فندق، گنجینه‌ای از طعم و خواص در دل طبیعت، از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی انسان داشته است به گزارش   به نقل از درمانکده ، اگرچه کشت این مغز ارزشمند در نقاط مختلفی از جهان از جمله یونان، ایتالیا، بریتانیا و نیمی از ایالات متحده آمریکا رواج دارد، اما ترکیه با تولید بیش از سه‌چهارم فندق جهان، بی‌شک قطب جهانی این محصول محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که دو سال حضور سالمندان در برنامه‌هایی با تمرکز بر تغذیه سالم، ورزش منظم و تمرین‌های آموزش مغز به طیف وسیعی از آنها کمک کرد تا از زوال شناختی جلوگیری کنند به گزارش  به نقل از مهر ، دکتر «جوآن پایک»، رئیس انجمن آلزایمر، گفت: «این یافته‌ها ما را تشویق می‌کند تا به پتانسیل ترکیبی از یک برنامه سبک زندگی و درمان دارویی به عنوان خط مقدم بعدی مبارزه با زوال شناختی و احتمالاً زوال عقل نگاه کنیم. ادامه مطلب ...

آیا هنوز مغز گردو در میان رقبای خود حرف اول را می زند و در تقویت حافظه یکه تازی می کند یا آن که تخمه آفتاب گردان جایگزین بهتری است؟ به گزارش  به نقل از تابناک ، چنانچه برای شما هم کارکرد حافظه و تمرکز مغزتان اهمیت دارد، پس همیشه دنبال بهترین سوخت برای بالا بردن کیفیت کار این بخش از سیستم بدنی خود بوده اید در این باره باید گفت؛ در میان تمام مغزها و دانه ها، گردو و تخمه آفتابگردان مانند یک تیم مکمل برای سیستم عصبی عمل می کنند؛ گردو با ذخایر انبوه اسیدهای چرب امگا 3 و تخمه آفتابگردان با دوز شگفت انگیزی از ویتامین ئی (E). ادامه مطلب ...