از نمک سفید معمولی خسته شده‌اید؟ نمک آبی ایرانی را امتحان کنید! این نمک منحصر به فرد با داشتن مواد معدنی خاص مانند سیلویت، آهن، کلسیم و پتاسیم، رنگ آبی طبیعی و جذابی دارد کریستال‌های آبی این نمک، نه تنها ظاهر زیبایی به غذاهایتان می‌بخشند، بلکه تجربه‌ای مانند سفر به آبگرم‌های مجلل را برای حس چشایی‌تان به ارمغان می‌آورند. ادامه مطلب ...

انجمن غدد درون‌ریز ایران هشدار داد: متأسفانه اخیراً شاهدیم که افرادی سودجو با تبلیغ علیه نمک یددار و طرح ادعاهای کاذب مانند افزایش سقط‌جنین به دنبال مصرف این نوع نمک، استفاده از انواعی از نمک تحت عنوان نمک دریا، نمک‌های آبی، صورتی و معدنی را به‌شدت تبلیغ می‌کنند وبگاه  به نقل از فارس ، درگذشته کمبود ید یکی از مشکلات مرتبط با سلامتی در ایران بوده و اولین‌بار انستیتو تغذیه ایران در سال ۱۳۴۸ در این زمینه بررسی‌های ابتدایی را انجام داد و مشاهده کرد افراد زیادی در شهرهای مختلف ایران دچار کمبود ید و گواتر هستند و این کمبود مشکلات جسمی و عوارض عصبی مهمی را به دنبال دارد. ادامه مطلب ...

میکروپلاستیک‌ها در همه‌جا از آب لوله‌کشی گرفته تا ظروف و غذاهای ما حضور دارند اما با چند راهکار ساده می‌توان میزان ورود این ذرات به بدن را کاهش داد وبگاه  به نقل از زومیت ، میکروپلاستیک‌ها از شیر آب بیرون می‌آیند، از ظروف آشپزی جدا می‌شوند و حتی می‌توانند به زرده تخم‌مرغ و بخش‌های داخلی گوشت و سبزیجات نفوذ کنند. ادامه مطلب ...

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان، روشی عالی برای تهیه پنیری سرشار از فیبر و امگا ۳ است این پنیر با مواد اولیه ساده، جایگزین سالمی برای پنیرهای صنعتی بوده و به‌راحتی در منزل آماده می‌شود. ادامه مطلب ...

اگر می‌خواهید بدون دردسر و هزینه زیاد، طعم غذاهای روزمره را تغییر دهید، کافی است چند سبزی معطر و کمی نمک دریا داشته باشید ترکیب جعفری، رزماری و مریم‌گلی با نمک دریا یک چاشنی معطر و کاربردی می‌سازد که می‌توان از آن برای انواع سیب‌زمینی، سبزیجات، مرغ و ماهی استفاده کرد. ادامه مطلب ...