رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه براساس قانون برای حفاظت از اراضی کشاورزی که محدود هستند وظیفه داریم،گفت: برای احداث شهرک صنایع تبدیلی سیر نباید اراضی مرغوب را از بین برد بلکه باید براساس قوانین از اراضی نامرغوب که کشاورزی در آن انجام نمی‌شود، استفاده کرد.
وبگاه آب و غذا به نقل از ایرنا ، "رضا بهراملو" در آئین اختتامیه هفتمین جشنواره سیر و موسیر سولان افزود: عمده محصول تولیدی سیر و موسیر در شهرستان همدان و بهار تولید می‌شود.
سیر و موسیر از محصولات گیاهان دارویی جایگاه ویژه‌ای در استان دارد و در راستای الگوی کشت به دنبال رشد و فرآوری و صنایع تبدیلی آن هستیم.
در استان با بحران آب مواجه هستیم و باید به سمت کشت محصولات کم آب بر براساس الگوی کشت پیش برویم.
بهراملو با بیان اینکه ۳۵۰ واحد صنایع تبدیلی در استان همدان وجود دارد، بیان کرد: از این تعداد ۹۲ واحد شوریجات و ترشیجات است که در آن سیر و موسیر استفاده می‌شود.
وی با بیان اینکه برای رشد تولید و صنایع تبدیلی برنامه ریزی شده است، تاکید کرد: در سه هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی این استان سیر و موسیر کشت و سالانه ۶۰ هزار تن سیر از آن برداشت می‌شود.
در همین راستا ۳۲۰ هکتار زمین برای شهرک صنایع غذایی در نظر گرفته شده اما عده ای مخالف محل احداث هستند و برای جابجایی این شهرک پافشاری دارند.
رییس سازمان جهاد کشاورزی به اجرای طرح مولد سازی روستاها اشاره کرد و افزود: روستا محل تولید است و در همین راستا طرح مولد سازی روستاها در ۴۰۰ روستای همدان اجرا شد.
طرح مولدسازی روستاها، با هدف احیای فعالیت‌های روستایی در قالب تولیدکننده دامداری، صنایع لبنی و بسته‌بندی به عنوان آزمونه به اجرا درآمد.
توسعه دامداری‌های سبک و سنگین روستایی، توسعه شیلات و زنبورستان‌ها، ایجاد صنایع کوچک روستایی در قالب صنایع لبنی، میوه خشک و صنعت بسته‌بندی، ایجاد گلخانه‌های کوچک مقیاس ۳۰۰ مترمربعی و توسعه فروشگاه‌های عرضه مستقیم محصولات روستایی از اهداف اجرای این طرح است.
حمایت از کشاورزان، اولویت اصلی جشنواره
فرماندار همدان نیز گفت: هفتمین جشنواره سیر فرصتی برای معرفی این گیاه ارزشمند است که در بخش دارو و غذا بسیار مهم است.
"مجید درویشی" افزود: سیر این گیاه کوچک و پرقدرت جایگاه ویژه ای در بخش دارویی و غذایی تاثیرات زیادی بر سلامت دارد.
وی با بیان اینکه بهترین سیر دنیا در سولان تولید می‌شود، تاکید کرد: باید ثبت جهانی آن را به یدک بکشد.
هدف از برگزاری این جشنواره حمایت از کشاورزان است تا مسیر بازاریابی آن فراهم شود.