رییس سازمان جهاد کشاورزی قم با اشاره به این که موضوع تضمین کیفیت محصولات کشاورزی در قم با جدیت مورد توجه قرار گرفتهاست، گفت: با استفاده از روشهای علمی، تلاش میکنیم تا محصولات تولیدی در مزارع و باغات استان دارای استانداردهای تعیین شدهباشد.
به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، محمد رضا حاجی رضا بیان کرد: مهمترین برنامه کاری ما در سازمان جهاد کشاورزی قم تامین امنیت غذایی مردم است که در همین رابطه توجه به کیفیت محصولاتی که در مزارع و باغات استان تولید و برای مصرف مردم در بازار عرضه میشود، اهمیت بسیاری دارد.
در این راستا، حفظ سلامت مواد غذایی در طول زنجیره تامین، فرآیندی با ابعاد متعدد است که اقداماتی از قبیل کنترل و نظارت در تمام مراحل از زمان کاشت تا مرحله برداشت و در نهایت مصرف را شامل میشود.
این فرآیند مستلزم رعایت استانداردهای مربوط به کشاورزی خوب ازجمله استفاده از آب سالم، مدیریت صحیح کودها و سموم دفع آفات، بهداشت مزرعه و جلوگیری از آلودگی، استفاده از روشهای کشاورزی ارگانیک با حذف یا به حداقل رساندن استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی است.