طبق یک مطالعه جدید، خوردن پنیر پرچرب و خامه پرچرب ممکن است با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط باشد به گزارش  به نقل از مهر ، «امیلی سونستدت»، محقق ارشد و استادیار تغذیه در دانشگاه لوند سوئد، گفت: «دهه‌هاست که بحث بر سر رژیم‌های غذایی پرچرب در مقابل کم‌چرب، توصیه‌های بهداشتی را شکل داده است، و گاهی اوقات حتی پنیر را به عنوان یک غذای ناسالم که باید محدود شود، طبقه‌بندی می‌کرد. ادامه مطلب ...

اگر تخم‌مرغ می‌خورید این روش‌های پخت را بشناسید به گزارش  به نقل از تابناک ، تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی مغذی و پرمصرف در وعده صبحانه است، اما روش پخت تخم‌مرغ می‌تواند روی میزان چربی دریافتی و ترکیب نهایی غذا اثر بگذارد. ادامه مطلب ...