فیلینگ خرما یکی از پرکاربردترین و خوشمزه‌ترین مواد میانی در انواع شیرینی‌ها و دسرهای سنتی و مدرن است این فیلینگ معمولاً با خرمای بدون هسته و له‌شده تهیه می‌شود و برای ایجاد طعم و عطر بهتر، با موادی مانند کره یا روغن، گردو خرد شده، دارچین، هل یا گلاب ترکیب می‌گردد. ادامه مطلب ...