آب و غذا

خواص ثعلب برای سلامت و درمان

خواص ثعلب برای سلامت و درمان

ثعلب یک گیاه است که دارای خواص درمانی و دارویی مناسبی می باشد، از خواص ثعلب می توان به جوان سازی پوست، درمان ریزش مو و درمان کم خونی اشاره کرد به گزارش   به نقل از عصرایران ، ثعلب یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که از غده زیر زمینی گیاه حاصل می شود. ادامه مطلب ...

کمبود این ویتامین در بدن باعث بروز سرطان می‌شود

کمبود این ویتامین در بدن باعث بروز سرطان می‌شود

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره علت شکل‌گیری سونامی سرطان در ایران و راهکارهای جلوگیری از آن توضیح داد به گزارش   به نقل از مهر ، علیرضا زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه سرفصل‌های جدیدی در حوزه پژوهش‌های کاربردی در صنعت غذا در حال شکل‌گیری است، گفت: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور که مصوبه مجلس شورای اسلامی را دارد می‌تواند به عنوان نهادی مستقل در حوزه غذا اقدامات اثرگذاری در کشور داشته باشد. ادامه مطلب ...

شیر هم رفت!

شیر هم رفت!

 مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: اصلاح قیمت شیرخام منجر به تغییر قیمت لبنیات و کاهش سرانه مصرف و تولید خواهد شد به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: اگر قیمت شیرخام اصلاح شود، کارخانه های لبنی راهی جزء تغییر قیمت محصولات لبنی ندارند که این امر منجر به کاهش مصرف خانوار، توقف و کاهش تولید محصولات لبنی و در نهایت تبدیل شیرخام تولیدی به شیرخشک و صادرات می شود. ادامه مطلب ...

مزرعه بی حاصل آقای کشاورزی

مزرعه بی حاصل آقای کشاورزی

در هفته ای که گذشت قیمت مواد خوراکی باز هم دستخوش تغییر شد؛ به طوری که قیمت گوشت قرمز ، مرغ، تخم مرغ و حتی مواد لبنی هم تغییر قیمت را ثبت کرد؛ البته ویدئویی در فضای مجازی منتشر شد که واکنش های زیادی داشت دراین ویدئو نشان داده است که بلافاصله پس از گران شدن قیمت گوشت، به کارکنان فروشگاه های زنجیره ای گفته می شود که آنها را از یخچال جمع کنید که این مساله موجب اعتراض و نارضایتی بسیاری از مردم در شبکه های اجتماعی شد  به گزارش  به نقل از تابناک ، در دومین هفته نامه، مروری بر مهم‌ترین مطالب مرتبط با موضوع قیمت کالاهای اساسی ازجمله گوشت، برنج و لبنیات می پردازیم و حتی درخصوص بیماری تب برفکی که اخیرا دام های کشور به ویژه دامداری های تهران را آلوده کرده است پرداخته شده است. ادامه مطلب ...

طرز تهیه سوپ گوجه و پنیر؛ سوپ داغ و خوشمزه برای روزهای سرد

طرز تهیه سوپ گوجه و پنیر؛ سوپ داغ و خوشمزه برای روزهای سرد

سوپ گوجه و پنیر نوعی سوپ کرمی و لطیف است که با سبزیجات، مرغ و پنیر تهیه می‌شود و بسیار مقوی است به گزارش  به نقل از فرارو ، سوپ یکی از محبوب‌‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. ادامه مطلب ...

هشدار درباره پیامدهای گرانی مواد لبنی و پروتئینی/ درخواست تخصیص یارانه به اقلام غذایی

هشدار درباره پیامدهای گرانی مواد لبنی و پروتئینی/ درخواست تخصیص یارانه به اقلام غذایی

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیه‌ای مردم را تهدید می‌کند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانه‌های مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است به گزارش  به نقل از ایسنا ، دکتر احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه متأسفانه  قیمت اغلب مواد غذایی به دلیل رشد قیمت نهاده‌ها و نوسانات نرخ ارز افزایش یافته، اظهار کرد: این موضوع،  فشار معیشتی مردم را به‌طور قابل توجهی افزایش داده، دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به‌شدت نگران عدم دریافت مواد مغذی کافی، انرژی و پروتئین در میان مردم است. ادامه مطلب ...