آب و غذا

آیا زرده تخم‌مرغ تیره‌تر واقعاً سالم‌تر است؟

آیا زرده تخم‌مرغ تیره‌تر واقعاً سالم‌تر است؟

بسیاری از مردم زرده‌ی نارنجی و پررنگ تخم‌مرغ را نشانه‌ کیفیت بالاتر و ارزش غذایی بیشتر می‌دانند اما رنگ زرده داستان واقعی پشت تخم‌مرغ را نشان نمی‌دهد به گزارش  به نقل از زومیت ، بسیاری از علاقه‌مندان به تخم‌مرغ تصور می‌کنند زرده‌ای براق با رنگی شبیه غروب خورشید، از زرده‌ی زرد کم‌رنگ مغذی‌تر است. ادامه مطلب ...

افزایش ۲ برابری آبدهی قنات‌های اشتهارد با مرمت و لایروبی

افزایش ۲ برابری آبدهی قنات‌های اشتهارد با مرمت و لایروبی

میلاد رضایی مسوول امور آب و خاک مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اشتهارد از افزایش ۲ برابری آبدهی قنات‌های اشتهارد با مرمت و لایروبی این منابع آبی خبر داد به گزارش  به نقل از مهر ، وی افزود: امسال طرح‌ مرمت، لایروبی و بهسازی در بیش از هفت رشته قنات در شهرستان اشتهارد اجرا شد. ادامه مطلب ...

شهرک تخصصی سیر و موسیر، حلقه مفقوده توسعه این محصول در همدان

شهرک تخصصی سیر و موسیر، حلقه مفقوده توسعه این محصول در همدان

استاندار همدان با تأکید بر راه‌اندازی شهرک تخصصی سیر و موسیر، گفت: کشاورزان باید سهم بیشتری از ارزش افزوده محصولات خود داشته باشند به گزارش  به نقل از ایسنا ، حمید ملانوری‌شمسی پنجشنبه ۲۶ شهریور در آیین افتتاحیه جشنواره سیر و موسیر سولان با تأکید بر ضرورت تقویت تعاونی سیر و مشارکت همه فعالان حوزه تولید، فرآوری و عرضه این محصول، افزود: راه‌اندازی شهرک تخصصی سیر و موسیر باید با جدیت دنبال می شود تا زنجیره ارزش این محصولات از مزرعه تا بازار ساماندهی و زمینه افزایش درآمد کشاورزان فراهم شود. ادامه مطلب ...

تمرکز بر پروژه‌های مشترک کشاورزی و صادرات فناوری بین ایران و تاجیکستان

تمرکز بر پروژه‌های مشترک کشاورزی و صادرات فناوری بین ایران و تاجیکستان

قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی در دیدار با معاون اول كشاورزی تاجيكستان بر توسعه همکاری‌های اقتصادی و تجاری در بخش کشاورزی تأکید کرد و گفت: تمرکز بر پروژه‌های مشترک کشاورزی و صادرات فناوری بین این دو کشور به تقویت روابط منجر می‌شود به گزارش  به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دولت ، محمد صادق مفتح، قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی، در دیدار با نورعلی محمدالله معاون اول كشاورزی تاجيكستان اظهار داشت: شرکت‌های ایرانی برای تأمین ادوات و ماشین‌آلات کشاورزی، سموم دفع آفات نباتی، کودهای شیمیایی، تجهیزات آبیاری، دارو و واکسن دامی و تجهیزات مورد نیاز دامداری و مرغداری اعلام آمادگی کردند. ادامه مطلب ...

طرز تهیه سس گوجه و فلفل برای فریزر؛ روش آسان نگهداری گوجه برای زمستان

طرز تهیه سس گوجه و فلفل برای فریزر؛ روش آسان نگهداری گوجه برای زمستان

با فرا رسیدن فصل گوجه فرنگی، یکی از بهترین راه ها برای داشتن گوجه آماده در ماه های سرد سال، تهیه سس گوجه و فلفل برای فریزر است این روش برخلاف کنسرو کردن و شیشه ای کردن، نیاز به استریل کردن شیشه ها و بستن درِ آن ها ندارد و می توانید سس را در اندازه های دلخواه بسته بندی و فریز کنید. ادامه مطلب ...

روش کاشت سیر در خانه با بطری پلاستیکی؛ آموزش مرحله به مرحله

روش کاشت سیر در خانه با بطری پلاستیکی؛ آموزش مرحله به مرحله

کاشت سیر در خانه یکی از روش های ساده برای داشتن یک محصول تازه و سالم است و حتی اگر باغ یا فضای بزرگی نداشته باشید، می توانید آن را در گلدان، بطری پلاستیکی یا ظروف بازیافتی پرورش دهید یکی از روش های جالب، جوانه دار کردن سیر در آب و سپس انتقال آن به خاک است. ادامه مطلب ...

گرسنگی در آخرالزمان؛ بذرهای منجمد خیلی کمتر از حد تصور ماندگار هستند

گرسنگی در آخرالزمان؛ بذرهای منجمد خیلی کمتر از حد تصور ماندگار هستند

آزمایش بذرهای منجمد نشان داد بر خلاف تصور پیشین، برخی دانه‌ها پس از چند دهه فرسوده می‌شوند و در این میان، ماش بالاترین نرخ بقا را ثبت کرد به گزارش  به نقل از زومیت ، در گوشه‌های مختلف جهان، بانک‌های بذر بزرگی وجود دارند که صدها هزار نمونه از گیاهان کشاورزی را برای آینده نگهداری می‌کنند. ادامه مطلب ...

ضرب‌الاجل جهاد کشاورزی به ۱۲ استان برای صدور کد محصولات

ضرب‌الاجل جهاد کشاورزی به ۱۲ استان برای صدور کد محصولات

مدیرکل دفتر محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهاد کشاورزی از صدور ۴۳۰ کد محصول کشاورزی خبر داد و بر لزوم تسریع روند شناسنامه‌دار شدن محصولات برای رفع مشکل در صادرات تاکید کرد به گزارش  به نقل از مهر ، رضا بهراملو، مدیرکل دفتر محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهاد کشاورزی در نشست شورای مدیران این وزارتخانه، گفت: تا روز پنجشنبه ۴۳۰ کد محصول صادر شده است. ادامه مطلب ...

تجارت ۲ میلیارد دلاری کشاورزی ایران و روسیه

تجارت ۲ میلیارد دلاری کشاورزی ایران و روسیه

رئیس سازمان فدرال نظارت بر دامپزشکی و قرنطینه گیاهی روسیه واردات محصولات شیلاتی از ایران را منوط به رعایت الزامات تعیین‌شده از سوی روسیه اعلام کرد به گزارش  به نقل از مهر ، سرگئی دانکورت، رئیس سازمان فدرال نظارت بر دامپزشکی و قرنطینه گیاهی روسیه در مسکو با وحید صالحی، معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور جمهوری اسلامی ایران دیدار و درباره توسعه همکاری‌های میان دستگاه‌های ذی‌صلاح دو کشور گفتگو کرد. ادامه مطلب ...

هریسه گندم، صبحانه‌ای گرم با طعم اصیل سنتی

هریسه گندم، صبحانه‌ای گرم با طعم اصیل سنتی

هریسه گندم از آن غذاهای سنتی است که عطر و طعمش با خاطره صبحانه‌های خانگی و سفره‌های ساده گره خورده است این غذای نرم و گرم که در جنوب ایران طرفداران زیادی دارد، با چند ماده اولیه در دسترس و کمی حوصله آماده می‌شود. ادامه مطلب ...

قیمت خرید تضمینی گندم با تورم و هزینه‌های واقعی متناسب شود

قیمت خرید تضمینی گندم با تورم و هزینه‌های واقعی متناسب شود

نماینده مردم گرمسار و آرادان در مجلس شورای اسلامی گفت: شرایط تورمی، هزینه‌های تولید و درآمد کشاورزان، هنگام تعیین نرخ خرید تضمینی گندم باید مورد توجه قرار گیرد به گزارش  به نقل از ایرنا ، یاسر عربی در حاشیه نشست مهدی کاظمی‌نژاد معاون فنی و بازرگانی سازمان تعاون روستایی ایران با نمایندگان کشاورزان استان سمنان در گرمسار افزود: در نشست با فعالان بخش کشاورزی و معاون فنی و بازرگانی سازمان تعاون روستایی کشور، موضوع قیمت‌گذاری گندم مطرح شد و مطالبه از وزارت جهاد کشاورزی و مجموعه دولت این است که پیشنهادهای مربوط به نرخ گندم با توجه به تورم و سطح هزینه‌های تولید و درآمد کشاورزان، بررسی و تعیین شود. ادامه مطلب ...

مشارکت‌گیری از پتروشیمی‌ها در تامین کود کشاورزی؛ چشم‌انداز ایجاد ۸۰۰ روستابازار

مشارکت‌گیری از پتروشیمی‌ها در تامین کود کشاورزی؛ چشم‌انداز ایجاد ۸۰۰ روستابازار

معاون فنی و بازرگانی سازمان تعاون روستایی ایران از رایزنی با پتروشیمی‌ها و وزارت نفت برای تامین کود مورد نیاز کشاورزان و اعتبار به‌همین منظور خبر داد و گفت: تامین مالی یکی از مسایل اساسی در تامین نهاده‌های کشاورزی است و بخشی از نیاز کشاورزان از طریق سازوکارهای اعتباری تامین می‌شود به گزارش  به نقل از ایرنا ، مهدی کاظمی نژاد در حاشیه سفر به سمنان افزود: در این زمینه رایزنی‌هایی با بخش‌های مختلف، پتروشیمی‌ها و وزارت نفت انجام شده است و امیدواریم این مذاکرات به نتیجه برسد. ادامه مطلب ...