معاون سازمان ملی استاندارد از تدوین و اجرای استانداردهای جدید برای تعیین حدود مجاز باقی‌مانده آفت‌کش‌ها، نیترات، فلزات سنگین و مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی با هدف ارتقای ایمنی و سلامت مصرف‌کنندگان خبر داد به گزارش  به نقل از اقتصاد غذا ، فرحناز قلاسی‌مود، معاون تدوین و ترویج استاندارد، تعیین حدود مجاز باقی‌مانده آفت‌کش‌ها را از مهم‌ترین شاخص‌های ارزیابی ایمنی مواد غذایی برشمرد و گفت: این اقدام نقش بسزایی در حفاظت از سلامت مصرف‌کنندگان، ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی و غذایی، تسهیل تجارت و انطباق با الزامات بین‌المللی دارد. ادامه مطلب ...