آب و غذا

کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها تشکیل می‌شود

کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها تشکیل می‌شود

رئیس فدراسیون سوارکاری با تأکید بر ظرفیت‌های اقتصادی و صنعتی صنعت اسب، از تشکیل کارگروه توسعه صنعت اسب در استان‌ها با ریاست استانداران خبر داد و گفت: این کارگروه با هدف رفع موانع تولید، پرورش و سرمایه‌گذاری در این حوزه فعالیت خواهد کرد به گزارش  به نقل از ایسنا ، محمود حیدری در مجمع سالیانه هیأت سوارکاری فارس که در سالن ملاصدرا مجتمع فرهنگیان شیراز برگزار شد، اظهار کرد: رویکرد جدید فدراسیون بر پایه باورهای اعتقادی، سازمانی و اخلاقی شکل گرفته و هدف ما ایجاد تحول در این رشته است. ادامه مطلب ...

مدیریت هوشمندانه بحران گرمای هوا کلید تداوم تولید در مرغداری‌های مرکزی

مدیریت هوشمندانه بحران گرمای هوا کلید تداوم تولید در مرغداری‌های مرکزی

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: با افزایش گرمای تابستان و مخاطرات ناشی از تنش‌های محیطی، مدیریت هوشمندانه بحران گرمایی، کلید تداوم تولید در مرغداری‌های این استان است به گزارش  به نقل از مهر ، سیروس سلمان‌نژاد نسبت به ضرورت توجه ویژه تولیدکنندگان طیور به مدیریت تنش‌های گرمایی در ماه‌های پیش‌ رو هشدار داد و آن را عامل اصلی پایداری اقتصادی در این صنعت دانست. ادامه مطلب ...

برنج و حبوبات چطور ارزان شد؟ | شرط پایداری بازار

برنج و حبوبات چطور ارزان شد؟ | شرط پایداری بازار

بازار کالاهای اساسی در هفته‌های اخیر نشانه‌هایی از کاهش قیمت را تجربه کرده است؛ روندی که فعالان بازار آن را نه یک نوسان مقطعی، بلکه حاصل افزایش عرضه، تسهیل واردات و حذف برخی محدودیت‌های تجاری می‌دانند به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، حسین فرهادی، عضو هیأت مدیره و سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در برنامه پارک وی تلویزیون همشهری، فراوانی کالا در بازار و سبقت عرضه از تقاضا را دلیل نزولی شدن قیمت برنج و حبوبات عنوان کرد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه نخود پلو با گوشت تکه ای؛ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه نخود پلو با گوشت تکه ای؛ خوشمزه و مقوی

نخود پلو یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب برنج، نخود و گوشت تهیه می‌شود این غذا به‌خاطر ارزش غذایی بالا و طعم خاصی که دارد، یکی از انتخاب‌های مناسب برای سفره‌های مهمانی و شام‌های خانوادگی به حساب می‌آید. ادامه مطلب ...

نجات ایران از بحران آب از مسیر «فناوری» می‌گذرد/شیرین‌سازی آب، راهکار مکمل است نه درمان

نجات ایران از بحران آب از مسیر «فناوری» می‌گذرد/شیرین‌سازی آب، راهکار مکمل است نه درمان

کارشناس حوزه آب و محیط زیست ستاد توسعه فناوری‌های نانو و میکرو با تأکید بر اینکه بازچرخانی آب یکی از مؤثرترین راهکارهای کاهش فشار بر منابع آب شیرین کشور است، گفت: ایران اگرچه در ساخت تجهیزات تصفیه آب و اجرای پروژه‌های آب و فاضلاب به خودکفایی مناسبی رسیده، اما در فناوری‌های راهبردی همچون غشاهای تصفیه، حسگرهای هوشمند و سامانه‌های پایش همچنان به واردات وابسته است به گزارش  به نقل از ایسنا ، بحران آب در ایران دیگر تنها یک دغدغه زیست‌محیطی نیست؛ بلکه به یکی از مهمترین چالش‌های توسعه پایدار، امنیت غذایی، تولید صنعتی و حتی امنیت اجتماعی کشور تبدیل شده است کاهش منابع آب تجدیدپذیر، افت مستمر سفره‌های زیرزمینی، تشدید خشکسالی‌های پی‌درپی، افزایش تقاضا و برداشت بی‌رویه از منابع آبی، ضرورت تغییر رویکرد از «تأمین بیشتر آب» به «مدیریت هوشمند منابع آب» را بیش از هر زمان دیگری آشکار کرده است. ادامه مطلب ...

نماینده الیگودرز: انتقال آب، کشاورزی و توسعه الیگودرز را با بحران مواجه کرده است

نماینده الیگودرز: انتقال آب، کشاورزی و توسعه الیگودرز را با بحران مواجه کرده است

نماینده مردم الیگودرز در مجلس شورای اسلامی با انتقاد از نحوه مدیریت منابع آب، گفت: انتقال آب از این شهرستان به فلات مرکزی، بدون جبران خسارت‌های وارده، موجب خشکی منابع آبی، کاهش جمعیت روستاها، رکود کشاورزی و محدود شدن توسعه صنعتی و اقتصادی منطقه شده است به گزارش  به نقل از مهر ، حمید گودرزی اظهار کرد: برای توسعه هر استان و شهرستان، برخورداری از زیرساخت‌ها و استفاده صحیح از ظرفیت‌های طبیعی ضروری است. ادامه مطلب ...

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

گلستان، قطب پرورش گاومیش کشور

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به وجود حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش در استان، گفت: گلستان سالانه هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش تولید می‌کند و از ظرفیت بالایی برای توسعه سرمایه‌گذاری در این بخش برخوردار است به گزارش  به نقل از فارس ، رضا نظری شامگاه یک‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهارکرد: استان گلستان با برخورداری از حدود ۲ هزار و ۱۰۰ رأس گاومیش، یکی از قطب‌های مهم پرورش این گونه ارزشمند در کشور به شمار می‌رود و سالانه حدود هزار و ۳۸۰ تن شیر گاومیش در استان تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

انگور خلیل‌آباد با وجود کیفیت ممتاز، همچنان در سایه برندهای رقیب

انگور خلیل‌آباد با وجود کیفیت ممتاز، همچنان در سایه برندهای رقیب

خلیل‌آباد، شهرستانی در خراسان رضوی که سال‌هاست به عنوان قطب تولید انگور شناخته می‌شود، اکنون بر سر دوراهی حساسی قرار گرفته است؛ جایی که آمارهای تولیدی در تقابل با واقعیت‌های بازار و برندینگ قرار می‌گیرند به گزارش  به نقل از ایسنا ، اگرچه مقامات مسئول از تولید ۱۵۰ هزار تن انگور، افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی حجم محصول نسبت به سال‌های قبل و هدف‌گذاری برای صادرات ۵ هزار تنی رشد ۶۶ درصدی نسبت به سال گذشته خبر می‌دهند، اما یک حقیقت تلخ و ناگفته در پس‌زمینه این موفقیت‌های کمی پنهان است و آن اینکه بخشی از انگور خلیل‌آباد با تمام کیفیت ممتاز، طعم منحصر به‌ فرد و ارزش غذایی بالا، هنوز موفق نشده هویت مستقل و شناخته‌ شده‌ای در بازارهای بین‌المللی برای خود خلق کند. ادامه مطلب ...

طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمان‌ها را غافلگیر می‌کند

طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمان‌ها را غافلگیر می‌کند

فصل آلبالو که از راه می‌رسد،بازار پر می‌شود از این میوه ترش و خوشرنگ تابستانی؛میوه‌ای که علاوه بر شربت و مربا،می‌تواند پای ثابت یک دسر متفاوت هم باشدحلوای آلبالو یکی از همین خوراکی‌های خوش‌رنگ و خوش‌عطر است که با ترکیب آرد،آلبالوی تازه و طعم ملس شیرین و ترش،حال‌وهوای تابستان را به سفره‌ها می‌ آورد. ادامه مطلب ...

دیابت دیگر بیماری سالمندان نیست/ افزایش ابتلا در نوجوانان و جوانان

دیابت دیگر بیماری سالمندان نیست/ افزایش ابتلا در نوجوانان و جوانان

دانشیار پزشکی اجتماعی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: دیابت دیگر مختص سالمندان نیست و امروزه موارد ابتلا به این بیماری در نوجوانان و جوانان رو به افزایش است به گزارش  به نقل از ایسنا ، دکتر نسیم نمیرانیان با اشاره به روند افزایشی شیوع دیابت در کشور و جهان، اظهار کرد: در گذشته دیابت بیشتر در افراد بالای ۶۰ سال دیده می‌شد، اما امروزه به دلیل تغییر سبک زندگی، افزایش چاقی، کم‌تحرکی و تغذیه نامناسب، سن ابتلا به این بیماری به شکل قابل توجهی کاهش یافته است. ادامه مطلب ...

صادرات زعفران با برند خراسان شمالی به ایتالیا از امسال

صادرات زعفران با برند خراسان شمالی به ایتالیا از امسال

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی از صادرات زعفران با برند این استان به ایتالیا از امسال خبر داد به گزارش  به نقل از ایسنا ، اسماعیل محمودآبادی با اشاره به اینکه در بخش برندسازی و صادرات نیز ظرفیت‌های قابل توجهی در استان ایجاد شده است، اظهار کرد: یکی از نمونه‌های موفق، شرکت اورس لند با ظرفیت فرآوری و بسته‌بندی یک تن زعفران، سالانه حدود هفت دهم تن(۷۰۰کیلوگرم) زعفران  است که به کشور ایتالیا صادر دارد. ادامه مطلب ...