خورشت ریحان و بادمجان، یکی از خوش‌عطرترین و دل‌چسب‌ترین خورشت های ایرانی است که با ترکیب ریحان تازه، بادمجان‌های سرخ‌شده، گوشت خورشتی و چاشنی‌های سنتی مانند رب نارنج و آبغوره، طعمی متفاوت و خاطره‌انگیز به سفره‌ می‌بخشد این خورشت، پیوندی از طراوت سبزی‌ها و لطافت گوشت در سایه‌ هنر و حوصله‌ آشپزی ایرانی است. ادامه مطلب ...