نخستین رویداد ملی «مدیریت پسماند و ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی ایران» قصد دارد تا با جمع‌آوری ایده‌ها و طرح‌های پژوهشی برتر دانشجویان و پژوهشگران دانشگاه­ها و موسسات پژوهشی کشور، زمینه حمایت مالی و تخصصی برای اجرای طرح­‌ها یا تولید نمونه آزمایشی و استفاده از سازوکار منش (مرکز نوآوری و شتابدهی) جهاد دانشگاهی، زمینه لازم برای تشکیل هسته‌های پژوهشی و شرکت‌های دانش بنیان را فراهم نماید و با استفاده از سازوکار ستفا (سازمان تجاری سازی فناوری) جهاد دانشگاهی، به تجاری سازی ایده‌ها و محصولات کمک نماید به گزارش  به نقل از رویداد مپکا ، این رویداد به همت جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان و اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اصفهان (کمیسیون های کشاورزی و صنایع غذایی) و با همکاری دانشگاه صنعتی اصفهان، سازمان جهاد کشاورزی و مرکز تحقیقات کشاورزی استان، شبکه پژوهش و فناوری و شهرک علمی و تحقیقاتی استان و همچنین معاونت پژوهش و فناوری و سازمان ستفای جهاد دانشگاهی و برخی دیگر از سازمان ها و شرکت ها در اردیبهشت 1404 در اصفهان برگزار خواهد شد. ادامه مطلب ...

استاد علوم و صنایع غذایی دانشگاه صنعتی اصفهان گفت: ضعف مدیریت پس از برداشت، بسته‌بندی و حمل‌ونقل غیر استاندارد، هر سال میلیاردها تومان خسارت، تهدید امنیت غذایی و آسیب زیست‌محیطی ایجاد می‌کند وبگاه  به نقل از ایسنا ، محمد شاهدی‌، صبح امروز چهارشنبه ۹ مهر در آیین افتتاح اولین رویداد ملی مدیریت پسماند و ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی ایران که به همت جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان و با همکاری اتاق بازرگانی و دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار شد، با تأکید بر اهمیت بخش «پس از برداشت» در زنجیره غذایی کشور اظهار کرد: در حوزه ضایعات کشاورزی، ما با دو بخش عمده تلفات مواجه هستیم؛ یکی در مرحله تولید و دیگری در مرحله مصرف. ادامه مطلب ...