رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از پیشبینی افزایش چشمگیر تولید عسل در استان خبر داد و گفت: با توجه به بهبود شاخصهای تولید و شرایط مناسب، انتظار میرود میزان برداشت عسل در سال جاری از ۱۵ هزار و ۷۶۸ تن سال گذشته به بیش از ۱۷ هزار تن افزایش یابد.
به گزارش آب و غذا به نقل از ایانا ، شهرام شفیعی با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی بهعنوان یکی از قطبهای اصلی زنبورداری کشور، اظهار کرد: این استان با دارا بودن ۱۰ هزار و ۵۰۸ زنبورستان، رتبه نخست کشور را از نظر تعداد زنبورستان به خود اختصاص داده است.
آذربایجان شرقی در حال حاضر رتبه دوم تولید عسل و رتبه نخست کشور در فرآوری و بستهبندی عسل را دارد و بیش از یک میلیون و ۸۸ هزار کلنی زنبور عسل در استان شناسایی شده است که از این تعداد، بیش از ۹۳۸ هزار کلنی از نوع مدرن هستند.
شفیعی استفاده از ملکههای اصلاحشده و هیبریدی با باروری بالا را یکی از عوامل مهم افزایش بهرهوری در صنعت زنبورداری عنوان کرد و گفت: در شرایط اقلیمی مساعد، ظرفیت تولید در برخی کندوهای مدرن چندطبقه به ۶۰ تا ۷۰ کیلوگرم عسل از هر کلنی میرسد که نشاندهنده ظرفیت بالای این بخش برای افزایش تولید و بهرهوری است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به ظرفیتهای متنوع صنعت زنبورداری استان خاطرنشان کرد: فعالیت این بخش تنها به تولید عسل محدود نیست و آذربایجان شرقی در زمینه تولید زهر زنبور عسل و فرآوری و بستهبندی محصولات زنبورداری نیز از جایگاه ویژهای برخوردار است؛ ظرفیتی که میتواند زمینه توسعه اقتصاد چندمحصولی، ایجاد ارزش افزوده و گسترش بازارهای صادراتی را فراهم کند.
وی شهرستانهای مراغه، سراب و ورزقان را از قطبهای اصلی تولید عسل در آذربایجان شرقی برشمرد و افزود: توسعه زنبورداری در این مناطق علاوه بر ایجاد درآمد و اشتغال برای بهرهبرداران، نقش مهمی در بهرهوری بخش کشاورزی و تقویت زنجیره تولید محصولات کشاورزی دارد.
شفیعی در پایان با قدردانی از تلاشهای زنبورداران استان، بر اهمیت نقش زنبورها در حفظ تنوع زیستی، گردهافشانی محصولات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی تأکید کرد و گفت: حمایت از زنبورداران و توسعه فناوریهای نوین در این صنعت میتواند جایگاه آذربایجان شرقی را در تولید، فرآوری و صادرات محصولات زنبورداری بیش از پیش تقویت کند.