آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

آیا رگه‌ های سفید گوجه مضر است؟

آیا رگه‌ های سفید گوجه مضر است؟

رگه‌های سفیدرنگ در گوجه فرنگی ناشی از رسوب نیترات و فلزات سنگین نیست و مردم می‌توانند این محصولات را با اطمینان خاطر مصرف کنند به گزارش   به نقل از آفتاب نیوز ، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: ۱۸ محصول عمده کشاورزی تحت پایش مداوم سنجش سموم و کود‌های شیمیایی و فلزات است و گوجه فرنگی یکی از این محصولات است. ادامه مطلب ...

چه نوع کودی برای باردهی درخت گردو مناسب است ؟

چه نوع کودی برای باردهی درخت گردو مناسب است ؟

به گزارش   به نقل از دلگرام ، کود برای باردهی گردو : با ما همراه باشید تا به بررسی انواع کود برای درخت گردو و نحوه تشخیص بهترین کود بپردازیم بهترین کود برای درخت گردو و افزایش باردهی و کیفیت محصول کوددهی یکی از اقدامات مهم برای تقویت خاک و بهبود رشد درختان گردو است؛ اما قبل از هرچیز باید بدانیم کدام کود می تواند بهترین عملکرد را برای تقویت درختان ما داشته باشد؟ کودهای شیمیایی مناسب برای درخت گردو انواع مختلفی از کودهای شمیایی برای درخت گردو وجود دارند اما بهتر است برای تغذیه و تقویت رشد درخت گردو، از کودهای شیمیایی زیر استفاده کنید: کودهای نیتروژنی کودهای نیتروژنی حاوی نیتروژن هستند که برای رشد گیاهان ضروری است. ادامه مطلب ...

چه غذاهایی باعث تشدید میگرن می شوند؟ | راهکار چیست ؟

چه غذاهایی باعث تشدید میگرن می شوند؟ | راهکار چیست ؟

تحقیقات نشان داده‌اند، بعضی موادغذایی می‌توانند باعث تشدید میگرن و برخی دیگر دردهای میگرنی را کاهش می‌دهند  به گزارش   به نقل از ایسنا ، عوامل مختلفی مانند برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قندخون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس می‌تواند سردردهای میگرنی را تحریک کند. ادامه مطلب ...

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

 اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است به گزارش   به نقل از صدآنلاین ، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. ادامه مطلب ...

۱۰ ترفند کم کردن نیترات سبزیجات مصرفی روزانه

۱۰ ترفند کم کردن نیترات سبزیجات مصرفی روزانه

استفاده از نیترات در مقدار زیاد برای بدن مضر است و خطر ابتلا به سرطان و مسمومیت را افزایش می‌دهد اما چطوری نیترات سبزیجات مصرفی روزانه را کم کنیم؟ در این مقاله  می‌توانید با ۱۰ ترفند کم کردن نیترات سبزیجات مصرفی روزانه آشنا شوید. ادامه مطلب ...

حذف نیترات آب در ۱۵ ثانیه

حذف نیترات آب در ۱۵ ثانیه

محققان دانشگاه ییل موفق به ساخت غشایی از جنس نانولوله‌های کربنی شدند که می‌توان از آن برای از بین بردن نیترات آب آشامیدنی استفاده کرد به گزارش   به نقل از ایسنا ، آلودگی نیترات در آب یکی از تهدیداتی است که محیط زیست و سلامت انسان را به خطر انداخته است. ادامه مطلب ...

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

تشخیص سموم باقی مانده روی میوه‌ها با فناوری نانو

محققان فیلم شفافی ساختند که می‌تواند روی میوه قرار گیرد و در صورت وجود مقادیر بسیار کم از سموم، آن را تشخیص دهد به گزارش   به نقل از مهر ، سموم دفع آفات و علف کش‌ها برای اطمینان از امنیت غذایی در سراسر جهان بسیار مهم هستند، اما این مواد می‌توانند خطر ایمنی را برای افرادی که ناخواسته آن‌ها را مصرف می‌کنند، ایجاد کند. ادامه مطلب ...