آب و غذا

چرا سیب‌زمینی و غلات نمی‌توانند جایگزین یکدیگر در رژیم غذایی سالم باشند؟

چرا سیب‌زمینی و غلات نمی‌توانند جایگزین یکدیگر در رژیم غذایی سالم باشند؟

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود به گزارش  به نقل از ایسنا ، پژوهشگران، نقش سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی سفید را در تأمین مواد مغذی در یک مطالعه بررسی کردند. ادامه مطلب ...

توزیع بیش از ۵۶۰۰ تن بذر گندم در کهگیلویه و بویراحمد

توزیع بیش از ۵۶۰۰ تن بذر گندم در کهگیلویه و بویراحمد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد از توزیع بیش از پنج هزار و ۶۰۰ تن انواع بذر گندم در بین کشاورزان استان از آغاز فصل کشت پاییزه تا ابتدای دی‌ماه امسال خبر داد به گزارش  به نقل از ایسنا ، شهرام عسکری با یادآوری خشکسالی سال زراعی گذشته که بر اساس آمار هواشناسی ۵۷ درصد کاهش بارندگی را برای استان به همراه داشت، توضیح داد که با وجود این کاهش محسوس که کهگیلویه و بویراحمد را در صدر استان‌های کم‌بارش کشور قرار داد، پیش‌بینی می‌شد تولید بذر در استان به نصف تقلیل یابد؛ اما با تلاش همکاران در بخش کشاورزی و برنامه‌ریزی مناسب، از ۱۰ هزار تن برنامه تدارکاتی، حدود هفت هزار تن بذر در داخل استان تولید و با اضافه شدن واردات از استان‌های گلستان و ایلام، ذخیره بذری مورد نیاز تأمین شد. ادامه مطلب ...

بحران کم‌آبی در بزرگترین تولیدکننده برنج جهان نمایان شد

بحران کم‌آبی در بزرگترین تولیدکننده برنج جهان نمایان شد

در حالی که سیاستمداران هند، تبدیل شدن این کشور به بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده برنج جهان را به عنوان پیروزی سیاست‌ها و انعطاف‌پذیری کشاورزان تمجید می‌کنند، بحران کم‌آبی مایه نگرانی فزاینده‌ای شده است به گزارش  به نقل از آگروفود ، صادرات برنج هند در طول دهه گذشته، تقریبا دو برابر شده و در آخرین سال مالی از ۲۰ میلیون تن فراتر رفته و به هند کنترل تقریبا ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را داده است. ادامه مطلب ...

در ایران شاهراه‌های ثروتمند شدن از نزدیکی به قدرت و رانت می گذرد نه نوآوری | باید میان «ثروت مشروع» و «ثروت رانتی» تمایز قائل شد

در ایران شاهراه‌های ثروتمند شدن از نزدیکی به قدرت و رانت می گذرد نه نوآوری | باید میان «ثروت مشروع» و «ثروت رانتی» تمایز قائل شد

صادق زیباکلام تاکید می‌کند وضع امروز اقتصاد ایران از تناقض بنیادین آغاز می‌شود تناقضی که در آن با پدیده ثروت‌های میلیارد‌دلاری مواجه هستیم، بی‌آنکه بتوان حتی نمونه جدی از آنها را به بخش خصوصی واقعی نسبت داد. ادامه مطلب ...

فهرست کالاهای مشمول کالابرگ الکترونیک منتشر شد

فهرست کالاهای مشمول کالابرگ الکترونیک منتشر شد

اقلام اساسی طرح کالابرگ الکترونیک در ۳ گروه مشمولان، ۱۱ قلم در گروه خواربار، لبنیات و پروتئین بوده و مشمولان تا پایان سال زمان دارند تا نسبت به تکمیل خرید خود اقدام کنند به گزارش  به نقل از مهر ،  اقلام اساسی طرح کالابرگ الکترونیک دارای ۱۱ قلم در گروه خواروبار شامل برنج، روغن، ماکارونی، حبوبات، قند و شکر، گروه لبنیات شیر، ماست و پنیر و گروه پروتئینی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید (مرغ، بوقلمون، ماهی و میگو) است. ادامه مطلب ...

پایش خاک‌های شور کشور کلید خورد

پایش خاک‌های شور کشور کلید خورد

رییس موسسه خاک و آب گفت: این موسسه پروژه پایش خاک‌های کشور را کلید زده و قرار است هر ۵ سال یک بار تغییر وضعیت خاک‌ها در مناطق خشک رصد شده و مشخص شود چند درصد به شوری خاک‌ها اضافه شده است به گزارش  به نقل از مهر ، جمعه ۱۲ دی ۱۴۰۴ دهمین نمایشگاه بین‌المللی جامع کشاورزی ایران با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی و معاون وزیر کشاورزی افغانستان در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی تهران افتتاح شد. ادامه مطلب ...

مسیر خدمت رسانی بدون وقفه ادامه دارد

مسیر خدمت رسانی بدون وقفه ادامه دارد

رئیس جمهور با حضور در وزارت جهاد کشاورزی و دیدار با وزیر جهاد کشاورزی و تاکید بر انسجام مدیریتی و برنامه‌ها گفت: مسیر خدمت رسانی بدون وقفه ادامه دارد به گزارش  به نقل از مهر ، مسعود پزشکیان در چارچوب پیگیری‌های مستمر دولت و با هدف تقویت هماهنگی در سطوح مدیریتی، با حضور در وزارت جهاد کشاورزی با وزیر، معاونان و مدیران ارشد این وزارتخانه دیدار و گفت‌وگو کرد. ادامه مطلب ...

توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزهای سرد

توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزهای سرد

متخصص تغذیه، با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در فصل سرما، گفت: مصرف خوراکی‌های مغذی در حد اعتدال می‌تواند به گرم نگه داشتن بدن، تأمین ویتامین‌ها و حفظ سلامت عمومی کمک کند به گزارش  به نقل از مهر ، سیدعلی کشاورز اظهار کرد: آجیل‌ها ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند و سرشار از چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و املاح هستند، اما مصرف آن‌ها باید در حد اعتدال باشد. ادامه مطلب ...

اصلاحات اقتصادی با محور عدالت و تأمین امنیت غذایی با قدرت دنبال می‌شود

اصلاحات اقتصادی با محور عدالت و تأمین امنیت غذایی با قدرت دنبال می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر رویکرد عدالت‌محور دولت چهاردهم در اصلاحات اقتصادی، گفت: هدف اصلی وزارت جهاد کشاورزی رساندن مستقیم حقوق و یارانه‌های بیت‌المال به مردم، در کنار تضمین پایدار امنیت غذایی کشور است به گزارش  به نقل از مهر ، غلامرضا نوری قزلجه شامگاه جمعه در جلسه شورای معاونین این وزارتخانه که با حضور مسعود پزشکیان رییس جمهوری برگزار شد، ضمن قدردانی از حضور وی در این وزارتخانه، این حضور را نشانه اهمیت جایگاه بخش کشاورزی و امنیت غذایی در شرایط حساس اقتصادی کشور دانست. ادامه مطلب ...

۹۹ درصد از بذر کشور در داخل تولید می‌شود

۹۹ درصد از بذر کشور در داخل تولید می‌شود

معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر خودکفایی کشور در تولید نهاده‌های کشاورزی گفت: حدود ۹۹ درصد بذر مورد نیاز کشور در داخل تامین می‌شود و تولید بذرهای گلخانه‌ای وارد مرحله رقابت شده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، صفدر نیازی شهرکی در افتتاحیه دهمین نمایشگاه بین‌ المللی جامع کشاورزی ایران (ادوات، ماشین ها، نهاده ها، سیستم های نوین آبیاری و کشاورزی هوشمند) در جمع خبرنگاران گفت: برخی بذرها در حوزه گلخانه‌ ها و سبزی و صیفی همچنان وارداتی است اما تولید داخلی این بذرها نیز آغاز شده و اکنون رقابت مناسبی میان تولیدکنندگان داخلی شکل گرفته است. ادامه مطلب ...

مشکلی برای تامین مرغ ایام ماه رمضان نداریم

مشکلی برای تامین مرغ ایام ماه رمضان نداریم

عضو کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در ایام ماه رمضان و نوروز مشکلی در تولید و تامین مرغ مورد نیاز بازار نداریم به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، ارسلان قاسمی عضو کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: تولیدکننده ها در سخت ترین شرایط، امنیت غذایی و تولید برایشان اهمیت دارد و کماکان مشغول تولید هستند، از این رو کمبودی در عرضه نداریم و تنها شاهد گرانی و گرانفروشی بودیم. ادامه مطلب ...