آب و غذا

راه‌اندازی زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در مازندران

راه‌اندازی زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در مازندران

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: زنجیره ارزش محصولات زنبور عسل در مازندران تشکیل و توسعه داده می‌شود.

حسن عنایتی کلیجی رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران از راه‌اندازی زنجیره ارزش محصولات زنبورعسل در استان خبر داد و گفت: با توجه به جایگاه مازندران در تولید عسل و فرآورده‌های آن، زنجیره ارزش محصولات زنبورعسل در این استان تشکیل و توسعه داده می‌شود.

مازندران با تولید سالانه 6 هزار و 500 تن عسل، رتبه پنج کشور و در تولید فرآورده‌های زنبورعسل رتبه سوم کشور رادار است.

با حضور و مشارکت تشکل‌ها و تعاونی‌های زنبورداران استان، برنامه‌ریزی برای ایجاد زنجیره ارزش محصولات زنبورعسل در مازندران اجرایی خواهد شد تا گامی در جهت عرضه و صادرات محصولات تولیدی زنبورعسل به بازارهای داخلی و خارج کشور باشد.

در مازندران 6 هزار و 600 زنبوردار فعالیت می‌کنند که دارای 657 هزار و 42 کلنی زنبورعسل هستند.

میانگین تولید عسل در هر کلنی مدرن حدود 10 کیلوگرم است./ایانا

نظرات