بررسی میزان واردات گندم چین از سال ۱۹۹۶ تا ۲۰۲۲ نشان می‌دهد که این کشور در سال ۲۰۲۱ بیش از ۱۴۰ درصد بیشتر از سال قبل از آن واردات گندم داشته ولی با این حال بالاترین میزان واردات این کالا مربوط به ژانویه (۱۰ دی تا ۱۱ بهمن ۱۴۰۰) ۲۰۲۲ بوده است آمارهای گمرک چین نشان می‌دهند که واردات گندم این کشور در سال ۲۰۲۱ حدود یک و نیم برابر سال قبل از آن واردات داشته که این موضوع ناشی از افزایش تقاضا به ویژه برای تامین غذای افراد و نهاده دامی بوده است. ادامه مطلب ...

شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: میزان ارسال کالاهای اساسی به مراکز جمعیتی کشور در هفت ماهه امسال به ۳ میلیون تن رسید تا فرآیند تامین و توزیع انواع کالاها متناسب با پراکنش جمعیت در پهنه جغرافیایی کشور برقرار شود شبکه حمل‌ و نقل کالاهای اساسی کشور به‌عنوان یکی از زنجیره‌های تأمین این کالاها، از ابتدای سال جاری تا پایان مهر ماه، دو میلیون و ۸۸۳ هزار تن انواع گندم، برنج، شکر، روغن و دانه‌های روغنی را در قالب حمل‌ و نقل جاده‌ای و ریلی به مقصد ۴۶۹ شهرستان و سایر مراکز جمعیتی به صورت مویرگی ارسال کرده است. ادامه مطلب ...

یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری می‌کنند. ادامه مطلب ...

دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. ادامه مطلب ...

به گزارش   به نقل از مثبت مگ ، سیر ترشی یکی از محبوب‌ترین ترشی‌ها میان ایرانیان است و جایگاه ویژه‌ای در سفره آن‌ها دارد؛ نه صرفا به خاطر خواص آن، بلکه به دلیل ترکیب طعم آن با برخی از غذاها البته در این میان، افراد مسن‌تر از قدیم معتقد بودند که این ماده، دارویی سیاه است؛ چرا که در گذشته مردم، بسیار بیشتر از الآن تحت تاثیر توصیه‌های طب سنتی بوده‌اند و این ماده را در درمان بیماری‌های معده، فشار خون بالا، بیماری‌های کبدی و… موثر می‌دانستند. ادامه مطلب ...

بدن ما به پروتئین نیاز دارد تا سالم بماند و این ماده غذایی در حفظ سلامت اندام‌ها و بخش‌های مختلفی از بدن از جمله ماهیچه‌ها، بافت‌ها، استخوان‌ و پوست و مو نقش دارد به گزارش   به نقل از ایسنا ، پروتئین همچنین بخش مهمی از فرآیندهایی است که انرژی بدن را تامین و عنصر حیاتی اکسیژن را در سراسر بدن با جریان خون حمل می کند. ادامه مطلب ...

مصرف برخی مواد غذایی با قند افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌تواند منجر به نوسانات قند خون شود اما در مقابل، مواد غذایی دیگری وجود دارند که به تنظیم قند خون کمک کرده و سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشند. ادامه مطلب ...

عدس یکی از بهترین غلات است که به دلیل ویژگی‌های متعدد و مفید، به عنوان یکی از اصلی‌ترین گزینه‌های سبد غذایی سالم شناخته می‌شود به گزارش   به نقل از فرطب ، این گیاه حاوی فیبر و ویتامین‌های فراوانی است و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی عالی، نقش مهمی در تغذیه دارد. ادامه مطلب ...

مغز گردو یک ماده غذایی پرخاصیت است که می توان آن را با بسیاری از مواد غذایی دیگر ترکیب کرد تا از طعم و فواید آن بهره‌ مند شد  به گرازش   به نقل از آقای گردو ، مصرف گردو با مواد غذایی دیگر می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر سلامتی داشته باشد. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه بالغ بر ۴۶۸۳ زنبورستان داریم، گفت: سالانه حدود ۶۰۰۰ تن عسل تولید می کنیم که بسته به ترسالی و خشکسالی متغیر است به گزارش   به نقل از ایستا ، صالح محمدی  استان گیلان را دارای فرصت ‌ای فراوان سرمایه‌گذارای به ویژه در بخش کشاورزی دانست و اظهار کرد: یکی از این فرصت‌های سرمایه‌گذاری، پرورش زنبور عسل است. ادامه مطلب ...

پای مرغ یکی از مواد غذایی پرخاصیت و مفید برای سلامت بدن و زیبایی پوست می باشد که برای مصرف آن ابتدا باید ترفند شستشو و پاک کردن آن را یاد بگیرید به گزارش   به نقل از نمناک ، پای مرغ یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. ادامه مطلب ...

رب گوجه‌فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی مواد مغذی است که برای جذب بهتر آهن در بدن بسیار ضروری هستند بهترین روش برای دریافت آهن، استفاده از مواد غذایی حاوی آهن است. ادامه مطلب ...