دبیرکل اتاق اصناف ایران گفت: در شهرهای بزرگ هر نانوایی لواشی نیاز دارد که به‌طور روزانه ۱۰ کیسه آرد را نان کند، در غیر این صورت کسب‌وکار او توجیه اقتصادی ندارد به گزارش به نقل از تسنیم ، محمود بنانژاد دبیرکل اتاق اصناف ایران در خصوص سامانه نانینو بیان کرد: نانوایان ابهامات و مشکلاتی با سامانه نانینو دارند که از سوی اتاق اصناف ایران، برای رفع این موارد اقدام کرده‌ایم. ادامه مطلب ...
این نان با آرد آزاد پخته می‌شود، غنی است و مشتری خودش را دارد روزی یک کیسه و نصفی می‌خریم. ادامه مطلب ...
نان در فرهنگ ما ایرانیان حرمت داشته و دارد همان‌گونه که قدیمی‌ها به ما یاد داده‌اند هر جا تکه نانی دیدی آن را بردار و گوشه‌ای بگذار، شاطرها هم از احترام و حرمت خاصی برخوردارند؛ آن‌ها روزی حلال را اول وقت از خدا طلب می‌کنند و نان مردم را با همین نیت بر سر سفره‌ها می‌آورند؛ پرسش این است که چرا در حال حاضر شاهد گران‌فروشی، کم‌فروشی و کیفیت پایین نان هستیم؟ به گزارش به نقل از ایرنا ، نان و کیفیتش، شاطر و مرام آن‌ها از گذشته تا کنون تغییر کرده، از کیفیت و ابعاد آن گرفته تا شاطرهایی که با نام خدا کرکره مغازه‌هایشان را بعد از نماز صبح بالا می‌دادند تا مردم پیش از طلوع آفتاب لقمه نانی به خانه ببرند دیگر نه از آن نان‌ها و بوی خاطره‌انگیز آن خبری است و نه از آن شاطر سحرخیز که تنورش را گرم می‌کرد تا سفره‌ای سرد نماند. ادامه مطلب ...
نان قوت غالب ایرانیان دارای ۲۵۰ همت یارانه است نارضایتی نانوایان و البته مصرف‌کنندگان از قیمت و کیفیت آن سبب شده تا موضوع پرداخت یارانه نان دولتی در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی پیشنهاد شود. ادامه مطلب ...
بسیاری از کارشناسان براین باورند که سالانه ۲۵۰ همت یارانه در حوزه آرد و نان به سبب تخلفات این حوزه، کاهش کیفیت و افزایش ضایعات به هدر می‌رود، درحالیکه یکسان سازی نرخ آرد و نان می‌تواند یکی از راهکار‌های موثر در این حوزه باشد وبگاه به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، نان قوت غالب مردم در ایران است که روزانه بیش از ۴۰ درصد کالری مورد نیاز ایرانیان را تامین می‌کند و این روزها صحبت از آزادسازی قیمت نان و پرداخت یارانه به خانوارها نگرانی هایی ایجاد کرده است چراکه با نوسانات قیمت برخی کالاها، تقاضا برای خرید نان از سوی برخی دهک ها افزایش یافته است. ادامه مطلب ...
فرماندار ویژه میاندوآب از تجهیز ۱۳۵ واحد نانوایی لواش‌پز این شهرستان به سوخت جایگزین و ژنراتور برق خبر داد و گفت: این اقدام با هدف تداوم پخت و تأمین نان مورد نیاز مردم در شرایط احتمالی قطعی برق و گاز در حال اجراست به گزارش به نقل از ایسنا ، رسول ملکی یکشنبه ۱۰ آبان در حاشیه برگزاری مانور ساعت صفر نانوایی‌ها اظهار کرد: در حال حاضر ۳۴۰ واحد نانوایی در سطح شهرستان میاندوآب فعالیت دارند که از این تعداد، ۲۷۰ واحد نانوایی لواش‌پز هستند. ادامه مطلب ...
