در چند سال گذشته شاهد بودیم به دلیل سیاست‌های نادرست وزارت جهاد کشاورزی صادرات پسته به دست افراد غیرمتخصص افتاده بود و واردکنندگان خودرو و موبایل به صادرات پسته، خرما، کشمکش، زعفران و دیگر خشکبار روی آورده بودند تا در مقابل اقلام موردنظر خود را وارد کنند.
به گزارش آب و غذا به نقل از اقتصاد آنلاین ، رئیس کارگروه آجیل و خشکبار اتاق اصناف ایران گفت: قیمت عمده‌فروشی آجیل از ۳۰۰ تا ۷۵۰هزار تومان متغیر است و هر چند قیمت‌های امسال نسبت به سال گذشته تغییر نکرده اما قدرت خرید مردم برای آجیل شب یلدا تا ۵۰ درصد افت داشته است.
علیرضا ارزانی ممقانی، رئیس کارگروه آجیل و خشکبار اتاق اصناف ایران در تشریح بازار آجیل در شب یلدای امسال گفت: امسال انواع آجیل و خشکبار برای شب یلدا در بازار عرضه شده و هیچ کمبودی در عرضه هیچ کدام از انواع آجیل و خشبار وجود ندارد همچنین با وجود افزایش ۲۰درصدی نرخ ارز از یلدای سال گذشته تا یلدای امسال و تاثیرپذیری قیمت آجیل از نرخ دلار آجیل نسبت به سال گذشته تغییر قیمتی نداشته و حتی در برخی اقلام مانند تخم ژاپنی و پسته قیمت‌های امسال از سال گذشته هم ارزان‌تر شده و تنها در فندق شاهد افزایش قیمت بودیم، همچنین علاوه بر میزان عرضه کیفیت کالا هم قابل قبول و موجه است.
وی در مورد قیمت آجیل امسال اظهار کرد: در شب یلدا تقاضا برای آجیل شیرین بیشتر از آجیل شور است و قیمت عمده‌فروشی آجیل در بازار از ۳۰۰هزار تا ۷۵۰هزار تومان متغیر است.
ارزانی در ادامه از کاهش قدرت خرید مردم خبر داد و خاطرنشان کرد: قدرت خرید مردم در یلدای امسال نسبت به یلدای سال گذشته به میزان چشمگیری کاهش پیدا کرده و تقاضا برای آجیل تا ۵۰درصد افت داشته است و هر چند آجیل جایگاه ویژه‌ای در سفره شب یلدا دارد اما استقبال مردم برای خرید آجیل کمتر بوده است هرچند که چنانچه اشاره شد قیمت‌ها کاهش داشته است.
به عبارت دیگر تنها کمبودی که در یلدای امسال دیده می‌شود کمبود خریدار است و مردم با حداقل خرید یلدای امسال را سپری می‌کنند و تقاضا بیشتر به سمت آجیل‌های اقتصادی پیش رفته است و در مقابل فروشندگان آجیل مجبور به کاهش سود و ارزان‌تر فروختن آجیل هستند تا بتوانند بار خود را در شب یلدا بفروشند.