آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

مصرف نمک رنگی سلامت مردم را تهدید می کند

مصرف نمک رنگی سلامت مردم را تهدید می کند

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک‌ های رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید به گزارش   به نقل از مهر، احمد اسماعیل زاده، با بیان اینکه نمک‌های رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی شما را به خطر می‌اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشین‌ها و سپس انفجار و خرد کردن سنگ‌های نمک به دست می‌آید. ادامه مطلب ...

لیست کامل خواص برگ بو، این برگ های پرفایده

لیست کامل خواص برگ بو، این برگ های پرفایده

گیاه برگ بو، از گیاهان پر خاصیت می باشد که حتی روغن این گیاه نیز در دسترس می باشد و با استفاده از آن می توانید از فواید سلامتی و درمانی برگ بو بهرمند شوید به گزارش   به نقل از عصرایران ، از برگ های لاورل یا برگ بو اغلب در آشپزخانه ها به عنوان یک ادویه و گیاه کاربردی استفاده می شود و برای سلامتی بسیار مناسب هستند. ادامه مطلب ...

خواص ماءالشعیر را بشناسید

خواص ماءالشعیر را بشناسید

ماءالشعیر، نوشیدنی محبوب و سنتی خاورمیانه، از دیرباز به‌عنوان شربتی گوارا و سرشار از فواید برای سلامتی شناخته شده است این نوشیدنی که از عصاره جوانه‌زده جو تهیه می‌شود، طعمی دلنشین و طبعی خنک دارد و در تمام فصول سال پر طرفدار است. ادامه مطلب ...

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

 اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است به گزارش   به نقل از صدآنلاین ، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. ادامه مطلب ...

۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی!

۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی!

سیب زمینی به عنوان یک گیاه پرخاصیت و مقرون به صرفه، در درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مهمی دارد و در زیبایی پوست و مو نیز بسیار موثر است بسیاری از افراد هنوز فرصت نوشیدن یک لیوان آب سیب زمینی را تجربه نکرده‌اند، اما با مطالعه این مقاله شما با ۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی آشنا خواهید شد. ادامه مطلب ...

اکلیل الملک چیست و چه خواصی دارد؟ / درمان غلظت خون و روماتیسم با این گیاه دارویی

اکلیل الملک چیست و چه خواصی دارد؟ / درمان غلظت خون و روماتیسم با این گیاه دارویی

اکلیل الملک یا ناخنک یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که ظاهر آن شبیه به یونجه و شنبلیله است به گزارش   به نقل از عصرایران ، ناخنک را به دلیل شکل میوه این گیاه که هلال شکل بوده و شبیه به ناخن است به این نام می‌شناسند. ادامه مطلب ...

بیش از یک‌ونیم تن صمغ گیاه دارویی باریجه از مراتع ساوه برداشت شد

بیش از یک‌ونیم تن صمغ گیاه دارویی باریجه از مراتع ساوه برداشت شد

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری ساوه گفت: یک هزار و ۵۳۷ کیلوگرم صمغ گیاه دارویی باریجه از مراتع روستای بیواران این شهرستان برداشت شد به گزارش   به نقل از ایرنا ، رسول کمره‌ای با اشاره به اینکه برداشت این صمغ توسط یک شرکت پیمانکار با همکاری مردم محلی انجام شده است افزود: برآورد می‌شود ۲ تن صمغ گیاه دارویی باریجه از سطح ۱۵۰ هکتار از مراتع روستای بیوران این شهرستان تا پایان شهریور ماه برداشت و به بازار داخلی و خارجی صادر شود. ادامه مطلب ...

خواص شگفت انگیز زغال اخته برای درمان کبد چرب و سنگ کلیه

خواص شگفت انگیز زغال اخته برای درمان کبد چرب و سنگ کلیه

زغال اخته به عنوان یک پاک‌کننده طبیعی و قدرتمند برای کبد و کلیه‌ها شناخته می‌شود و نقش مهمی در سلامت این اندام‌ها ایفا می‌کند از دیرباز در طب سنتی چین، بر خواص ادرارآوری و تصفیه‌کنندگی این میوه تاکید شده است. ادامه مطلب ...