آب و غذا

چرا دینار دولتی از بازار آزاد گران‌تر شد؟

چرا دینار دولتی از بازار آزاد گران‌تر شد؟

زائران برای دریافت سهمیه 200 هزار دیناری خود باید حدود 2 میلیون تومان بیشتر از قیمت واقعی بازار هزینه کنند به گزارش  به نقل از تسنیم ، این روزها پیاده‌روهای حوالی میدان فردوسی و شعبه‌های منتخب بانکی، شاهد رفت‌وآمدهایی است که بوی سفر می‌دهد؛ سفری از جنس دلدادگی به اباعبدالله (ع). ادامه مطلب ...

طرز درست کردن لواشک انجیر خانگی؛ خوش‌طعم، مقوی و بسیار آسان

طرز درست کردن لواشک انجیر خانگی؛ خوش‌طعم، مقوی و بسیار آسان

طرز درست کردن لواشک انجیر مثل تهیه لواشک آلو قرمز یکی از روش‌های فوق‌العاده برای لذت بردن از طعم بهشتی این میوه در تمام فصول سال است این لواشک خانگی که با انجیرهای تازه، شیرین‌کننده طبیعی مانند شیره انگور یا شکر و چاشنی‌های ترشی تهیه می‌شود به گزارش  به نقل از کتاب کاله ، میان‌وعده‌ای بسیار سالم و مقوی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

روغن حیوانی؛ گوهری که از سفره عشایر به جیب دلالان می‌رود

روغن حیوانی؛ گوهری که از سفره عشایر به جیب دلالان می‌رود

طعم بی‌نظیر و عطر دل‌انگیز روغن حیوانی، حاصل چرای گوسفندان در مراتع سرشار از گیاهان معطر و تنوع طبیعت چهارفصل است؛ با این حال، این محصول ناب و ارزشمند، همچنان «سوغاتی بی‌نام و نشان» باقی مانده است به گزارش  به نقل از فارس ، روغن حیوانی، این گوهر ارزشمند حاصل هنر دست زنان عشایر، نه‌تنها یکی از شاخص‌ترین فرآورده‌های دامی از نظر اقتصادی به شمار می‌رود، بلکه با امرار معاشِ کوچ‌نشینان سخت‌کوش گره خورده است. ادامه مطلب ...

افت ۲۵ درصدی قیمت حبوبات در بنکداری/ فروشگاه‌ها هنوز گران می‌فروشند

افت ۲۵ درصدی قیمت حبوبات در بنکداری/ فروشگاه‌ها هنوز گران می‌فروشند

در حالی که فعالان بازار از کاهش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمت حبوبات در بنکداری‌ها خبر می‌دهند، بررسی میدانی ایسنا نشان می‌دهد این افت قیمت هنوز به‌طور کامل به قفسه فروشگاه‌ها و محصولات بسته‌بندی‌شده نرسیده است؛ با این حال وفور کالا، نزدیک‌شدن فصل برداشت و افزایش احتمالی تولید داخلی، چشم‌انداز بازار را امیدوارکننده کرده است به گزارش  به نقل از ایسنا ، بازار حبوبات پس از ماه‌ها افزایش قیمت، این روزها نشانه‌هایی از عقب‌نشینی را بروز داده است؛ نشانه‌هایی که فعلا بیش از همه در معاملات عمده‌فروشی و فروش فله‌ای دیده می‌شود و هنوز اثر آن در قیمت محصولات بسته‌بندی‌شده چندان محسوس نیست. ادامه مطلب ...

تحول در نظام زراعی کشور؛ برداشت موفق گلرنگ

تحول در نظام زراعی کشور؛ برداشت موفق گلرنگ

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از واردات گوشت قرمز از کشور پاکستان و مرزهای زمینی خبرداد و گفت: از ابتدای سال تاکنون ۱۲ هزارتن گوشت قرمز وارد کشور شده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، فخرالدین عامریان  درباره آخرین وضعیت واردات گوشت قرمز از بنادر جنوبی اظهار داشت: اکنون تغییر مسیر واردات از بنادر جنوبی به سمت بنادر شمالی در دستور کار است زیرا پیش از این گوشت از هندوستان به بندر جبل‌علی امارات حمل و سپس از به بندرعباس منتقل و ترخیص می شد. ادامه مطلب ...

برندسازی محصولات تولیدی بانوان زمینه صادرات را فراهم می‌کند

برندسازی محصولات تولیدی بانوان زمینه صادرات را فراهم می‌کند

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی انتقال تجربیات، معرفی الگوهای موفق کارآفرینی و انعکاس چالش‌های بانوان فعال این بخش به مدیران ملی را از الزامات توسعه پایدار کشاورزی دانست و تصریح کرد: برندسازی تولید محصولات توسط بانوان می‌تواند ضمن افزایش ارزش افزوده، زمینه عرضه محصولات باکیفیت و رقابتی را در بازارهای داخلی و صادراتی فراهم کند به گزارش  به نقل از ایسنا ، شهرام شفیعی در نشست هم‌اندیشی بانوان فعال و تأثیرگذار بخش کشاورزی استان با تأکید بر نقش بانوان در تولید و صنایع تبدیلی گفت: برندسازی محصولات و بهره‌گیری از بازارهای دیجیتال می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده تولیدات بانوان و کاهش نقش واسطه‌ها را فراهم کند. ادامه مطلب ...

تخصیص ۱۷ هزار میلیارد تومان تسهیلات به مازندران؛ تمرکز بر گذار از کشاورزی سنتی به مدرن

تخصیص ۱۷ هزار میلیارد تومان تسهیلات به مازندران؛ تمرکز بر گذار از کشاورزی سنتی به مدرن

استاندار مازندران، در جریان نشست شورای هماهنگی بانک‌های استان، از تخصیص و توزیع بخشی از تسهیلات ۱۷ هزار میلیارد تومانی مصوب ریاست جمهوری برای حمایت از واحدهای تولیدی و بخش کشاورزی استان خبر داد و بر ضرورت حمایت از مهارت‌آموزی جهت رفع چالش‌های اقتصادی تأکید کرد به گزارش  به نقل از ایسنا ، مهدی یونسی رستمی در جلسه شورای هماهنگی بانک‌های استان مازندران، ضمن اشاره به نتایج نشست‌های اخیر، اظهار داشت: در پی سفر ریاست جمهوری به استان مازندران، ظرفیت ۱۷ هزار میلیارد تومانی جهت تسهیلات در اختیار استان قرار گرفت که بخش قابل توجهی از این منابع در روزهای اخیر توزیع شده است. ادامه مطلب ...

چرا گوشت وارداتی با اختلاف قیمت به دست مردم می‌رسد؟

چرا گوشت وارداتی با اختلاف قیمت به دست مردم می‌رسد؟

در حالی که واردات گوشت نسبت به سال ۱۴۰۲ حدود ۶۲ درصد کاهش یافته و افزایش قیمت‌ها، مصرف این محصول را تحت تاثیر قرار داده است، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی می‌گوید گوشت وارداتی با قیمت حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان تحویل شبکه توزیع می‌شود، اما در برخی فروشگاه‌ها تا ۵۰۰ هزار تومان گران‌تر به دست مصرف‌کننده می‌رسد؛ این مساله لزوم نظارت بیشتر بر شبکه توزیع را نشان می‌دهد به گزارش  به نقل از ایسنا ، فخرالدین عامریان، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور حدود پنج تا شش کیلوگرم به ازای هر نفر است، اظهار کرد: براساس آمارهای موجود، سالانه حدود ۶۰۰ هزار تن گوشت توسط دامداران داخلی تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید

لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید

می‌گویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیده‌اید! این غذا، شناسنامه‌ قهوه‌خانه‌های قدیمی شهر ماست؛ جایی که عطر کباب روی زغال، با مهربانی یک کاسه لوبیای داغ و غلیظ گره می‌خورد به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، لوبیا کباب نه فقط یک غذا، که یک رسم است؛ رسمی که از قدیم، با تکه‌های گوشت چرب و لوبیای خوش‌خوراک، صبح‌ها سفره‌ی کارگر و کاسب را رنگین می‌کرد. ادامه مطلب ...

ابرخشت؛ بازگشت به‌معماری ایرانی

ابرخشت؛ بازگشت به‌معماری ایرانی

معماری ابرخشت با الهام از سنت‌های ایرانی، سازه‌ای پایدار، مقاوم و کم‌هزینه با مصرف آب و مصالح کمتر ارائه می‌دهد که سازگار با اقلیم و محیط زیست است به گزارش  به نقل از جهان صنعت ، زلزله‌‌خیز بودن ایران، افزایش هزینه‌های ساخت‌وساز، گرمایش زمین و مصرف بالای انرژی توجه‌به روش‌های سنتی، پایدار، کم‌هزینه و سازگار با اقلیم را بیش‌ازپیش ضروری کرده است. ادامه مطلب ...

احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی گاودشت بابل، از احیای کامل نژاد بومی گوسفند «زل» و توسعه برنامه‌های اصلاح نژاد دام با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین خبر داد به گزارش  به نقل از ایرنا ، غلامرضا گل‌محمدی روز جمعه در نشست شورای کشاورزی مازندران در بابل با اشاره به موفقیت‌های مرکز گاودشت در احیای نژاد بومی گوسفند «زل» اظهار کرد: این نژاد ارزشمند و سازگار با اقلیم مازندران، با اجرای برنامه‌های علمی و تولید انبوه، برای توزیع میان دامداران احیا شده است. ادامه مطلب ...

خرید۸۰ هزار تن دانه‌ روغنی از کشاورزان سراسر کشور

خرید۸۰ هزار تن دانه‌ روغنی از کشاورزان سراسر کشور

سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از خرید ۸۰ هزار تن دانه‌های روغنی از کشاورزان سراسر کشور خبر داد و گفت: این سازمان برای خودکفایی در تولید روغن گامی بلند برداشته است به گزارش  به نقل از مهر ، بر اساس اعلام سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، علی برابری اظهار کرد: خرید ۸۰ هزار تن دانه‌های روغنی، تحقق زنجیره ارزش با فرآوری دانه‌های روغنی در شبکه تعاون روستایی و حذف خام‌فروشی هدف‌گذاری صنایع تبدیلی در تعاون روستایی است. ادامه مطلب ...