بسیاری از افراد به دلیل داشتن طعم خوب هسته‌ی زردآلو، تمایل زیادی به خوردن آن دارند اما باید توجه داشت که اگر هسته زردآلو به صورت خام، به مقدار و دفعات زیاد مصرف شود، مشکلاتی را به همراه دارد. ادامه مطلب ...

سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت انواع روغن بکر را اعلام کرد به گزارش   به نقل از مهر ، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قیمت انواع روغن بکر. ادامه مطلب ...

رئیس اداره نظارت بر صادرات و واردات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با هشدار نسبت به مصرف هسته زردآلو، اظهار کرد: هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است و این ماده در بدن به سیانید تبدیل می‌شود و در صورت مصرف می‌تواند موجب مسمومیت و حتی مرگ شود به گزارش  به نقل از ایسنا ، دکتر مسعود حبیبی ضمن اشاره به یافته‌های علمی سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA)، اظهار کرد: مصرف هسته زردآلو حتی در مقادیر کم نیز می‌تواند خطرناک باشد و به همین دلیل، حفظ سلامت عمومی باید بر باورهای سنتی یا رویکردهای تجاری درباره مصرف این ماده اولویت داشته باشد. ادامه مطلب ...