور که باید در ایران معرفی نشدند و مصرف آنها رواج چندانی ندارد، موضوعی که پیشتر سید محمد پاکمهر نائبرئیس کمیسیون بهداشت مجلس دوازدهم ریشه مشکل و تحقق نیافتن شعار «پیشگیری بهتر از درمان» را تبلیغ گسترده محصولات زیانآور برای سلامت از سوی صداوسیما و دیگر رسانهها دانست.
ناصر کلانتری، ئیس موسسه تحقیقات تغدیهای و صنایع غذایی نیز به تازگی در همین باره بیان کرده که نبود آموزش همگانی و تبلیغ تنقلات و غلات حجیمشده ناسالم مدام در پربینندهترین ساعات رسانه ملی باعث میشود رقابت میان این دو گروه محصول در دیده شدن برابر نباشد.
از همین رو این نمایشگاه فرصتی برای معرفی محصولات ارگانیک، رژیمی، وگان در صنعت تغذیه است که میتواند در ارتقای سطح سلامت جامعه از طریق تغذیه سالم موثر باشد.
به گفته میلاد بهادری، دبیر این نمایشگاه، این رویداد فراتر از یک نمایشگاه تجاری ساده است و میکوشد با ایجاد همافزایی میان فعالان صنعت، متخصصان تغذیه و جامعه علمی کشور برای ارتقای استانداردهای سلامت در زنجیره تأمین غذایی تلاش میکند.»
گفتی است که در این دوره از نماشگاه «فود هلث» ۱۰۵ شرکت فعال در حوزه تولید، فروش و توزیع محصولات سلامت محور حضور دارند.