کوکو لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه آذربایجان است که هم به‌عنوان غذای اصلی و هم به‌عنوان یک شام سبک سرو می‌شود این کوکو با ترکیب لوبیا سبز خردشده، سیب‌زمینی، پیاز، تخم‌مرغ و ادویه‌جاتی مثل زردچوبه و فلفل تهیه می‌گردد و گاهی برای طعم بهتر داخل آن کمی سبزی معطر یا گوشت چرخ‌کرده هم اضافه می‌کنند. ادامه مطلب ...