آب و غذا

هشدار دامپزشکی گیلان برای پیشگیری تب‌کریمه کنگو

هشدار دامپزشکی گیلان برای پیشگیری تب‌کریمه کنگو

دامپزشکی استان گیلان در اطلاعیه‌ای نسبت به پیشگیری از ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو هشدار داد و برای جلوگیری از این بیماری توصیه‌های بهداشتی را به مردم بخصوص دامداران ارایه کرد در اطلاعیه دامپزشکی استان گیلان که امروز دوشنبه منتشر شد، آمده‌است: با توجه به افزایش احتمال شیوع بیماری تب کریمه کنگو در فصول گرم سال همزمان با فصل فعالیت مخزن بیماری "کنه‌ها"، ضروری است عموم مردم به ویژه گروه‌های در معرض خطر شامل دامداران، کارکنان کشتارگاه‌ها، قصابان، کشاورزان و به ویژه روستائیان و عشایر که به نحوی با دام سر و کار دارند و شهروندانی که برای تفریح به اطراف شهرها و گردشگاه‌های طبیعی می‌روند، توصیه های بهداشتی را رعایت کنند. ادامه مطلب ...

افزایش ۵ درصدی عرضه گوشت قرمز در مرداد امسال

افزایش ۵ درصدی عرضه گوشت قرمز در مرداد امسال

بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد امسال، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۱ جمعاً ۵۵۶۰۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 27295 تن، 49. ادامه مطلب ...

اردبیل قطب تأمین و ذخیره گوشت کشور شد

اردبیل قطب تأمین و ذخیره گوشت کشور شد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: با برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی، استان اردبیل یکی از ۴ قطب کشور در تأمین گوشت قرمز انتخاب شد نادر تقی‌زاده اظهار کرد: در قالب طرح تهاتر دام سنگین و سبک با نهاده‌های دامی قرار شده شرکت‌های تولید محصولات کشاورزی عملیات خرید و کشتار دام را با همکاری پشتیبانی امور دام انجام دهد. ادامه مطلب ...

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

آمارها نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای ۵۵۰ هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. ادامه مطلب ...

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌ های ذبح‌شده در کشتارگاه‌ های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ در مجموع ۳۷ هزار و ۱۴۷ تن گزارش شد بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۴۲۳ تن، ۵۲٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. ادامه مطلب ...

آغاز واردات ۱۲۰ هزار دام زنده به گلستان

آغاز واردات ۱۲۰ هزار دام زنده به گلستان

مدیرکل دامپزشکی استان گلستان گفت: کار واردات ۱۲۰ هزار راس دام زنده (بره) از کشور قزاقستان به این استان و با هدف تنظیم بازار گوشت قرمز آغاز شده است به گزارش   به نقل از ایرنا ، علی کاووسی با اشاره به واردات دام زنده از کشور قزاقستان توسط یک شرکت تجاری در استان اظهار کرد: کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان در تمام مراحل اجرای این طرح شامل جابجایی و کشتار دام در کشتارگاه صنعتی اینچه‌برون آق‌قلا نظارت کامل دارند اکنون نماینده دامپزشکی استان در کشور قزاقستان برای واردات دام زنده مستقر است تا پس از قرنطینه دام و تاییدیه سلامت، این محموله وارد استان شود. ادامه مطلب ...

جوجه‌ریزی برای اسفند به اندازه بهمن انجام می‌شود

جوجه‌ریزی برای اسفند به اندازه بهمن انجام می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی گفت: ما باید برای صادرات تولید کنیم‌، توقف در تولید درست نیست در بخش طیور، جوجه‌ریزی برای اسفند به اندازه بهمن انجام می‌شود و اگر مازادی وجود داشته باشد صادر خواهد شد به گزارش   به نقل از مهر ، محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به دغدغه رهبر انقلاب و رئیس‌جمهور در معیشت و سفره مردم، گفت: غذای مردم با تولید داخلی و بخش کوچکی از آن با واردات قابل تأمین است، یعنی تا جای ممکن، نگاه مدیریت کلان کشاورزی معطوف به تولید داخل است، چرا که واردات، بنیان تولید را تضعیف می‌کند. ادامه مطلب ...

دام زنده تا اطلاع ثانوی به کشور وارد نمی شود

دام زنده تا اطلاع ثانوی به کشور وارد نمی شود

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به وجود پنج کشتارگاه در خارج از مرزها گفت: تا اطلاع ثانوی دام زنده به کشور وارد نمی شود و فقط واردات لاشه و گوشت را داریم به گزارش   به نقل از مهر ، مجتبی نوروزی در خصوص تب برفکی در کشور اظهار کرد: تب برفکی بیماری آندمیک در کشور و روال ای بیماری بسیار طبیعی‌تر از سنوات گذشته است و با توجه به اینکه هم اکنون در کشور ۶۲ میلیون رأس دام سبک و ۵ میلیون رأس دام سنگین داریم و این دام‌ها در بالاترین سطح ایمنی در حال زندگی و تولید هستند و هیچ مشکلی در حوزه بهداشتی و تب برفکی نداریم. ادامه مطلب ...

بازار گوشت روی موج قرمز

بازار گوشت روی موج قرمز

هر کیلو گرم شقه و سردست گوسفند ۶۲۰ تا ۶۵۰، راسته ۶۳۰، ران و کف دست ۸۵۰، راسته و فیله تازه بدون استخوان ۹۲۰، گوشت چرخ کرده ۲۷۵ تا ۵۰۰ هزار تومان در حال فروش است به گزارش   به نقل از مهر ، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی، جزئیات تغییرات را ممکن می‌کند و در این راستا سال گذشته بازار گوشت قرمز نوسان قیمتی بسیاری داشت. ادامه مطلب ...

هر کیلوگرم دام سنگین ۱۹۰ تا ۲۰۰هزار تومان

هر کیلوگرم دام سنگین ۱۹۰ تا ۲۰۰هزار تومان

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام، به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود به گزارش   به نقل از مهر ، مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور درباره قیمت دام سنگین در کشور به مهر گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. ادامه مطلب ...

افزایش ۲ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در خرداد ماه

افزایش ۲ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در خرداد ماه

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل در حدود ۲ درصد افزایش داشته است به گزارش   به نقل از مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه خرداد ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. ادامه مطلب ...