آب و غذا

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

محققان فیلم شفافی ساختند که می‌تواند روی میوه قرار گیرد و در صورت وجود مقادیر بسیار کم از سموم، آن را تشخیص دهد به گزارش   به نقل از مهر ، سموم دفع آفات و علف کش‌ها برای اطمینان از امنیت غذایی در سراسر جهان بسیار مهم هستند، اما این مواد می‌توانند خطر ایمنی را برای افرادی که ناخواسته آن‌ها را مصرف می‌کنند، ایجاد کند. ادامه مطلب ...

زنگ خطر جهانی؛ ظهور ابر میکروبی که تهدیدی جدی برای سلامت بشر است

زنگ خطر جهانی؛ ظهور ابر میکروبی که تهدیدی جدی برای سلامت بشر است

یک باکتری فوق‌العاده مقاوم به نام کلبسیلا پنومونیه در حال گسترش در سراسر جهان است این باکتری که به بسیاری از آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم است، می‌تواند عفونت‌های مرگبار ایجاد کرده و تهدیدی جدی برای سلامت عمومی به شمار رود. ادامه مطلب ...

کشف گیاه فضایی: خزه‌ای که می‌تواند مریخ را سبز کند

کشف گیاه فضایی: خزه‌ای که می‌تواند مریخ را سبز کند

دانشمندان نوعی خزه را کشف کرده‌اند که می‌تواند در شرایط سخت مریخ زنده بماند و حتی به ایجاد خاک حاصلخیز در این سیاره کمک کند به گزارش   به نقل از زومیت ، دانشمندان باور دارند که نوعی خزه که انواع شرایط نامساعد از کم‌آبی گرفته تا قرارگیری درمعرض تابش‌ها را تحمل می‌کند، می‌تواند در مریخ رشد کند. ادامه مطلب ...

درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز

درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز

پژوهشگران کره جنوبی سعی دارند امکان درمان پرخوری عصبی را با استفاده از تحریک الکتریکی مغز محقق کنند به گزارش   به نقل از ایسنا ، پژوهش و توسعه فناوری نورومدولاسیون برای درمان و مدیریت سندرم متابولیک توسط یک گروه پژوهشی از «موسسه تحقیقات الکتروتکنولوژی کره جنوبی»(KERI) در حال انجام شدن است. ادامه مطلب ...

بهترین دان قهوه در جهان کدام است؟

بهترین دان قهوه در جهان کدام است؟

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از آن لذت می‌برند به گزارش   به نقل از خبرفوری ، این نوشیدنی با عطر و طعم بی‌نظیر خود، نه تنها برای بیدار شدن و انرژی گرفتن در صبح‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه به عنوان یک لذت روزانه و فرهنگی نیز محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

 بریتانیا در حال حاضر افراد و گروه‌های تحقیقاتی زیادی هستند که معتقدند باقالی نه تنها برای سلامت جسمانی بلکه برای سلامت روان نیز می‌تواند مثل یک داروی شفابخش باشد به گزارش   به نقل از تابناک باتو ، نادیا محد رادزمَن گیاه‌شناسی است که یک مأموریت دارد. ادامه مطلب ...

سیب‌ را بدون پوست بخورید | پژوهش تازه ثابت کرد که با شستن سموم از بین نمی‌روند

سیب‌ را بدون پوست بخورید | پژوهش تازه ثابت کرد که با شستن سموم از بین نمی‌روند

یک پژوهش تازه ثابت کرد که سطح آفت‌کش‌ها در ۲۰ درصد از میوه‌ها و سبزیجات آزمایش‌شده به حدی است که «خطرات قابل‌توجهی» برای سلامت انسان دارد به گزارش   به نقل از فرارو ، یافته‌های یک مطالعه علمی جدید، نگرانی‌های مصرف‌کنندگان در مورد اثرات باقی‌مانده آفت‌کش‌ها بر روی محصولات باغی را تقویت می‌کند و شواهد تازه‌ای ارائه می‌کند که شستن میوه‌ها قبل از خوردن آن‌ها هم نمی‌تواند مواد شیمیایی سمی مختلفی را که معمولاً در کشاورزی استفاده می‌شوند، از بین ببرد. ادامه مطلب ...

لاما می‌تواند ناجی انسان در مبارزه با اچ‌آی‌وی باشد

لاما می‌تواند ناجی انسان در مبارزه با اچ‌آی‌وی باشد

آنتی‌بادی‌های ترکیبی لاما و انسان، توانایی بالایی در سرکوب مؤثر ویروس اچ‌آی‌‌وی دارند و می‌توانند مسیر را برای ابداع درمان‌های جدید هموار کنند به گزارش   به نقل از زومیت ، لاماها یا شترهای خسته‌ی اهل آمریکای جنوبی، به دلیل پشم و چرم منحصربه‌فردشان معروف هستند. ادامه مطلب ...

افزودن عسل به ماست سلامت روده را بهبود می‌بخشد

افزودن عسل به ماست سلامت روده را بهبود می‌بخشد

نتایج تحقیقات جدید نشان داده است که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند به گزارش   به نقل از ایسنا ، انسان‌ها عاشق غذا و نوشیدنی و ترکیب مواد غذایی مختلف با هم هستند. ادامه مطلب ...

انقلابی در تولید انرژی خورشیدی با فناوری جدید آلمانی

انقلابی در تولید انرژی خورشیدی با فناوری جدید آلمانی

دانشمندان دانشگاه وورتسبورگ آلمان از ساختاری جدید رونمایی کرده‌اند که می‌تواند با جذب طیف وسیع‌تر نور خورشید، تولید انرژی خورشیدی را به طور قابل توجهی افزایش دهد به گزارش   به نقل از عصرایران ، در حالی که دولت‌ها در سرتاسر جهان برای انتقال به انرژی‌های سبز تلاش می‌کنند، شرکت‌ها نیز به شدت در تحقیق و توسعه برای بهبود تولید انرژی‌های تجدیدپذیر سرمایه‌گذاری می‌کنند. ادامه مطلب ...

دستگاهی که پشه‌ها را شناسایی، ردیابی و نابود می‌کند

دستگاهی که پشه‌ها را شناسایی، ردیابی و نابود می‌کند

این روزها وجود و گسترش پشه‌های ناقل بیماری‌ها نگران کننده شده است و چه چیزی بهتر از اینکه دستگاهی در اختیار باشد که تک تک پشه‌ها را در محیط زندگی ما شناسایی و ردیابی کند تا ما بتوانیم از شر آنها خلاص شویم به گزارش   به نقل از ایسنا ، پشه‌ها در محیط‌های بسته مثل خانه در فرار کردن و از دید پنهان ماندن، استاد هستند. ادامه مطلب ...