آب و غذا

هندوانه پاییزه در جاسک؛ تامین سفره شب یلدا و ورود به بازارهای صادراتی

هندوانه پاییزه در جاسک؛ تامین سفره شب یلدا و ورود به بازارهای صادراتی

برداشت هندوانه یلدایی و خارج از فصل در شهرستان جاسک این روزها به اوج خود رسیده و روانه مراکز عرضه می‌شود؛ محصولی که با تکیه بر شرایط اقلیمی منحصربه‌فرد شرق هرمزگان، علاوه بر پوشش نیاز بازارهای محلی، سهم قابل توجهی از تقاضای استان‌های دیگر و محموله‌های صادراتی را نیز تامین می‌کند.

به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، شهرستان جاسک در شرق هرمزگان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز تولید هندوانه پاییزه و خارج از فصل کشور، هر سال با آغاز برداشت، نقش محوری در تامین هندوانه شب یلدا برای بازارهای مختلف ایران ایفا می‌کند.

اقلیم گرم و مناسب شرق هرمزگان، امکان تولید زودرس و باکیفیت این محصول را فراهم کرده و همین ویژگی، جاسک را به نقطه اتکای بازار در روزهای پرتقاضای پایان پاییز تبدیل کرده است.

بخش قابل توجهی از هندوانه برداشت‌شده در جاسک علاوه بر اینکه سفره مردم هرمزگان را در شب یلدا رنگین می‌کند، به مبادی استان های تهران، اصفهان و فارس منتقل می شود تا پاسخگوی تقاضای یلدایی و فصلی این مناطق باشد؛ همچنین در کنار تامین بازار داخلی، بخشی از این محصول نیز از طریق مسیرهای صادراتی جنوب کشور روانه بازارهای کشورهای حاشیه خلیج فارس و عراق می‌شود و سهم جاسک را در تجارت فصلی این محصول تقویت می‌کند.

از مزرعه جاسک تا سفره یلدا؛ جهش تولید هندوانه خارج از فصل با ۶۰ هزار تن محصول

برداشت هندوانه پاییزه و خارج از فصل در شهرستان جاسک که هر ساله یکی از مهم‌ترین کانون‌های تولید محصولات جالیزی هرمزگان محسوب می‌شود، از نیمه نخست آذرماه در زمین‌های «دهستان سورک بخش لیردف و دهستان گابریک بخش مرکزی» آغاز شده است و به‌گفته سرپرست جهادکشاورزی شهرستان جاسک، امسال بیش از ۲ هزار هکتار از اراضی حاصلخیز این منطقه زیر کشت هندوانه رفته و پیش‌بینی می‌شود حدود ۶۰ هزار تن محصول از این اراضی برداشت شود.

رحمت‌الله عباسی راونگی در جریان بازدید از روند برداشت هندوانه از زمین‌های کشاورزی جاسک با اشاره به اینکه برداشت این محصول تا نیمه دیماه امسال ادامه دارد، اظهار کرد: این محصول علاوه بر تامین نیاز استان، رهسپار استان‌های تهران، اصفهان و فارس ارسال خواهد شد؛ همچنین بخشی از هندوانه جاسک راهسپار به کشورهای حاشیه خلیج فارس و عراق می‌شود.

شرایط اقلیمی مناسب و تجربه کشاورزان جاسکی، این شهرستان را به یکی از کانون‌های مهم تولید هندوانه پاییزه و ویژه شب یلدا تبدیل کرده است.

ارقام کشت‌شده هندوانه در جاسک؛ سازگار با اقلیم مکران و مناسب برای صادرات

امسال سه رقم اصلی هندوانه شامل «ارگون»، «یونیژن» و «B۳۲» در مزارع این شهرستان کشت شده‌اند؛ ارقامی که هرکدام به‌دلیل ویژگی‌های خاص خود با شرایط اقلیمی نوار ساحلی مکران سازگار بوده و عملکرد مطلوبی در کشت پاییزه دارند.

«ارگون» از محبوب‌ترین ارقام کشت پاییزه در جنوب کشور است که دارای پوست ضخیم و مقاومت بالا در حمل ونقل و گوشت قرمز پررنگ و درصد قند مفید بوده و برای برداشت زودرس و ارسال به بازارهای داخلی و صادراتی نیز مناسب است.

این رقم به‌ویژه در جاسک به دلیل بازدهی خوب در خاک‌های سبک و دمای معتدل پاییز، مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.

سرپرست جهادکشاورزی جاسک یادآور شد: رقم «یونیژن» نیز پرمحصول با دوره رشد نسبتا کوتاه، مناسب برای کشت های فشرده و خارج از فصل بوده که به دلیل اوج تولید در زمان نیاز بازار، معمولا در بخش قابل توجهی از مزارع جاسک کشت می‌شود و برای تامین بازار استان‌های کرمان، فارس، یزد و سیستان و بلوچستان کاربرد زیادی دارد.

«B۳۲» نیز رقمی زودرس و با عملکرد بالا و سازگار با گرمای روز و خنکی شب در اقلیم ساحلی بوده که این رقم کیفیت مناسب برای صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس را دارد.

اقلیم جاسک ترکیبی از تابستان‌های طولانی و پاییزهای ملایم است؛ بنابراین انتخاب رقم مناسب نقش مهمی در موفقیت کشت پاییزه دارد؛ ارقام «ارگون»، «یونیژن» و «B۳۲» نیز به‌دلیل ویژگی‌هایی مانند تحمل گرما، دوره رشد کوتاه، مقاومت در حمل‌ونقل، بازارپسندی و کیفیت بالا، دقیقا با نیاز کشاورزان این منطقه هم‌خوانی دارند.

افزایش سطح زیرکشت این ارقام علاوه بر بالا بردن عملکرد، موجب شده هندوانه جاسک جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و صادراتی پیدا کند.

جاسک؛ قطب تولید هندوانه پاییزه و تامین‌کننده اصلی بازار شب یلدا

شهرستان جاسک به‌دلیل شرایط اقلیمی ویژه و موقعیت جغرافیایی خود، در سال‌های اخیر به یکی از مهم‌ترین قطب‌های تولید هندوانه پاییزه خارج از فصل کشور تبدیل شده است؛ اقلیم گرم و مرطوب سواحل مکران، خاک‌های سبک و حاصلخیز و تابش مناسب خورشید در پاییز و اوایل زمستان باعث شده این منطقه بتواند محصولی با کیفیت بالا و زمان برداشت زودتر از سایر استان‌ها به بازار عرضه کند.

برداشت هندوانه در جاسک از نیمه آذرماه آغاز می‌شود؛ زمانی که بسیاری از استان‌های کشور هنوز وارد فصل برداشت نشده‌اند و در روزهایی که تولید در دیگر استان‌ها با تاخیر یا کاهش همراه بوده، محصول جاسک توانسته بخش عمده نیاز استان‌های مرکزی و شمالی کشور را تامین کرده و از افزایش قیمت‌ها در بازار شب چله جلوگیری کند.

کشت هندوانه پاییزه در جاسک برای صدها کشاورز این شهرستان منبع مهم درآمدی به شمار می‌رود و در دوره برداشت، اشتغال فصلی گسترده‌ای ایجاد می‌کند؛ همچنین حمل‌ونقل، بسته‌بندی، فروش نهاده‌ها و فعالیت‌های وابسته به آن، رونق اقتصادی قابل توجهی برای منطقه به همراه دارد.

باتوجه به ظرفیت‌های اقلیمی و وضعیت مطلوب تولید، شهرستان جاسک نقش موثری در تنظیم بازار هندوانه کشور، به‌ویژه در ایام شب یلدا، ایفا کرده و استمرار حمایت‌های فنی و خدماتی می‌تواند موجب افزایش بهره‌وری و توسعه صادرات این محصول شود.

سطح زیرکشت محصولات سبزی و صیفی در بخش لیردف شهرستان جاسک سه‌هزار هکتار است؛ در این منطقه حدود ۲۵۰ کشاورز و بهره‌بردار مشغول به فعالیت هستند.

شهرستان‌های میناب و جاسک مهم‌ترین مناطق کشت هندوانه در استان هرمزگان هستند، روستاهای دهستان سورک بخش لیردف جاسک و روستاهای چاه اسماعیل، زیارت مولا، چاه شیرین، تیرور، گوربند، تلنگ، راونگ، زرتوجی و هشتبندی میناب از مناطقی بوده که هرساله به زیرکشت هندوانه می‌رود.

جاسک یکی از ۶ شهرستان بندری هرمزگان است که به علت واقع شدن در انحنای جغرافیایی استان و مجاورت با دریایی مَکُران و تنگه هرمز همواره دارای اهمیت بوده و در فاصله ۳۰۰ کیلومتری شرق بندرعباس واقع شده است.

جاسک مروارید دریای عمان و کانون وحدت و برادری بوده و تاکید دولت براین بوده که این منطقه بندری و سواحل مکران می‌تواند به نقطه‌ای برسد که مرکز اقتصادی، تجاری، داد و ستد و رونق تولید نه فقط برای هرمزگان و سیستان و بلوچستان؛ بلکه برای کشور شود.

نظرات